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 [경영학] 외식 창업 연습 ( 13Pages )
-창업연습- 1. 외식창업을 하려는 목적 인간에게서 없어서는 안돼는 것이 의․식․주 이다. 그중 식에 해당하는 식욕은 성욕에 이어 또 하나의 욕구이다. 그리고 세상에서 없어지지 않는 직업인 조리사는 지금 우리가 배우고 있는 여러 과목을 수료하고 자격증을 취득하면 할수 있는 직업이다. 그렇기에 우리는 남들보다 여러 방면의 지식은 물론이고 실기에서도 유리하다고 볼수 있다. 그리고 자신이 만든 ..
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 [창업] 창업성공사례와 창업성공요인분석 ppt자료 ( 28Pages )
목 차 Ⅰ. 창업 성공사례 ………3 1. 치킨전문점 사례 2. 실내 골프 연습장 사례 3. 크림생맥주전문점 사례 4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례 Ⅱ. 창업 증가 ………5 Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6 Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7 1. 사무관리직 출신의 경우 2. 기술직 출신의 경우 3. 영업 및 서비스 직종의 경우 Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8 Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8 Ⅶ. 향후 전망
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창업, 창업성공사례, 창업성공요인
 [창업] 창업성공사례와 창업성공요인분석 보고서 ( 10Pages )
목 차 Ⅰ. 창업 성공사례 ………3 1. 치킨전문점 사례 2. 실내 골프 연습장 사례 3. 크림생맥주전문점 사례 4. 삼겹살 꽃등심전문점 사례 Ⅱ. 창업 증가 ………5 Ⅲ. 창업교육 프로그램 참여 ………6 Ⅳ. 사업분야 선택시 고려사항 ………7 1. 사무관리직 출신의 경우 2. 기술직 출신의 경우 3. 영업 및 서비스 직종의 경우 Ⅴ. 가맹점 창업이 유리 ………8 Ⅵ. 가족과 함께 점포 운영 ………8 Ⅶ. 향후 전망
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창업, 창업성공사례, 창업성공요인
 [미국 외식산업의 역사] 미국의 외식산업 발달과정(발전과정) ( 4Pages )
[미국 외식산업의 역사] 미국의 외식산업 발달과정(발전과정) 목차 미국 외식산업의 발달 I. 1950년대 II. 1960년대 III. 1970년대 IV. 1980년대 V. 1990년대 * 참고문헌 미국 외식산업의 발달 미국 외식산업의 역사적 시발점은 1827년 창업된 델모니코사라고 말할 수 있다. 1874년 종교문제로 프랑스로부터 미국에 망명한 장 바티스트 길베르트 파이파를 통하여 식당이란 용어가 처음으로 도..
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개념, 정의, 특징, 문제점
 외식창업론 5년내 오픈한 신규브랜드 조사 ( 6Pages )
방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다. 다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다. 꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!! 과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^ 1. 브랜드 소개 2. 마케팅 믹스 7P 3. 내가 이 브랜드로 창업할 경우, 강점과 약점, 향후 발전방향에 대한 나의 의견 1. 브랜드 소개 ① 신..
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외식창업론, 5년 내 오픈한 외식브랜드, 외식브랜드 조사 분석
 [창업 경영 강의자료] 창업트랜드 와 웰빙창업 아이템 ( 25Pages )
창업트랜드와 웰빙창업 아이템 시작 하면서 절대로 넘어지지 않는 사람은 행운아다.내가 좋아하는 사람은 덜 넘어지는 사람이 아니라 더큰 관대함으로 다시 일어나는 사람이다. -마리아 로메로- 개인도, 국가도, 민족도 역경과 혼란속에서 다시 일어서야 더큰 희망과 번영이 뒤따라 온다. 지식사회 특징 과 문화 학력파괴 와 성실파괴 사회 남자는 도태되는 종 다원사회 명령과 통제의 종말 지식기반 경제 ..
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 2009 프랜차이즈산업박람회 관람후기 ( 6Pages )
2009 프랜차이즈산업박람회 관람 후기 “도전, 창업, 성공을 위한 세계인의 축제 2009 프랜차이즈산업박람회” 라는 캐치프레이지 아래 서울 무역 전시 컨벤션센터[SETEC]에서 개 22회 프랜차이즈산업 박람회에 다녀왔다. 경기 농림 진흥 제단 등 총 108개 업체가 참여한 이번 행사에는 산업 전반에 걸친 시장의 흐름과 경기불황 지속 중에도 창업을 시작 하려는 창업 지망생들과 이를 유치하려는 가맹업체 ..
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 BBQ의_브랜드_세계화_방안 ( 40Pages )
BBQ의 브랜드 세계화 방안 (Mcdonald s Franchise 성공 사례 분석을 통한 BBQ의 새로운 세계화 전략 제시) Contents Ⅰ. 서론  1) 산업시장현황 및 기업선정배경  2) 기업 소개 Ⅱ. 본론(브랜드 중심으로 비교) 1) Brand Identity (Name, Logo, Character, Slogan, Package, Color, Domain)  2) Brand Equity (인지, 로열티)  3) Brand Platform   (Vision, Mission, Personality, Competence, 약속)..
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 맥도날드마케팅전략,맥도날드서비스전략,아웃백서비스전략,아웃백마케팅전략,서비스품질및특성분석 ( 12Pages )
[ 아웃백 vs 맥도날드] ▶ 맥도날드 및 아웃백의 선정이유 - 외식사업은 창업을 하기에 쉬운 접근성과 용이성을 갖춤. - 그로인해 많은 사람들에게 매력적인 사업으로 보일 수 있음. - IMF 이후 여러 개인 창업자가 음식점을 오픈했고, 약 70만개의 점포가 생겼지만, 그 중에서 살아남은 것은 06년 기준 20만개 정도로 추산된다. 그러므로 외식 부분의 서비스를 연구를 통해 외식업체의 서 비스 운영관리에 ..
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 본죽 ( 40Pages )
프랑스인이 단골손님이 될 때까지... 죽 『본 죽』Contents 1. 기업 소개 대표자 소개 김철호 충남 서천 출생 1988 ~1993 한국일보사 광고개발부 1993 ~ 1998 (주)우신산업 우신 HM, 우신 홈쇼핑 대표 역임 1999 연세대학교 외식 최고위자 과정 수료 1991 ~ 2001 (주) 맛깔컨설팅 창업 및 대표역임 2002 BJIF(주) 창업 및 대표역임 ‘본죽’ 프랜차이즈 사업 시작 근로복지공단 외식창업 컨설..
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 본죽,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 39Pages )
프랑스인이 단골손님이 될 때까지... 죽 『본 죽』Contents 1. 기업 소개 대표자 소개 김철호 충남 서천 출생 1988 ~1993 한국일보사 광고개발부 1993 ~ 1998 (주)우신산업 우신 HM, 우신 홈쇼핑 대표 역임 1999 연세대학교 외식 최고위자 과정 수료 1991 ~ 2001 (주) 맛깔컨설팅 창업 및 대표역임 2002 BJIF(주) 창업 및 대표역임 ‘본죽’ 프랜차이즈 사업 시작 근로복지공단 외식창업 컨설..
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 프랜차이즈 치킨 사업계획서 ( 16Pages )
서문(요약문) 수많은 아이템속에 실로 고민이 아닐 수 없다. 창업비용이 많고 적고를 떠나 잘못 선택하면 경제적 타격을 받게 될것이다. 많고 많은 아이템이 있으나, 20년 이상 장수 하면서 돼지고기 소고기와 더불어 안정적이고 폭넓은 소비자층을 형성하고 있는 아이템은 “치킨(닭)” 분야가 아닌듯 하다. 옛말에도 닭집하면 망하지는 않는다고 하지 않았는가? 다만, 경제수준과 문화 수준이 높아지면서 ..
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프랜차이즈, 치킨, 사업, 계획서
 [마케팅관리]_ ( 14Pages )
FRESH! FRESH!! 마케팅관리 ❝환경분석❞ Ⅰ. 거시적 환경 1. 인구관련 환경 - 사회적 환경 1) 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가 ① 고물가로 인해 대학가 주변에 고시원에 사는 ‘고시원족’ 증가 ② 1인 가구 증가를 보이는 아파트 시장 2) Well-Being에 대한 인식 증가 ① 웰빙에 대한 관심 고조를 도약의 기회로 활용 가능 ② 웰빙 열풍으로 인해 음료산업이 성장 ③ 웰빙 바람으로 웰빙 음료 매출 증가 ..
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 도미노피자 기업 SWOT분석및 마케팅STP,4P전략분석,미래 발전방향 ( 10Pages )
도미노피자 마케팅전략 1. 도미노피자 기업소개 도미노피자는 1960년 창업자 톰 모너건 형제가 미국 미시간주 입실런티에서 한대의 폭스바겐 Beetle로 배달을 시작한 도미닉스로부터 시작되어, 이후 톰 모너건이 3개의 점포를 운영하는 가운데 1965년 도미노피자 로 회사명을 개명하고, 1967년 처음으로 프랜차이즈 사업을 전개함으로써 창업이래 42년이 지난 오늘날 세계 최대 피자 배달점으로 비약적인..
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 베이커리시장분석,베이커리광고분석,베이커리소비자분석,파리바케트,뚜레쥬르 ( 26Pages )
BAKERY I The table of contents 시장분석 소비자 분석 광고분석 해외시장 분석 결론 BAKERY 1. 시장분석 국내 베이커리 시장규모 약 2조 5000억원 2009 공정위 BAKERY 1. 시장분석 특징 브랜드 베이커리의 성장이 두드러짐 일반 제과점의 약세 경기에 별로 영향을 받지 않음 외식업종 중 비교적 경영이 쉬워 창업선호도가 높음 프렌차이즈 BAKERY BAKERY 1. 시장분석 파리바게트 vs 뚜레주르 베이커..
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