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(검색결과 약 62,896개 중 4페이지)
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| 본 자료는 식음료 원가관리에 대한 자료로서 원가의 의의, 특성, 원칙, 목적. 식재료 원가 개선 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 원가관리의 의의
2. 원가관리의 특성
3. 원가계산의 원칙
4. 원가의 3요소
5. 원가의 종류
6. 원가계산의 개념
7. 원.. |
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| 제품원가계산목적의 원가배분
1. 원가배분(cost allocation)의 정의
원가배분이라 함은 일정한 배분기준에 따라 공통적으로 발생한 원가(공통원가) 또는 원가집합을 하나 또는 둘 이상의 원가집적대상에 배부하거나 재배부하는 과정을 말한다. 여기서 원가집적대상이란 원가를 개별적으로 집적되는 활동이나 조직의 하부단위 등으로서 원가를 부담할 수 있는 대상을 말한다. 즉, 원가를 부과할 수 있는 단.. |
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| 보조부문원가의 배분
1. 들어가며
원가배분이라 함은 일정한 배분기준에 따라 공통적으로 발생한 원가(공통원가) 또는 원가집합을 하나 또는 둘 이상의 원가집적대상에 배부하거나 재배부하는 과정을 말한다. 여기서 원가집적대상이란 원가를 개별적으로 집적되는 활동이나 조직의 하부단위 등으로서 원가를 부담할 수 있는 대상을 말한다. 즉, 원가를 부과할 수 있는 단위이면 그것이 제품이든 부문이든 .. |
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| 활동기준원가계산 ABC
목 차
1. 활동기준원가계산의 정의
2. 활동기준원가계산의 도입배경
3. 활동기준원가계산의 절차
4. 활동기준원가계산방식의 장·단점
5. 활동기준원가계산방식 도입 사례
아시아나 항공
6. 결론
활동기준원가계산의 정의
활동기준원가계산 (Activity-Based Costing : ABC)
- 정확한 원가계산을 위해 기업이 여러 가지 활동들을 원가대상으로 삼아 원가를 집계하고 원가대상들(제품.. |
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원가관리 개념, 요소, 구성, 원가계산의 원칙, 재료비의 계산, 표준원가 계산, 감가상각, 기장법, 변화, 특징, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 ( 24Pages ) |
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| 원가관리 개념, 요소, 구성, 원가계산의 원칙, 재료비의 계산, 표준원가 계산, 감가상각, 기장법, 변화, 특징, 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
원가관리의 개념
원가계산의 원칙
원가의 요소와 구성
재료비의 계산
1
식품재료의 구입과 불출의 기장법
표준원가계산
감가상각
532674
1.원가의 의의
원가는 기업경영에 있어서 특정한 제품의 제조와 판매 및 서비스의 제공을 위하여 소비된 각종의 재화.. |
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| 보조부문원가의 배분
제1절 보조부문원가 배분의 기초
1. 보조무문원가의 배분
기업의 하부조직이 여러 개의 보조부문과 제조부문으로 구성되었을 때 제조간접원가를 제품에 부과하는 방법에는 공장전체 제조간접비배부율을 적용하는 방법과 부문별 제조간접비배부율을 적용하는 방법 두 가지가 있다.
이중 제조부문별로 제조간접원가를 배부하기 위해서는 먼저 공장 내에서 발생한 제조간접원가를 각각의 .. |
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| [가격결정방법] 원가중심 가격결정법, 소비자중심 가격결정법, 경쟁중심 가격결정법에 대한 레포트 자료.
[가격결정방법] 원가중심 가격결정법, 소비자중심 가격결정법, 경쟁중심 가격결정법
목차
가격결정방법
I. 원가중심 가격결정법
1) 원가가산 가격결정법
2) 목표수익률기준 가격결정법
II. 소비자중심 가격결정법
1) 지각된 가치기준법
2) 가격계열화방법
3) 단위변경 가격방법
III. .. |
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| 1. 원가회계 시스템의 분류
원가회계는 원가계산의 대상에게 발생한 원가를 측정하는 것으로 측정방법의 분류기준에 따라 여러 가지로 분류될 수 있다. 그리고 각각의 분류는 원가자료를 사용하는 고유의 목적을 가지고 있다. 즉, 분류기준에 따른 원가시스템에서 작성된 원가는 각각의 사용목적(의사결정에의 이용목적)이 상이하다.
1) 생산형태에 따른 분류
기업이 생산하는 제품의 생산형태(생산방법)에.. |
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| 전부원가계산과 변동원가계산의 개념
1. 전부원가계산과 변동원가계산의 의의
제품원가계산방법은 고정제조간접비를 제품의 제조원가에 포함시키느냐의 여부에 따라 전부원가계산과 변동원가계산으로 구분된다.
(1) 전부원가계산(absorption costing : 흡수원가계산)
전부원가계산은 직접재료비, 직접노무비, 변동제조간접비, 고정제조간접비를 모두 제품의 제조원가에 포함시키는 원가계산방법이다. .. |
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| 종합원가계산
제1절 원가계산의 종류
개별원가계산은 선박이나 항공기와 같이 주문에 의해 종류와 규격이 다른 제품을 개별적으로 생산하는 기업에서 적용하는 제품원가계산방법이다. 반면에 종합원가계산은 정유회사와 같이 동종의 제품을 연속적인 생산공정을 통하여 대량으로 생산하는 기업에서 적용하는 제품원가계산방법이다.
따라서 개별원가계산은 발행된 제조지시서에 의하여 발생된 원가를 개별 .. |
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| [외식창업] 외식경영 - 외식사업의 경영방식(독립경영방식, 체인경영방식, 위탁경영방식), 식음료 원가관리(원가의 구성, 표준원가계산), 레스토랑의 비용관리에 대한 레포트 자료
[외식창업] 외식경영 - 외식사업의 경영방식(독립경영방식, 체인경영방식, 위탁경영방식), 식음료 원가관리(원가의 구성, 표준원가계산), 레스토랑의 비용관리
목차
[외식창업] 외식경영
I. 외식사업의 경영방식
1. 독립경.. |
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| (가격관리) 가격결정목표와 영향요인 및 가격결정방법과 가격전략
목차
* 가격관리
Ⅰ. 가격의 의미
Ⅱ. 가격결정 목표와 영향요인
1. 가격결정 목표
2. 가격결정 영향요인
Ⅲ. 가격결정방법
1. 원가중심의 가격결정방법
2. 고객중심의 가격결정방법
3. 경쟁중심의 가격결정방법
Ⅳ. 가격전략
1. 신제품가격전략
2. 제품믹스 가격결정전략
3. 차별적 가격전략
가격관리
1. 가격의 의미
가격은 제.. |
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| 여행패키지 산업에 대한 원가 분석과 원가 절감방법에 대한 레포트입니다
1. 사업선정이유
2. 상품 원가자료
3. 원가 분석
4. 회사에서 원가를 줄이기 위하여 사용하는 방법
5. 회사의 근무하면서의 불만사항
6. 불만사항 해결을 통한 원가절감
7. 내가 생각하는 원가절감 방법
유한킴벌리의 지식투자
유량기업으로 손꼽히는 유한킴벌리는 imf와 경기침체를 겪으면서도 인력 감축 없이 괄목할 만한 .. |
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| 원가추정(Cost Estimation)
학습목표
L.O. 1 고정원가와 변동원가를 추정하는 목적을 이해한다.
L.O. 2 공학적 방법을 이용하여 원가를 추정한다.
L.O. 3 계정분석법을 이용하여 원가를 추정한다.
L.O. 4 통계분석법을 이용하여 원가를 추정한다.
L.O. 5 회귀분석결과를 해석하는 방법을 익힌다.
L.O. 6 회귀분석 자료의 잠재적 문제점을 파악한다.
L.O. 7 서로 다른 원가추정 방법의 장 · 단점을 .. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 원가경영관리파트로 주방에서 원가와 원가의 구성, 원가계산의 절차와 이해, 원가관리의 필요성 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 기업가치와 원가관리
2절 원가구성
1. 원가 구성
3절 전통적 원가계산의 절차와 이해
1.원가관리 및 관리의 필요성
2. 원가에 대한 이해
3. 원가계산의 절차
3-3 원가계산의 절차
② 노무비의 산정
- 노무비의 분류
.임 금 : 기.. |
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