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잔반이벤트
1. 이벤트 준비-풍선아트
식당출입구(왼쪽)와 식당 안(가운데) 출구(오른쪽)에 잔반이벤트를 홍보함
2. 이벤트 준비-풍선아트(식당)
3. 이벤트 참여모습
음식을 남기지 않은 학생들은 스티커를 받아서 자신의 반에 스티커를 붙임.
4. 이벤트 참여모습
5. 이벤트 참여모습
6. 즐거운 점심시간
사진을 찍기위해서 멋있게
포즈를 잡는 한양공고 학생
7. 이벤트 결과 설명하기(선생님께 이벤트 홍.. |
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人식당
1
1.WHY
2.개인주의란
3.일본의 개인주의 유래
4.일본의 1인문화
5.조사를 마치며.
WHY
일본의 개인주의에 대해서는 익히 알고 있었으나,
1인 문화에 대해서는 조금 생소하였다.
한국의 집단문화에 익숙해져 있던 나로써는
신선한 소재가 되었다.
주로 혼자 여행을 다니는 것과 혼자 쇼핑하는 것 등의
혼자 행동하는 것을 좋아하는 나로써는 일본의 1인문화는
흥미를 갖게 만들었다.
그래서 일본.. |
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민주적 급진주의자 페인의 사상
1. 들어가며
민주적 급진주의자들 중에서 가장 유명했고 가장 영향력있는 인물이었던 페인(Thomas Paine:1737-1809)의 사상에서 민주적 급진주의의 핵심을 발견할 수 있다. 사회적 출신과 정신적 배경에서 볼 경우 페인은 그 시대의 민중계층 사람들의 지도자들과 아주 닮았었다. 그는 한동안 자기 아버지의 공장에서 코르셋제조자로서 일했고, 이후 英國정부의 하위관리로.. |
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[점포설계] 외식 점포설계(실내디자인의 개요와 기본전략, 점포설계계획, 실내인터리어, 식당주방설계, 점포 시설공사절차)
목차
[점포설계] 외식 점포설계
I. 실내디자인의 개요
1. 외식 실내디자인의 변천
2. 외식환경과 실내디자인의 추이
3. 외식 실내디자인의 향후방향
II. 실내디자인의 기본전략
1. 실내디자인의 전략화 개념
2. 실내디자인과 전략적 마케팅
III. 점포설계의 계획
1... |
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김지혜 저자의 [선량한 차별주의자]라는 책을 읽고 나서 독서감상문을 작성해 봤습니다. 도서 선택이유, 핵심 주제와 주요 내용, 공유하고 싶은 내용, 느낀점, 시사점 등의 순서로 알차게 구성해 봤습니다. 여러분들께도 많은 도움이 되었으면 좋겠네요^^
1. 본 도서를 선택한 이유
2. 본 도서의 핵심 주제와 주요 내용
3. 본 도서의 내용중에서 공유하고 싶은 내용
4. 본 도서를 읽고 느낀점
5. 본 도.. |
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사내 식당 시설 유지 및 운영계약서
내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상 갑이라 하고 ㈜△△종합식품을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다.
제1조
갑은 을에게 사내식당을 대여한다
제2조
(가) 계약기간은 20 년월 일부터 20 년월 일까지( 개월간)한다.
(나) 식대는 1식 일금 2500원으로 한다.(VAT별도)
(다) 식수 인원 파악은 갑 을이 각자의 방법, 즉 식권(회사발행)으로 .. |
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[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
목차
[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리
I. 주방관리의 개념 및 특성
1. 주방관리의 개념
2. 주방관리의 특성
II. 주방의 설계와 유형
1. 주방의 배치
2. 주방설계
3. 주방의 유형
1) 주방의 유형
2) 기능별 주방의 분류
III. 주방조직과 직무
1. .. |
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◈ 급식에 관한 설문지(직원용) ◈
안녕하십니까
그동안 저희 식당을 이용해 주셔서 감사합니다.
이번에 저희 관리팀에서는 균형 있는 급식과 양질의 식사제공을 통해 직원 여러분께 더욱 만족을 드리고자 식당운영 전반에 걸쳐 다음과 같은 설문지를 준비하였습니다.
본 설문조사의 결과를 참고하여 향후 식당운영에 적극 반영하여 개선하고자 하오니 직원 여러분의 솔직하고 좋은 의견을 부탁드립니다.. |
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사업계획서.
목 차
제1장 회사개요 5
제1절 . 회사현황 5
제2절 . 사업개요 5
제3절 . 회사연혁 6
제4절 . 비전 경영이념 6
제5절 . 사업목표 및 일정 7
제2장 제품 및 서비스 7
제1절 . 제품(상품)의 내용 7
제2절 . 서비스 8
제3절 . 제품(상품)아이템 선정과정 및 사업전망 8
제3장 마케팅 9
제1절 . 시장조사 및 분석 9
제2절 . 마케팅 전략 11
제3절 . 판매 및 유통 12
제4절 . 광고 및.. |
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학교급식 위생안전 점검표
1. 학교현황
학교명
학교장
성명
교직원수
학급수
학생수
급식담당인력현황
비고
영양사
(성명)
조리사
(성명)
보조원
기타
계
교특
자체
저녁
계
교특
지원
학부모
부담
계
직영
위탁
(업체명)
식당
교실
식당
+
교실
3. 점검항목 및 평가내용 : 덧붙임 점검표와 같음
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일본 가정식 전문식당 창업 사업계획서입니다.
인터넷으로 대충 검색한자료가 아니라 수많은 브레인스토밍을걸쳐 완성하였습니다.
1. 사업아이템 소개
2. 매장운영철학
3. 메뉴소개 및 가격책정
4. 입지전략
(1) 입지후보 선정
(2) 인구구성 비교
(3) 주요시설과 집객시설 현황비교\
(4) 입지비교
(5) 상권분석
(6) 입지특성분석과 종합의견
(7) 입지결정과 입지 최종분석
5. 인테리어 계획
(1) 인테리.. |
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본 자료는 서양식 테이블 매너에 대해 식사전 기본매너와 식사 중 기본매너 그리고 서양식 코스요리 등에 대해 상세하게 설명한 자료임
식사 전 기본매너
- 식당 예약
- 식당 입장
- 주문 하기
서양식 코스요리
식사 중 기본매너
- 냅킨 사용법
- 테이블 셋팅기 사용법
- 그 외 주의사항
* 식사 전 기본매너 - 식당 예약
- 식사 전 예약은 필수!(이름,인원수,날짜,시간)
- 약속시간보다 5~10분 .. |
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개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
인사말 / 2page
제목
개업인사말2
요약
식당 확장 이전 - 개업 인사말입니다.
내용
『새로 시작하는 길, 이 길도 나는 거친 약도와 나침반만 가지고 떠난다.
길을 모르면 물으면 될 것이고 길을 잃으면 헤매면 그만이다.
이 세상에 완벽한 지도란 없다. 있다 하더라도 남의 것이다.
나는 거친 약도 위에 스스로 얻은 세부 사항으로 내 지도를 만들어.. |
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<서식4>
(학교급식 학교용)
(하반기)급식실시 현황보고
○○○ 학교
1. 일반현황
학생수
급식
대상
학년
교직원수
연간
급식
횟수
재적
급식
1식당
단가
재적
급식
1식당
단가
아침
점심
저녁
계
아침
점심
저녁
계
※ 급식인원 : 12월 현재기준
2. 전담인력 현황 3. 급식전담지원 인건비 지급액(금액단위 : 천원)
영양사
(직급)
위생원(조리사)
조리종사원
구분
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맛있는성공,외식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 5Pages ) |
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오진권의
맛있는 성공
우리는 밥을 파는 것이 아니라 행복한 시간을 판다.
서론
외식인 오진권은 낯설게 느껴질 지도 모른다. 하지만 놀부 보쌈이라고 하면 누구나 한 번쯤은 길을 걷다 봤거나 방문해 봤을 것이다. 우리가 이 책을 선정하게 된 이유는 친근한 놀부보쌈의 창시자인 오진권씨도 친근한 인물로 우리에게 다가왔으면 하는 마음으로 시작되었다.
1951년 서울 태생인 오진권 대표는 초등학교 1.. |
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