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| 식품 가공학에서 유제품에 관한 설명입니다.
이글을 통해 다양한 유제품의 종류와 제조와 원리을
알 수 있습니다.
유제품?
우유를 주원료로 하여 그 보존성을
목적으로 가공된 제품의 총칭
* 액상유제품
- 시유 - 크림 - 발효류 - 연유
- 기타 : 탈지우유, 유청, 버터밀크,
조제우유, 유음료
* 비액상유제품
- 고형유제품 : 버터, 치즈, 아이스크림
- 분말유제품 : 분유, 카제인, 유청분말, 유당, 크림분.. |
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| 노인학대 해결방안연구 레포트
CONTENTS
1. 노인학대란
(1) 노인학대의 정의
(2) 노인학대의 특성
2. 노인학대의 유형
3. 노인학대가 사회적인문제인 이유
4. 노인학대 원인분석
5. 노인학대문제 대책방안
6. 노인학대 해결위한 나의의견 정리
[ 참고자료]
1. 노인학대란
(1) 노인학대의 정의
노인학대를 의미하는 용어로는 학대(abuse), 유기(abandonment), 방임(neglect), 부적절한 처우(maltr.. |
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| 목 차
1.
실험 목적
p.1
2.
관련 이론
p.1-3
3.
실험 방법
p.3-4
4.
실험 결과 및 분석
p.4-7
5.
ASTM E8M 04
p.7-8
6.
고 찰
p.8
7.
참고문헌
p.8
1. 실험 목적
선박이나 다른 구조물을 설계함에 있어서 금속의 성질을 가지는 재료 들이 많이 사용된다. 이때 이러한 재료들의 특성을 이용하여 구조물의 설계에서 활용하게 된다. 따라서 재료의 특성을 파악하는 것은 매우 중요한 일이며 이러한 특성은 .. |
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| 주요선진국의 유통산업 구조에 대한 비교연구
옥선 종1)
[목차]
서론
Ⅰ. 소매업의 분류와 변천과정
1. 소매업의 분류
2. 소매업의 유통경로 변천과정
3. 소매업의 국제비교에 대한 문제점
Ⅱ. 소매경로의 유형
1. 소매경로 변화의 일반모형
2. 소매경로 변화에 영향을 주는 각종 변수
Ⅲ 주요국의 소매기관의 구조
1. 미국의 소매업 구조
2. 유럽연합(EU)의 소매업 구조
3. 일본의 소매업 구조 요.. |
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| THIN PRESSURE VESSEL TEST
Ⅰ. 실 험 목 적
압력 용기에 압력을 가하여 Open ＆ Closed Condition에서 용기의 압력별 응력과 변형율을 구하고 More Strain ＆ Stress Circle를 그리는 실험이다.
Ⅱ. 실 험 개 론
내경에 비하여 두께가 아주 작은 원통에서는 반경방향응력 r은 나 z에 비하여 매우 작으므로 무시할 수 있다. 따라서 내압을 받는 박벽원통에서의 두 주응력은 원주방향응력 r과 축방향응력 z이며.. |
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| 국화와 칼(The Chrysanthemien and Sward)
- 작가소개
- 책을읽고
- 맺음말
작가소개
미국 뉴욕에서 태어나 1909년 바사 대학에서 영문학을 전공하고 어학교사와 시인으로 활동하다 생화학자인 스탠리 베네딕트와 결혼, 1919년 인류학에 접하게 되고 컬럼비아 대학에 입학하여 절대적인 스승 프란츠 보아스를 만나게 되면서 본격적인 인류학 연구에 빠져들어 아메리칸 인디언 종족들의 민화와 종교를 연.. |
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| [일반화학실험] 아보가드로 수의 결정
1. 실험목적 및 개요
1) 물 표면에서 단일 분자막(단분막)을 형성하는 지방산의 성질을 이용하여 탄소 원자 1개가 갖는 부피를 계산해보자
2) 탄소원자 1개가 갖는 부피로 아보가드로 수를 구해보자
3) SI에서 정한, 수의 기본적인 단위인 mol수를 이번 실험을 통하여 결정해보자
2. 실험원리
1) 1 mol의 분자수를 구하기 위해 거시적 미시적 성질을 알아야함
-.. |
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| 일반화학 - 플라즈마에 관해서
목 차
1. 플라즈마란
2. 플라즈마의 생성
3. 주변의 플라즈마 상태
4. 플라즈마의 특징
5. 플라즈마의 사용용도 및 응용
1. 플라즈마란
물질은 잘 알려진 바대로 고체, 액체, 기체 상태로 존재한다. 이는 물질의 물리적인 상태가 에너지가 개입되면 변화한다는 것을 뜻한다. 예를 들어 고체에 열을 가하면 고체는 녹아서 액체가 되고 열을 더 가하게 되면 액체는 증발하.. |
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| 1. 요약(Abstract)
1) 시험의 목적
일축압축시험은 점착력이 있는 시료를 원추형 공시체로 만들어 측압을 받지 않는 상태에서 축하중을 가하여 전단파괴시켜서 시료의 전단강도를 결정하는 방법으로 점성토지반의 컨시스턴시를 판별하거나 예민비를 응용하여 점성토 지반의 안전율을 정하는데 이용한다.
2) 기본 원리
일축압축시험은 점착력이 있는 시료를 원추형 공시체로 만들어 축압을 받지 않는.. |
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| ■ 실험명 : 압밀 시험(Consolidation Test) -한국산업규격(KS F 2306) 규정-
■ 개요 및 실험목적
압밀시험은 지반에서 채취한 포화점성토에 하중을 단계적으로 가하여 압밀침하시킴으로써 그 점성토의 압축성과 압밀속도와 관련된 제반 정수(압축지수, 선행압밀하중, 체적압축계수, 압밀계수)들을 구하기 위하여 수행된다. 압밀시험 결과는 포화된 점성토층 상부에 구조물이나 성토 등의 하중이 가해지는 .. |
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| 행정벌의 의의 근거 종류
1. 행정법의 의의
(1) 개념
행정벌이란 행정법상의 의무위반에 대하여 일반통치권에 근거하여 과하는 제재로서의 처벌을 의미한다. 이러한 행정벌은 간접적으로 의무자에 심리압박 가해 장래의 의무이행 확보하는 기능도 가지게 된다.
(2) 행정벌과 강제집행의 차이
강제집행은 “현재 의무를 이행하지 않고 있는 사인”에 대해 “장래에 그 의무를 이행”시킬 의도로서 과해지는 강.. |
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| 체벌, 어디까지 가봤니
Intro…
마음만은 신입생
Teamwork
현대사회와 법
5조
잘 잡고 있어!!
단체 사진 자리임
체벌이란 무엇인가
체벌이란
Introduction
Definition
체벌에 대한 여러 정의들
체벌의 정의가 애매함
체벌의 법률적 규정
형법 제20조(정당행위)
법령에 의한 행위 또는 업무로 인한 행위 기타 사회상규에 위배되지 아니하는 행위는 벌하지 아니한다.
Legislation
초·중등 교육법 제18조 제1항.. |
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| 제 1 장 어느 때 무력감이 생기는가
개도 무력감에 빠진다
자신이 처해 있는 <어려운> 상태에서 아무리 노력해 봐도 좋은 쪽으로 상황이 바뀔 가능성은 전혀 없다고 믿고 완전히 의욕을 잃어버린 상태가 바로 무력감이다. 긍정적인 사고는 그 사태가 힘들더라도 개선을 위해 환경에 적극 대응해 갈 것이다. 하지만 부정적 사고는 심한 정서불안을 일으킬 것이다. 셀리그만은 이러한 추측을 실험으로 잘.. |
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| 국화와 칼
목차
2. 각자 알맞은 위치 찾기
3. 메이지 유신
4. 과거와 세상에 빛을 진 사람들
6. 기리처럼 쓰라린 것은 없다
7. 오명을 씻는다
9. 덕의 딜레마
10. 자기 수양
11. 어린아이는 배운다.
12. 패전후의 일본인
우린 일본과 관련된 많은 일화를 접할 수 있다. 그 중엔 우리의 의식구조에서 쉽게 이해할 수 있는 것이 있는가하며 루스 베네딕트가 이 책을 쓸 때인 2차대전.. |
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| 오실로스코프와 신호발생기
1. 실험 목적
- 오실로스코프와 신호발생기의 원리 및 그 사용법을 익숙하게 하고 오실로스코프를 이용하여 시간에 따라 크기가 변화하는 다양한 신호의 측정방법을 익히도록 한다.
2. 실험 해설
A. 오실로스코프 동작원리
- 오실로스코프는 신호전압의 세기와 그 시간의 변화를 정확히 측정하여 전압-시간 관계를 CRT화면에 나타내주는 측정장치이다. 이러한 기능을 가능하.. |
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