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| [식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)]
1. Introduction
- 부피분석이란 정량하고자 하는 물질을 표준용액과 반응시켜 그 반응이 당량점(반응종점)에 도달하였을 때, 표준용액의 소비량으로부터 정량하고자 하는 물질의 양을 측정하는 분석방법이다.
반응의 당량점을 판단하는 방법에는 여러 가지가 있지만, 일반적으로 지시약이 많이 이용되는데 지시약은 각 반응에 적당한 것을 잘.. |
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| 완충용액
◎요 약 문
산, 염기 반응의 pH 적정의 원리를 이해하고 완충용액을 사용하는 목적을 이해하고 이를 위해 약산 EDTA를 KOH로 적정하여 pH변화를 구한다.
Acetate 완충용액은 약염기와 그 염을 포함하고 있으므로 이때의 pH는 급변하지 않음을 알 수 있다.
0.1M 인 약산 EDTA(pka) 500㎖를 0.1M 수산화칼륨으로 적정할 때 적당한 pH변화를 구하고 또한 0.2M Acetate 완충용액(pH 5.0) 3ℓ를 식초.. |
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| [abstract]
본 실험은 1기압의 이산화탄소로 포화된 탄산수를 만들어 수산화나트륨 수용액으로 중화 적정하여 헨리상수를 구하는데 목적이 있다. 어떤 용매에 대한 기체의 용해도는 압력에 비례한다. 즉, 압력이 커질수록 용매에 녹는 기체의 양이 증가한다. 녹아있는 기체의 농도는 헨리상수와 기체의 분압의 곱으로 나타내어진다. 본 실험에서는 1기압의 압력으로 포화된 탄산수를 다루기 때문에 녹아있.. |
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| 액체-액체 평형실험을 통한 분배계수 결정
[실험과정]
식초산 0.5N, 0.25N, 0.125N, 0.0625N과 수산화나트륨 0.5N, 0.05N을 만든다.
[톨루엔]
1.만들어둔 식초산 50ml에 톨루엔을 각각 50ml씩 넣어 네 개의 분별깔때기에 나눈다.
2.분별깔때기를 흔든 후 평형에 도달하도록 놓아둔다. (톨루엔/물)
3.피펫으로 톨루엔을 빼내어 0.05N 수산화나트륨으로 적정한다. 두 번 반복
*0.5N식초산시료는 10mL빼내고, .. |
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| 1. 실험 제목 : 음료 중의 주요산 정량 및 pH
2. 날짜 / 날씨 : 4월 9일 / 맑음
3. 실험 목적 : 몇가지 음료의 주요산의 100ml내 함량을 알아보고 그 pH를 측정한다.
4. 실험 원리 : 식품의 산도와 pH는 맛, 질유지, 열가공에 있어서 매우 중요하다. 산은 식품에 일반적으로 존재하 는 것과 식품의 맛을 증진시키기 위해 첨가하는 것, 그리고 발효 중에 식품에서 생산되는 것으로 나뉠 수 있다. 3가지 유.. |
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| 본 자료는 식음료 원가관리에 대한 자료로서 원가의 의의, 특성, 원칙, 목적. 식재료 원가 개선 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 원가관리의 의의
2. 원가관리의 특성
3. 원가계산의 원칙
4. 원가의 3요소
5. 원가의 종류
6. 원가계산의 개념
7. 원.. |
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| 도시개발의
공간계획 기준
- 도시개발론 제6장 요약 -
제6장 도시개발의 공간계획 기준
토지이용계획
1) 계획방향 및 과정
❚ 계획방향
• 지역특성 반영(물리적, 지리적, 역사․문화적 특성)
• 수용능력의 한계를 감안, 개발과 보존의 조화
• 장래 변화에 대응(지역개발 방향, 토지이용 변화), 융통성을 부여
• 주변지역과의 연계성(토지이용, 주변지역 사업계획, 교통동선, 녹지의 체계화)
• 안전성, 보건.. |
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| 서론 -숫자로 경영하라. 무엇을 말하고자 하는가
본론-숫자로 경영하라. 핵심내용과 의미.
- 부정적 뉴스, 숨기는 게 능사는 아니다
- 적정 부채 비율, 과연 얼마 인가
- 글로벌 기업에서 보는 숫자의 법칙.
- 개인적인 시각에서 보는 숫자로 경영하라.
결론-숫자로 경영하라, 교훈과 시사점을 중심
회계의 전문적인 내용을 일반 경영자들이 이해하도록 쉽게 풀어낸 『숫자로 경영하라』. 최종학 교수.. |
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| [결과보고서]
용해도곱 상수의 결정
1.실험 목적 : 공통이온 효과를 이용하여 수산화칼슘(의 용해도곱 상수를 결정한다.
2.실험 결과
Na(OH)의 농도
0.1M
0.05M
0.025M
증류수
온도(℃)
23.6
23.5
23.4
23.4
0.1M HCl의 부피
(mL)
25.2
13.4
8.6
5.8
*용액 속에는 NaOH의 와 의 가 들어있다.
이를 HCl로 적정하여 용액 속에 녹아있는 []를 구한다. 이때,
의 식을 이용한다.
(HCl 표준용액의 농도)X(HCl.. |
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| 실험 보고서
1. Subject
산, 염기 표준 용액의 조제 및 표정 법.
2. 재료 및 기구
(material
and Apparatus)
기구:
전자저울, 100 ㎖ beaker, Erlenmeyer flask, burette, burette stand,
mess cylinder, spuit , 시약 spoon, 거름종이
시약
표준용액
NaOH, HCl,
표준물질
Oxalic acid(H₂C₂O₄·2H₂O), KHCO₃
지시약
M.O(methyl orange), P.P(phenolpthalein)
3. 실험 목적
( purpose)
용량분석 혹은 .. |
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| Gravimetric Determination of Calcium as CaC2O4·H2O(칼슘의 무게분석)
실험목적 :
이번 실험은 미지시료에 들어있는 칼슘이온을 염기성 용액에서 옥살산 이온으로 침전시켜 CaC2O4·H2O로 만들어 CaC2O4·H2O안의 Calcium의 무게를 분석하는 실험이다.
실험원리 :
칼슘이온은 염기성 용액에서 수산염에 의해 CaC2O4·H2O(수산칼슘)로 침전시켜 분석 할 수 있다. 침전물은 수산염 음이온이 약한 염기성.. |
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| [ 실험제목 : K2Cr2O7 용량법 ]
1. 실험 테마 : K₂Cr₂O7 용량법
2. 실험일시 및 장소
3. 실험목적 : SnCl₂중의 Sn의 함량을 구할 수 있다.
4. 실험 도구 및 시약
․ 실험도구 : 스포이트, 유리막대, 비커, 시약스푼, 스탠드, Balance, 메스실린더, 시계접시, 뷰렛, 클램프, 200ml 메스플라스크, 100ml 메스플라스크, 유산지, 장갑
․ 실험시약 : SnCl₂, HCl, 5％FeCl₃, 0.1N-K₂Cr₂O7, 2%K₃Fe(CN)6
5. 실.. |
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| 1. Introduction
상평형 그림은 혼합물을 가열, 냉각하거나 그 조성을 다르게 할 때 일어나는 변화를 체계적으로 보여줄 수 있다. 정유 산업은 물론 화학적 성질을 다루는 것이 중요한 약학 분야에서도 약품 제조의 기초자료가 될 수 있다. 본 실험에서는 3성분계에서 조성의 변화에 따른 용해도 효과를 통해 상률(Phase rule)의 의미를 알아보고 3성분계에서의 binodal curve와 tie line을 그려서 그 의.. |
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| 임금 수준 관리
Ⅰ.들어가며
1. 임금 관리의 의의
임금은 종업원에게는 소득의 원천이 되고 경영자에게는 주요 생산비를 이룬다. 따라서 임금은 경영자와 종업원간에 상반된 이해관계에 놓이게 되며 이는 노사분규의 원인이 되기도 한다. 이에 종업원의 욕구를 충족시키면서도 기업의 안정을 도모하도록 임금제도를 형성하는 것이 임금관리이다. 결국 임금관리는 노사의 안정을 도모하고 이를 바탕으로 .. |
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| 글리신산 니켈 (II) 착물의 안정도 상수
◆ ABSTRACT
금속이온이 존재하지 않는 글리신 용액을 적정하여 Ka값을 결정한 후, 금속이온의 존재 하에 글리신의 안정도 상수를 계산할 수 있다.
◆ 이 론
1. 안정도 상수
M()6 n+ + L ⇋ M(H2O5)L n+ + H2O --- ①
K1 = ⇒ 위 반응의 평형상수 --- ②
수용액에서의 농도는 일정
수용액에서는 항상 착물에서 리간드 분자에 채워지지 않은 배위자리를 차지한다.
--- ③.. |
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