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(검색결과 약 2,597개 중 4페이지)
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| 국내 진출 외국브랜드 패밀리레스토랑의 인터널 마케팅이
종업원 동기유발에 관한 연구
-서울 강남 지역을 중심으로-
최 웅1* 경인여자대학 관광학부 전임강사
** 세종대학교 호텔관광경영학과 대학원 박사과정
* 이 준 혁**
차 례
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적 배경 및 현황
Ⅲ. 실증조사
Ⅳ. 결과분석
Ⅴ. 결 론
< 참고문헌 >
Ⅰ. 서 론
우리 나라에서 외식업이 하나의 산업으로 자리.. |
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| 단체급식경영의 개요부터 급식시스템, 구매.검수.저장관리, 급식생산관리, 시설설비관리 등
단체급식경영의 이해를 돕기 위한 체계적이고 구체적인 레포트 형식입니다.
chapter 1. 단체급식 개요
chapter 2. 급식시스템
chapter 3. 구매․검수․저장관리
chapter 4. 급식생산관리
chapter 5. 시설설비관리
참고문헌
chapter 1. 단체급식 개요
1. 단체급식(non commercial food service)
給 食 : 밥을 제공하다.. |
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| Idea
Presentation
TOMATO
Egg
I AM OMELET RICE
목차
INDEX
Contents
01
선정이유
기업소개
Contents
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01 선정이유 및 기업소개
Why 오므토다이닝
외식 산업 규모의 비약적 성장과 젊은 층의 소비생활 증가에 따라 오므토다이닝이 나아가야 할 방향 제시 및
기대 출점 지역에 대한 마케팅 전략 수립
Contents
1
01 선정이유 및 기업소개
브랜드 소개 [ 아모제 - 오므토다이닝]
Contents
1
01 선정이.. |
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맥도날드,국제경영,글로벌경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 23Pages ) |
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| Mc Donald s 의 국제경영
Contents
1955년 믹서 판매자인 Ray A. Kroc이
딕 맥도날드 형제의 레스토랑 프랜차이즈
판매권을 사들여 공동경영에
나선 것이 시작
전 세계 120개국 3만여개의 매장
- 매일 전국 5000만명에게 서비스 제공
외식업 체인점 사업분야 1위
학력 및 남녀 차별이 없는 기업
Mc Donald’s
Mc Donald’s
Contents
1987년 4월 미국 KFC의 진출로 시작
패스트 푸드 산업이 전체 요.. |
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| 호텔식포장마차 사업제안서입니다.
외식업창업경영연구소
본사와 가맹점 양측의 이윤을 모두 극대화 할수 있는 이상적 사업 형태인 프랜차이즈는 개인점포가 갖는 아이템 개발의 제한 및 광고 홍보, 판매 촉진, 경영 노하우 개발의 어려움을 극복할 수 있는 유일한 대안입니다.
개인점포의 프랜차이즈화는 시대의 대세입니다.
소액 자본으로도 자기사업을 시작할 수 있습니다.
본사가 아이템의 성공가능성.. |
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| 본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 식품위생과 HACCP 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 식품위생관리의 개요
1) 식품위생의 정의
2) 식품위생의 목적
3) 식품위.. |
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| 외식 산업 분석
외식산업 분석
외식 산업이란
음식을 만들어 서비스와 함께 제공하는 산업
요식업
식당
음식점 업
기업 형태의
사업자 등장
외식산업
1950년대 미국에서 “Food service Industry or Dining-out industry 라는 단어가 생기면서 외식업을 산업으로 인정
1970년대 후반 한국에서는 롯데리아 시작으로 외식업은 규모의 대형화, 전문화, 다양화 됨으로써 본격적인 산업으로서 한 분야를 차.. |
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| 목 차
Ⅰ. 적합업종 지정 논란
Ⅱ. 제과점 업계의 입장 대립
Ⅲ. 외식업계의 입장 대립
Ⅳ. 형평성 문제
Ⅴ. 외국계 자본의 위협
Ⅰ. 적합업종 지정 논란
중소기업 적합업종 발표를 앞두고 관련 업계는 지정 여부에 촉각을 곤두세우고 있다. 특히 동네빵집 문제로 대표되는 제과점업과 외식업 등이 적합업종으로 지정되면 대형 프랜차이즈 자영업자와 외국계 업체간 역차별, 강제적인 영업 축.. |
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| 목 차
Ⅰ. 적합업종 지정 논란 ………3
Ⅱ. 제과점 업계의 입장 대립 ………4
Ⅲ. 외식업계의 입장 대립 ………5
Ⅳ. 형평성 문제 ………6
Ⅴ. 외국계 자본의 위협 ………6
Ⅰ. 적합업종 지정 논란
중소기업 적합업종 발표를 앞두고 관련 업계는 지정 여부에 촉각을 곤두세우고 있다. 특히 동네빵집 문제로 대표되는 제과점업과 외식업 등이 적합업종으로 지정되면 대형 프랜차이즈 자영업자와 외국계 업체 |
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| 창업의 기회와 위험부담
1.창업기회의 발생
-사업 아이디어의 발견과 가치창조의 사업기회로 전환
창업의 핵심추진요소; 창업기업가, 자원의 동원, 사업기회인식
사업아이디어발견과 가치창조의 사업기회로의 전환
-기회가 어떻게 발생
-어떤상황하에서 창업자에게 발견되는지(어떤과정을 통해서 인식되고 있는지)
(1) 사업기회의 범주
주어진 목적달성을 위한 필요한 일련의 호의적인 .. |
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| 외식산업론
CHAPTER 01-
서론
CHAPTER 02-
본론 - 외식업계 인력난 현황
- 원인 및 문제점
- 인력난 대응 기업 사례
CHAPTER 03-
결론 - 해결책
- Q A
Table of Content
1. 서론
외식업은 강한 노동 강도에 비해 낮은 급여 수준
긴 근무시간
좋지 않은 근무환경
→기피하는 대표 업종
- 매년 5만5천 곳의 외식업체가 새로 문을 염
하지만 휴·폐업하는 곳도 5만 곳
그 원인 중에는 인력부족도 많음
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| Report
( 정성식품의 기업소개 및 환경분석, 경쟁자분석과 성공요인 및 마케팅전략, STP, 4P 조사분석 )
목 차
I. (주)정성식품 선정동기 1
Ⅱ. 정성식품 회사 소개 2
Ⅲ. 앙시가 나아가고자 하는 방향 3
Ⅳ. 환경 분석 4
Ⅴ. 경쟁자 분석 6
Ⅵ. SWOT분석 및 STP전략 9
Ⅶ. 마케팅 믹스 개발 13
Ⅷ. PLC곡선에 따른 마케팅 전략 14
Ⅸ. 총괄적인 마케팅 16
Ⅰ.(주)정성식품 선정동기
(주)정성.. |
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| -창업연습-
1. 외식창업을 하려는 목적
인간에게서 없어서는 안돼는 것이 의․식․주 이다. 그중 식에 해당하는 식욕은 성욕에 이어 또 하나의 욕구이다. 그리고 세상에서 없어지지 않는 직업인 조리사는 지금 우리가 배우고 있는 여러 과목을 수료하고 자격증을 취득하면 할수 있는 직업이다. 그렇기에 우리는 남들보다 여러 방면의 지식은 물론이고 실기에서도 유리하다고 볼수 있다. 그리고 자신이 만든 .. |
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| 대학교 앞 컵밥 전문점 창업 사업계획서 입니다.
사업아이템의 외부환경분석과 내부환경분석 및 마케팅적인 요소들을 조합하여 사업계획서를 작성하였습니다.
그리고 사업전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여
사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다.
1. 사업아이템 소개
2. 사업추진배경
3. 사업아이템의 시장.. |
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| 감성 마케팅 전략 / 사례
국제마케팅
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Contents
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감성마케팅
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감성
마케팅
시대적인 변화 소비자 기호의 변화
시대의 흐름 감성마케팅
Company Logo
감성마케팅 키워드
Warm
Digilog
Fun
소비자들의 불안,
스트레스 증가
- 일상 탈피, 새로운
재미를 찾는 경향
다양한 분야로 확산
- 소비재 뿐 아니라
자동차, 외식업, 식료품
재미라는 요소가
마케팅에 적극.. |
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