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| 막스 베버의 관료제의 특징과 막스 베버의 관료제의 특징을 맥도날드(햄버거 전문점)에 비유하여 설명
목 차
막스베버의 관료제론
1. 막스베버의 사상체계
2. 이념형
3. 관료제의 개념화
4. 근대적 관료제의 특징
5. 관료제의 역사적 발전
6. 관료제의 효과
7. 관료제와 민주주의
막스베버 관료제론의 비판
1. 머튼의 비판
2. 셀즈닉의 비판
3. 골드너의 비판
맥도날드 체제
[막.. |
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| 즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회)
즉석식품 식품첨가물의 진실
바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까.
간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산.. |
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| 맥도날드
마케팅 4P전략
1. Product (제품전략)
- 맥도날드의 가장 큰 특징은 철저한 품질관리이다. 모든 제품은 완전히 표준화되어 햄버거용 고기는 지방질이 19% 이하, 빵의 직경은 31~2인치, 햄버거당 양파의 양은 0.25온스 이하등의 엄격한 규정이 적용되었고, 조리된 제품의 저장에 관해서도 확실한 규정을 두고 있다. 그리고 이러한 규정이 엄격히 지켜질 수 있도록 하기 위해서 본사의 감사요원이.. |
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| Doni Burger
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2013-05-26
밥은 안땡기고…
제대로 된 음식은 먹고 싶고…
너무 비싼 음식은 싫고…
기름지지 않았으면, 짜지 않았으면 하고…
언제 먹어도 괜찮은 백반 같은 햄버거 어디 없을까
Contents
Analysis
Marketing
2013-05-26
3
Market 현황 소개
정형돈의 ‘도니’
‘도니 돈까스’의 성공
Doni Burger 소개 _ Brand
2013-05-26
4
Handmade Hamburger(수제 햄버거) 브랜드
담백한 햄버거 (감자 빵, 적.. |
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| 크라제버거 실패요인과 위기극복위한 마케팅제안
01 서론
1. 크라제버거 선정배경
실제 기업에 마케팅의 원리를 적용할 수 있는 그러한 제품과 기업을 선정하기 위하여 얼마 남지 않은 기간에도 불구하고 과감하게 기업을 최종적으로 크라제버거로 선정하였다.
크라제버거에 대해서 아는 사람들은 잘 알고 있지만 모르는 사람들도 있다.
수제 햄버거로써는 출시 당시부터 엄청난 인기를 끌어 서울을 중.. |
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| 크라제버거
마케팅보고서
[1] 크라제버거 선정배경 및 브랜드소개
■ 과거 크라제버거에 관한 기사
■ 2013년, 현재 크라제버거에 관한 기사
1) 크라제버거 선정동기
1998년 고급화 전략을 구사하며 국내 최초로 프리미엄 햄버거를 선보인 크라제버거는 그동안 강남 일대를 중심으로 15년간 매장을 100개 이상 늘리는 등 2000년대 중후반까지 수제버거의 중흥을 이끌었다. 덕분에 회사는 2009년 283억.. |
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| Ⅰ. 롯데리아의 지속적인 성장
Ⅱ. 다양한 메뉴 개발
Ⅲ. 종합 외식 서비스 제공
Ⅳ. 한국인 특성에 맞는 제품 판매
Ⅴ. 카페형 매장으로 변화
Ⅰ. 롯데리아의 지속적인 성장
롯데리아는 ‘새로운 식생활 문화 창조’라는 슬로건을 내걸고 1979년 10월 서울 소공동에 1호점을 오픈했다. 이는 국내 최초의 패스트푸드점이다. 이후 지속적인 사업 확장을 통해 점포 수 1080여개로 업계 1위를 고수하.. |
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| Ⅰ. 롯데리아의 지속적인 성장 ………3
Ⅱ. 다양한 메뉴 개발 ………4
Ⅲ. 종합 외식 서비스 제공 ………5
Ⅳ. 한국인 특성에 맞는 제품 판매 …………6
Ⅴ. 카페형 매장으로 변화 ………6
Ⅰ. 롯데리아의 지속적인 성장
롯데리아는 ‘새로운 식생활 문화 창조’라는 슬로건을 내걸고 1979년 10월 서울 소공동에 1호점을 오픈했다. 이는 국내 최초의 패스트푸드점이다. 이후 지속적인 사업 확장을 통해 점포 수 10 |
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| 1. 패스트 푸드란
햄버거 ·도넛 ·닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식
패스트푸드란 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말이다. 용기는 종이로 되어 있어 1번 쓰고 버리며 조리도 오븐에서 데우는 정도로 간단하므로 소수의 인원으로 손님의 주문에 신속하게 응할 수 있다. 미국에서는 1960년대부터 보급되기 시작하였고, 한국에는 1970년대 들어와 간편하다는 장점과 젊은층의 .. |
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| 즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회)
즉석식품 식품첨가물의 진실
바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까.
간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산.. |
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| KRAZE BURGERS MARKETING
5. 크라제버거 마케팅 전략
매스티지 마케팅
팝아트 마케팅
로하스 마케팅
그린 마케팅
타임 마케팅
고객관계 마케팅
내부 마케팅
CRS 마케팅
6. 크라제버거 마케팅 실패 요인 분석 및 평가
-고급화 마케팅, 매스티지 마케팅의 실패
-메뉴, 서비스 상품의 품질 관리 실패
-무리한 사업확장의 실패
7. 크라제버거 향후 발전 전략
브랜드 사업의 집중화
브랜드 지속적인 고급화
서.. |
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| 롯데리아
마케팅전략
Ⅰ. 서론
1. 롯데리아 기업선정배경.
롯데리아는 패스트푸드업계의 1위(M/S 43%)의 자리를 차지하고 있다. 롯데리아가 1979년 10월 한국국내 최초로 소공점을 개점하면서 일반인들에게 첫선을 보였다. 현재는 롯데리아 외에도 맥도날드, 버커킹, KFC, 하디스, 파파이스 등 다양한 프랜차이즈 햄버거 전문점들이 존재하지만, 한국 패스트푸드 프랜차이즈시장에서 롯데리아의 선호도, .. |
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| 마케팅 사례 조사
맥도날드:McDonald’s
목 차
맥도날드는 어떤 기업인가
네이밍전략
디마케팅 전략
표준화와 현지화의 적절한 조화
비교광고마케팅
키즈마케팅
맥도날드는 어떤 기업인가
맥도날드 연혁
-1937년 맥도날드 형제 식당 개점
-1947년 식당의 성공으로 경영 혁신 시도
-1954년 레이크록과 프렌차이즈 사업 시작
-1955년 일리노이에 첫 지점 개점
-1955~1963년 십만개의 햄버거가 팔림
-1961년 레.. |
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| 맥도널드의 성공사례 분석
서 문
맥도날드는 미국의 이미지를 대변할 정도로 큰 기업이다. Fast food restaurant 업계의 2위인 버거킹과도 큰 점유율 격차로 맥도날드는 독보적인 입지를 굳히고 있다. 우리는 이렇게 세계적으로 큰 기업이 어떻게 발전해 왔는지 알아보고자 한다. 이미 맥도날드에 관한 마케팅서적까지 시중에 나와 있을 정도로 맥도날드는 자주 이용되는 마케팅 성공사례이다. 여기.. |
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| 중국 식문화 현상 - 패스트푸드
최근 중국에서 인스턴트 간편식인 ‘콰이찬’이 급속도로 확산되는 이유는 사회경제적 이유로 홀로 식사하는 사람들이 점차 늘어나고 있음을 반증하는 일이다.
패스트푸드란
제한 된 숫자의 메뉴를 가진 레스토랑에서 최소한의 준비과정을 빠르게 즉, 주문하면 몇 분안에 제공되는 음식 즉, 햄버거, 치킨, 도넛과 같이 주문하는 즉시 제공되는 음식을 말한다.
일반적 특징.. |
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