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 유기화학 - 작용기에 대해서 ( 3Pages )
1. 카르복시산(carboxylic acid) R-COOH 알데히드기에서 알킬기에 이중결합 O(산소)와 단일결합 O(산소)그리고 단일결합한 O에 H(수소)가 붙어서 생성된다. 사실상 알코올류(히드록시기)의 최종 산화물이다. 카르복시기는 물에 녹아 산성을 나타낸다. 그 이유는 R-COO-와 H+로 물속에서 이온화되기 때문이다. 약한 산성을 보이며, 수산화알칼리나 탄산알칼리 등과 반응시켜서 염을 만든다. 또, 알코올과 ..
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 [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품 ( 15Pages )
[무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품에 대한 레포트 [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품 목차 무기질 I. 서론 II. 무기질의 기능 1. 완충작용 2. 생리적인 pH 조절기능 III. 무기질의 흡수와 배설 IV. 주요 다량무기질 1. 칼슘(Ca) 2. 인(P..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제, 문제점
 pH, 산도 및 알칼리 ( 4Pages )
pH, 산도 및 알칼리도 요약 pH의 정의와 산도 및 알칼리도의 정의를 알고 실험을 하여 그 의미를 밝힌다. 1.서론 ⑴산과 염기 ①아레니우스 정의 산 : 수용액에서 수소이온을 내놓을 수 있는 물질 염기 : 수용액에서 수산화 이온을 내놓을 수 있는 물질 아레니우스 정의는 수용액이라는 한계와 몇몇 반응이 한정되어 전체적인 반응을 설 명할 수 없는 한계가 있다. ②브뢴스테드-로우리의 정의 산 : ..
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 처음처럼 SWOT분석 ( 4Pages )
처음처럼 SWOT분석 1. Strength (강점) - 기업주도적 마케팅 매일경제 2006년 3월 기사에 따르면 두산은 전례 없는 강도 높은 마케팅전을 펼침. 우리나라 17위의 대기업인 두산은 전사적 마케팅의 일환으로 ‘처음처럼’과 관계된 부서만이 아닌 모든 부서의 3만 5천명의 직원들이 마케팅에 나섬. 상반기 마케팅 활동으로 제 2회 처음처럼 대학생 마케팅 공모전 을 비롯해 국내 최초로 영화 시사회를 겸한 ..
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 처음처럼-마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 23Pages )
처처음럼 목 차 대한민국 최고의 종합 주류 메이커인 ㈜두산 주류는 천연미네랄이 함유된 세계 최초 알칼리 水 소주 ‘처음처럼’을 필두 다양하고 건강지향적인 고객의 욕구에 적극 부응하는 최고의 Well-Being Liquor Company로 발돋움 기업 소개 연 혁 출시 5개월 만에 누적판매량 1억병을 돌파 출시 5개월 만에 9%까지 상승 1. 뛰어난 제품력-알칼리 환원수 2. 감성적 브랜드명 3. 차별화..
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 음식의 상식에 대해 ( 3Pages )
보리밥 먹으면 왜 방귀가 잦을까 쌀에 부족한 비타민B1이 많이 들어 있어 탄수화물 대사에 도움을 주고, 필수아미노산인 트립토판도 많다. 노화 막는 현미식 현미는 백미보다 섬유질이 풍부하다. 섬유소는 장의 연동을 돕고 배변을 쉽게 할 뿐 아니라 적게 먹어도 포만감을 느끼게 한다. 배아 부분에 노화를 방지하는 항산화제인 토코페롤을 함유하고 있어 노화 방지에도 기여한다. 메밀국수는 혈압 강하..
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 처음처럼 마케팅 4P전략 분석 ( 5Pages )
처음처럼 마케팅 4P분석 1. Product (제품전략) (1) 깨끗하고 순한 느낌의 소주 처음처럼은 소비자들의 감성을 자극하는 브랜드 이미지를 이용하여 술 이라는 제품의 유형을 뛰어 넘는 특별한 느낌으로 기억될 수 있도록 위치화 전략을 펴고 있다. 기존에 친자연적인 브랜드 네이밍을 사용하여 자연의 느낌을 살린 이미지로 소비자들에게 다가가고자 했던 제품들이 맛이나 향에서는 특별한 차별성을 보이..
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 처음처럼 마케팅 4P전략과 처음처럼 SWOT,STP분석 및 처음처럼 마케팅전략에 대한 개인적인 평가 ( 8Pages )
처음처럼 마케팅 4P전략과 처음처럼 SWOT,STP분석 및 처음처럼 마케팅전략에 대한 개인적인 평가 레포트 입니다. 목차를보시면 아시겠지만 의 전반적인 내용에 대해 꼼꼼하게 다루었습니다. 잘참고하셔서 좋은성적 받으세요 ^-^ 1. 처음처럼 제품소개 2. 처음처럼의 성공적인 소주시장진출 요인 3. 처음처럼 SWOT분석 (1) Strength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 4. 처음처럼 STP분석 (1) Se..
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처음처럼, 처음처럼 마케팅, 처음처럼 swot, 참이슬, 소주, 소주 마케팅, 순하리, 처음처럼 4P, 롯데주류, 진로소주
 제과 제조 공정 레포트 ( 5Pages )
제과 제조 공정에 있어서 온도는 중요한 역할을 한다. 반죽온도가 낮으면 기공이 서로 밀착되어 부피가 줄어들고 식감이 나빠진다. 반면 온도가 높으면 기공이 열려 조직이 거칠고 노화가 가속화된다. 또한 발효온도가 낮으면 굽기 시간이 많이 걸리고, 일정한 온도에서 굽는다면 껍질이 먼저 형성되어 증기압에 의한 팽창 작용이 심해지면 표면이 터져 모양이 안 좋게 된다. 1. 반죽의 온도조절 2. 반죽..
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제과제조, 제과제조, 제과제조공정, 제빵기술
 Lowry, Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량 ( 6Pages )
Title : Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량 [ Introduction ] 식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양을 구한다. [ Principle ] 질소정량법으로는 여러 가지..
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 스트레스로 인한 호흡곤란증, 심장질환 ( 2Pages )
스트레스로 인한 호흡곤란증, 심장질환 (1) 호흡곤란증 일반적으로 불안이나 스트레스로 인해 한숨짓는 과호흡이 계속되면 어지럽고 가슴을 압박하고 저리며 마비되는 느낌과 호흡 곤란을 호소한다. 차차 호흡이 깊고 발라짐에 따라 폐세포 내의 이산화탄소의 양이 감소하고 혈액 중의 중탄산염(Bicarbonate)의 양이 떨어져 호흡성 알칼리 혈증(Alkalosis)에 빠진다. 심해지면 신경 근육계와 뇌파의 변화..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 음료학개론,워터테스팅,지하수,암반수,미네랄워터,탄산수,물,식수 ( 80Pages )
음료학 개론 Index 1. 워터 테이스팅의 정의 --- 3 2. 좋은 물이란 --- 3 - 2-1 맛있는 물이란 3. 물의 종류 --- 4 4. 물 감정 시기(워터 테이스팅의 조건) --- 6 5. 물 시음 방법 --- 7 6. 워터테이스팅 평가 --- 8 7. 워터테이스팅 평가표 --- 12 - 7-1 지하수 - 7-2 빙하수 - 7-3 탄산수 - 7-4 혼합음료 - 7-5 해양 심층수 - 7-6 먹는 샘물 - 7-7 미네랄 워터 - 7-8 알칼리 수 8. 워터테이스..
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 처음처럼,소주시장조사,소주마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 31Pages )
처음처럼, 시장조사 보고서 Contents; 서론 시장 분석 연구설계 연구결과 결론 1. 서론 가. 조사 배경 및 목적 만년 2위라는 불명예를 벗고 웰빙 소주로서의 이미지를 확고히 하여 20대 고객층을 대상으로 한 시장점유율 증대를 위한 방안을 찾아보기로 함. 나. 조사대상자 건국대학교 재학 중인 학생들을 대상으로 학년별, 단과대별, 남녀별로 무작위 350명을 대상으로 설문조사 하였다 다. 조사..
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 진로-마케팅 ( 12Pages )
진로-마케팅 1. 진로 왜 마케팅 전략을 세워야 하는가 현대사회에 있어 술이라는 것은 필수 불가결적 존재가 되었다. 과도한 음주문화가 간혹 문제 시 되긴 하지만, 우리나라에서 술은 관혼상제등 과 같이기쁜 일, 슬픈 일과 상관없이 술과 함께한다. 즉, 술은 한국에서의 윤활류 가 되는 것이다. 이러한 사회적 분위기는 넓게 펴져 대학생들에게도 포함 된다. 대학생을 대상으로 한 음주 관련 조사에서 ..
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 검측체크리스트_목공사보호및보양 ( 1Pages )
검측체크리스트 공종 Code No. 검측일자 년월일 공종 목공사 부위별 세부공종 보호 및 보양 위치 검사항목 검사기준 (시방) 검사결과 조치사항 YES NO 1. 공사중 오염, 손상 등의 우려가 있는 부분에는 종이바름,판자붙이기,폴리에틸렌 보양판 등 적절한 방법에 의해 보양하게 되어있는지 확인하였는가 2. 치장기둥은 하트론지를 밀가루풀(또는 쌀가루풀)로 붙였는지 확인하였는가(신문지등은 인쇄잉크..
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