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 가공식품의 이해 - 증류주[Distilled Liquor]에 대해서 ( 20Pages )
증류주(Distilled Liquor) ▶ 증류주의 특징 발효된 술(거르지 않은 것) 또는 액즙을 증류하여 얻는 술로서, 소주 ·고량주 ·위스키 ·브랜디 ·럼 ·보드카 ·진 등이 이에 속한다. 알코올 함량이 20∼50%로 높아서 마셨을 때 독하게 느껴지며 취하게 된다. 풍미는 원료와 알코올 외에 발효할 때 부산물로 생성되는 미량의 휘발성분과 증류 시 가열하면 생기는 휘발성분 등에 의해 좌우된다. ▲ 위스키(Whisky) ..
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 샴페인(champagne),마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages )
샴페인 (Champagne) 1.역사 2.종류 3.특징 4.어울리는 음식 5.결론(느낌점) 6.참고문헌 목차 1.1535년 프랑스서 첫 산출 샴페인은 ‘발명품’이라기보다는 자연 발생에 의해 생겨남. 발생 과정을 정확히 아는 사람은 없지만, 1535년 프랑스 남부의 랭그덕 지역에서 최초 스파클링 와인이 생겨난 것으로 알려짐 2.수도회 소속 동 페리뇽 수사가 샴페인을 발명. 우연에 의한 산출물을 구체적이고 일관적인 ..
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 일본의 술ppt ( 21Pages )
일본의 술 아츠캉 전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운 것, 아츠캉 운 독구리 라고 하는 앙증맞게 작은 자기 술병에 담겨 나오는데, 술이 아주 부드럽고 역한 냄새도 없어 목에서 감기듯 넘어간다. 도부로쿠 니고리자케(濁り酒) 라고도 하며, 이 술의 역사는 매우 오래 되었다. 매우 거친 술이지만 희고 탁하며 표면에 누룩의 술지게미가 뜬 걸쭉한 술로서, 수백 년을 지난 오늘날에도 빠른 시간에 만들 수 있..
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 [환경공학] 유해폐기물을 이용한 대체 에너지 ( 5Pages )
1. 일본, 음식 자원의 이용 효율을 추구 (그림1) 바이오 사이클 설비 (그림2) 공장에 도입한 바이오매스 보일러. ◆ 사탕수수의 즙 찌꺼기 활용 아지노모토사는 바이오 사이클 라는 자원 순환형 생산 방식을 사용한다. 조미료 등의 아미노산 제품은 사탕수수 등의 곡물을 발효시켜 만든다. 회사는 사탕수수 생산량 세계 1위인 브라질 현지 제당 공장에서 사탕수수 즙을 구입, 그것을 발효시켜 제품을 ..
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 중국어 상표양도계약서 ( 2Pages )
상표양도계약서 상표권양도인 갑:() 상표권양수인 을:() 갑을 쌍방이 상호협상을 거쳐 상표권의 양도에 대하여 다음과 같이 합의한다. 제1조 양도한 상표명칭 제2조 상표도안(상표도안을 부치고 양도인이 간인을 한다) 제3조 상표등록번호 제4조 동 상표의 장래 연장시간 제5조 동 상표 등록시 포함된 상품 혹은 서비스의 유형 상품 혹은 서비스의 구체적인 명칭 제6조 상표권양도인은 상기 상표의 ..
서식 > 계약서 |
 [행정법] 행정행위의 부존재 ( 2Pages )
행정행위의 부존재 Ⅰ. 서론 행정행위의 하자라 함은 행정행위가 적법, 유효하게 성립하기 위한 요건을 갖추지 못한 것을 말하며, 이처럼 행정행위의 성립 및 발효요건이 결여된 행정행위를 하자 있는 행정행위라 한다. 실제 행정에서는 다양한 형식으로 행정처분이 이루어지고 있는데 대부분의 경우 적법, 타당하게 행하여지고 있지만, 때로는 성문법령 및 분문법 원리에 반하여지는 위법행위와 재량처..
리포트 > 법학 |
 와인어원,와인역사,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages )
Brendy Wine 와인의 정의 와인의 어원 와인의 역사 와인의 제조과정 목 차 와인의 종류 색깔에 의한 분류 제조방법에 의한 분류 맛에 의한 분류 바디에 따른 분류 식사용도에 따른 분류 와인선택 요령 와인 에티켓 각국별 와인의 특징 와인의 정의 넓은 의미 일반적 의미 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료 양질의 포도 원료로 발효발효주를 의미 우리나라 주세법에서 과실주의 일종 다른 술..
리포트 > 경영/경제 |
 한국의 술의 종류와 특색 ( 6Pages )
한국의 술의 종류와 특색 소주의 종류는 소주는 크게 증류식 소주와 희석식 소주로 구분되는데 우리나라 주세법에서는 각각을 다음과 같이 규정하고 있다. * 증류식 소주 : 백미(白米)를 제외한 전분(澱粉)을 함유하는 물료 또는 과실을 제외한 당분을 함유하는 물료나 주백(酒柏), 국(麴)과 물을 원료로 하여 발효시켜 증류(재증류하는 것을 포함한다)한 것. * 희석식 소주 : 주정을 물로 희석한 것, 또는..
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 EU의 형성과정과 유럽통화제도 ( 11Pages )
제목: EU의 형성과정과 유럽통화제도(EMS) 목 차 머리말 본문 Ⅰ.EC와 EU의 명칭 Ⅱ.EU의 형성과정 1. 마스트리히트 조약과 유럽의 통화통합 2. 통화통합의 필요성 3. EMS, EMU, ERM 4. EMI 5. 경제, 통화동맹을 위한 경제 수렴조건 6. 유럽통합의 실현 가능성 Ⅲ.최근 유럽통합에 대한 움직임과 향후일정 Ⅳ.유럽연합의 기구와 기능 Ⅴ.EU 경제통합에 따른 우리경제에 미치는 영향 맺음말 머리..
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경영, 경제
 FTA의 정의, 특징, 베이징 합의, 북한 광명성 3호, 미국, 러시아, 영향, 역할, 시사점, 총체적 조사분석 ( 13Pages )
FTA의 정의, 특징, 베이징 합의, 북한 광명성 3호, 미국, 러시아, 영향, 역할, 시사점, 총체적 조사분석 미국 한국 FTA란(Free trade agreement) 회원국 간 관세/비관세 장벽을 완화함으로써 상호간 교역 증진을 도모하는 특혜무역협정 미 본회의 통과(’11.10.12) 국회 통과(’11.10.12) 2012월 3월 15일 0시 발효 미국 북한 ....
리포트 > 사회과학 |
 에너지개발,에너지전쟁,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 10Pages )
바이오디젤 경유+식물성원료(유채유,대두유) 바이오가스 혐기성소화작용 바이오매스에서생성되는 메탄+이산화탄소 혼합형태 기체 바이오에탄올 사탕수수·옥수수등 녹말작물발효 가스 장점 자동차 연료사용 지구온난화가스 삭감 수질오염 방지 깨끗~ 가스 단점 메탄 발효후 남은 원료 소화액 살포농지 확보 하수처리 비용 에탄올,디젤 단점 내가 웃는게 웃는게 아니야 에탄올,디젤 장점 에탄올 엔진 ..
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 EEZ체제하의자율관리어업활성화방안 ( 18Pages )
EEZ체제하의 자율관리어업 활성화 방안 Ⅰ.서론 21세기에는 바다를 지배하는 국가가 세계를 지배하는 신해양의 시기가 도래 될 것으로 예상됨에 따라, 세계는 지금 국익과 영토확장을 위한 보이지 않는 치열한 전쟁을 치르고 있으며, 특히 200해리 배타적 경제수역(EEZ)의 선포로 인한 연안국들의 해양영토 확보와 해양주권 수호를 위한 숨막히는 외교협상은 전세계적으로 계속 진행중에 있다. 우리나라의..
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 막걸리의 세계화방안(독일맥주의 세계화성공사례 벤치마킹) ( 72Pages )
독일 맥주의 세계화 성공사례를 통해 알아본 막걸리의 세계화 방안 목차 주제선정이유, 독일의 술, 맥주 한국의 술, 막걸리 지역별 맥주탐구 옥토버페스트 한국 전통 막걸리 축제 우리가 직접 만든 막걸리 체험. 막걸리 양조장 방문. 크롬바커 인터뷰. 독일기업 벡스사와 한국기업 하이트 사의 마케팅 비교, 국내 기업 국순당의 막걸리 마케팅 막걸리잔 디자인 세계화 방안의 최종 결론, 과거 독일의 ..
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 FTA 체결을 통하여 발생되는 문제점(농업, 어업, 서비스업, 제조업 등), 피해대책, 개선점, 해결방안 총체적 조사분석 ( 15Pages )
FTA 체결을 통하여 발생되는 문제점(농업, 어업, 서비스업, 제조업 등), 피해대책, 개선점, 해결방안 총체적 조사분석 -농업 -어업 -제조업 서비스업 미국과의 FTA 로 발생되는 산업별 문 제점 한 미 FTA 가 발효 되면 각 각에 품목에 따라 관세가 가 단계적으로 철폐 된다는 조항이 있다. 문제는 미국의 농산물은 한국의 농산물 보다 훨씬 가격이 싸다는 문제점이 있다. 농업에서의 문제점 쌀 ..
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 국순당막걸리,주류산업,막걸리시장,전통주,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 29Pages )
국순당 소개 국순당 우리의 누룩(麴)으로 좋은 술(醇)을 빚는 집(堂) 1983. 02. 05 창립 백세주 백세주 담 강장 백세주 자양 백세주 맑은 백세막걸리 양조전용 쌀 설갱미와 누룩으로 빚은 후, 12가지 한약재를 넣어 함께 발효시킨 술 제품특징-3 가공공정 가공적용방법 제품소개 제품소개 가공공정 가공적용방법 제품특징-3 1. 좋은쌀 설갱미 사용 일반미 vs 설갱미 제품소개 가공공정 가공적용방법 ..
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