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| 세포호흡과 발효
세포호흡(respiration)과 발효(Fermentation)
ATP
ADP
세포호흡 또는 발효에 의하여 고에너지 인산 생산
세포 내 일하는 동안 고에너지 방출
- 고에너지 인산은 ADP와 결합하여 ATP를 형성한다
- 영양물질로부터 에너지를 추출하여 ATP를 생성하는 과정에는 세포호흡과 발효가 있다
- 세포호흡은 산소가 필요한 호기성 과정이며 발효는 산소 없이 이루어지는 혐기성 과정이다
- 세포 내 일.. |
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| 【 목 차 】
▣ 서 론
▣ 본 론
◇ 젖산발효 (latic acid)
△ 형식
△ 생산균주
△ 젖산발효
△ 젖산칼슘생산
△ 제조법
◇ 구연산발효 (Citric acid)
△ 생산균주
△ 생합성 및 대사조절
△ 발효배지
△ 생산방법
△ 회수 및 정제
△ 용도
▣ 결 론
▣ 요 약
▣ 참고문헌
▣ 서 론
유기산은 식품산업의 첨가물과 화학재료로서 널리 이용되고 있으며 대부분의 유기산이 미생물의 발효에 의해 생산되고 있다. TCA.. |
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마케팅-참이슬마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages ) |
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| Strategic Marketing
in 참이슬
◆ Contents ◆
1. Introduction
- Choice Background
2. Brand Analysis
- JinRo · 참이슬
- Soju Market
- Competitors
- SWOT
3. Consumer Survey
4. 4P · STP Strategy
5. Marketing Strategy
- Long-term · Short-term marketing
- New marketing
6. Conclusion
7. Reference
1. Introduction
For last few years, 참이슬 of JinRo had a 50% market share in .. |
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| Enterobacteriaceae
특징
Gram- rod
Non-Spore forming
대체로 motile (편모 보유 경우 많음)
Grow well on McConkey agar (lactose ferment +/-)
Facultative Anaerobes
Glucose ferment
Often gas production
Often catalase+, oxidase-
Reduce nitrate to nitrite
발병기전
기회감염(Opportunistic Infection, Normal Flora): 대장균(E. Coli), 폐렴막대균(Klebsiella Pneumonia), Enterobacter, Proteus.. |
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| 물질대사의 개요
세포의 물질대사는 다양한 방법으로 진행이 되어 세포 내에 에너지를 공급하게 된다. 그 에너지를 생산하는 방법에는 유기물을 분해하여 에너지를 사용하는 Chemotroph(호흡 : Respiration, 발효 : Fermentation)가 있고, 호흡은 다시 유산소호흡(Aerobic Respiration)과 무산소호흡(Anaerobic Respiration)으로 나누어진다. 무기물을 분해하여 사용하는 것에는 Lithotroph가 있다.
1. 발.. |
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| 1. TITLE : Synthesis of cyclohexene from cyclohexanol
2. DATE :
3. OBJECT : E2반응으로 cyclohexene을 합성할 수 있다.
4. THEORY PRINCIPLES
#. 알코올의 탈수 (Dehydration of Alcohols)
산이 촉매작용을 하는 알코올의 탈수는 mechanism 상으로 볼 때 E1 elimination으로 분류 할 수 있다. 이 반응은 hydroxyl oxygen의 protonation으로 oxonium ion을 형성하는 것이 첫 단계이다(1). 다음 단계는 .. |
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| 1. TITLE : Synthesis of cyclohexene from cyclohexanol
2. DATE :
3. OBJECT : E2반응으로 cyclohexene을 합성할 수 있다.
4. THEORY PRINCIPLES
#. 알코올의 탈수 (Dehydration of Alcohols)
산이 촉매작용을 하는 알코올의 탈수는 mechanism 상으로 볼 때 E1 elimination으로 분류 할 수 있다. 이 반응은 hydroxyl oxygen의 protonation으로 oxonium ion을 형성하는 것이 첫 단계이다(1). 다음 단계는 .. |
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| 산소와 빛을 중점화한
Bioreator 설계
Oxygen Transfer
Contents
Light 공급
기존 배양기 정보와 문제점
산소 투과막
새로운 배양기 설계
Oxygen Transfer
Aerobic fermentation 중요 factor
Less soluble
Limiting substrate (지속적 공급 중요)
Oxygen
고리 / Orifice관 형태
기포의 크기 / 기체분산 중요
형태나 사용에 따른clogging현상
실질적 기체 분산 Impeller
Sparger
산소 공급 장치
Ligh.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 주정 제조업에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 [세세분류] 주정 제조업에 대한 간략 개요, 산업동향(2003년부터 2005년까지), 산업 동향 분석 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 .. |
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| Report
( 세계 여러나라들 발효식품의 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 )
한국 KOREA
1) 김치(kim chi) - 2001년 아시아식품중 최초로 KODEX에 등록된 ‘김치’는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있음.
2) 장류(soy souce) - 된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발효식품으로 거.. |
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| 음료가공
목차
음료의 역사
음료의 정의
음료의 분류
발효주(Fermented Liquor)
증류주(Distilled Liquor)
혼성주(Liqueur)
1 음료
음료의 역사
인류 최초의 음료는 물로서, 옛날 사람들은 아마 이런 순수한 물을 마시고 그들의 갈증을 달래고 만족하였을 것이다. 그러나 인간은 오염으로 인해 순수한 물을 마실수 없게 되자 색다른 음료를 연구할 수 밖에 없었다. 음료에 관한 고고학적 자료가 거의 없.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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| 1. 실험목적
본 실험에서는 효모의 플라스크 배양을 통한 회분식 성장 특성을 파악해 보는 것이다.
2. 이론
(1) 효모 (yeast)의 소개
효모로 명명된 미생물 중에서 여기서 언급하려는 효모는 비병원성이며 Saccharomyces 속에 속하는 종류들에 대한 것이다. 특히 Saccharomyces 속 중에서도 두 가지 종류인 S. cerevisiae, S. ellipsoideus가 산업적으로 관심의 대상이 되고 있는데, 전자는 제빵에 후자는.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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