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| 제과 제조 공정에 있어서 온도는 중요한 역할을 한다. 반죽온도가 낮으면 기공이 서로 밀착되어 부피가 줄어들고 식감이 나빠진다. 반면 온도가 높으면 기공이 열려 조직이 거칠고 노화가 가속화된다. 또한 발효온도가 낮으면 굽기 시간이 많이 걸리고, 일정한 온도에서 굽는다면 껍질이 먼저 형성되어 증기압에 의한 팽창 작용이 심해지면 표면이 터져 모양이 안 좋게 된다.
1. 반죽의 온도조절
2. 반죽.. |
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| 오리온의 프로젝트 : Organic bakery cafe
Contents
1. 오리온 기업 소개
A. 오리온의 역사
B. 오리온의 가치
2. 시장상황 Organic bakery
A. Organic 시장 전망
B. organic 열풍관련 신문기사
C. Market Trend
D. Organic bakery - market weakness
3. 오리온 이미지 조사
A. 조사개요
B. 조사결과
4. 이미지 구축
A. 이미지 결합
B. Brand Identity
5. 전략
A. 소비자 분석
B. 시장진입전략(4P전략)
C. .. |
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| - 목 차 -
◆ 서 론
◆ 본 론
- 인터넷 실명제란
- 우리나라 사이버 범죄 현황
·사이버 범죄 발생·검거 현황
·사이버 범죄 유형별 현황
·사이버 범죄 연령별 현황
- 사이버 범죄 대책
- 반대의견 vs 찬성의견
◆ 결 론
“인터넷 실명제 과연 독인가 약인가”
우리는 하루가 다르게 변해가는 정보화 사회에서 살아가고 있다. 과거와 달리 시간과 장소를 가리지 않고 전국의 아니 전 세계 모든 사람들과 소통.. |
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| 1. 농심
(년간기준) (금액기준%)
구분
농심
삼양
한국야쿠르트
오뚜기
기 린
롯데제과
해태,크라운
오리온
20081분기
라면
70.7
13.0
5.9
10.4
스낵
37.4
2.6
2.3
10.9
21.6
25.2
2007
라면
72.1
11.9
6.0
10.0
스낵
37.0
3.1
2.2
10.9
21.2
25.6
2006
라면
73.2
11.4
5.9
9.5
스낵
36.9
3.6
0.3
1.5
9.8
21.4
26.5
2. 삼양식품
※ 연도별 주요사별 시장점유율 (%)
년도
유형
삼양식품
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| 오리온
해외직접투자 사례분석
CONTENTS
Ⅰ. 오리온 기업소개
Ⅱ. 오리온 해외직접투자 사례선정동기
Ⅲ. 오리온 해외직접투자 과정분석
1. 중국
동양제과의 중국 진출 과정
초코파이의 중국 마케팅
2. 러시아
3. 베트남
Ⅳ. 오리온 해외진출성과 및 향후 전망
1. 중국
➀ 수익 및 매출 현황
➁ 분야
2. 러시아
3. 베트남
➀ 수익률 및 매출현황
➁ 분야별
Ⅴ. 오리온 해외직접투자 실패, 성공 사례분석
1. .. |
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유통관리,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 54Pages ) |
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| 유통관리: 유통경로의 설계와 물적유통
2
목차
물적유통
유통갈등의 관리
유통경로 설계과정
유통경로의 구조
유통경로의 개념과 필요성
소비재 유통경로와 산업재 유통경로
유통경로조직의 계열화(수직적 마케팅 시스템)
수평적 마케팅시스템과 복수유통경로의 도입
경로서비스에 대한 고객욕구의 분석
주요 경로대안의 파악
경로대안에 대한 평가
경로구성원의 선택과 관리
경로구성원의 성과에 대한 평가.. |
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| 오리온 마켓오
마케팅전략 분석
[마케팅 전략 오리온 마켓오]
▶ 기업분석
(1) 기업소개
오리온그룹(Orion Group)은 대한민국에서 1956년 동양제과공업(주)를 창립한 이래 제과를 중심으로 성장한 기업으로 현재는 영화, 케이블방송, 외식, 스포츠 등으로 사업영역을 확대하여 종합엔터테인먼트 그룹으로 발전하였다.
(2) 기업개요
회사명 : ㈜ 오리온
위삼치 : 서울시 용산구 문배동 30-10
설립일 : 195.. |
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| Term Project 보고서
Ⅰ. 기업소개
1. 선정 동기 2
2. 기업 철학 3
3. 인 재 상 5
Ⅱ. 조직행동 우수사례
1. 펀스테이션 6
2. 맵시 데이·독수리 시상식 6
3. You Orion 6
Ⅲ. 경영성과 평가
1. 그린패키지 7
Ⅳ. 조직문화 개선과 과제
1. 인사 제도 8
2. 교육 훈련 체계 10
3. 조직 활성화 과정 11
* 동일업종 우수기업 비교(해태 제과) 13
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| 오리온 초코파이
글로벌 마케팅전략 보고서
1. 오리온 기업소개
1.1 기업의 전반적 소개
연혁
초코파이로 유명한 오리온의 전신은 1934년 4월 세워진 풍국제과가 모태이다. 부산에서 설탕 도매업으로 기반을 닦은 이양구 씨가 1억 환을 출자해 1956년 7월 풍국제과를 합병하고 동양제과공업(주)으로 법인 전환한 뒤 대표이사로 취임해 1962년 6월 오리온제과공업(주)으로 회사 이름을 바꾸.. |
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| ㈜오리온의 중국진출
목차
기업 소개
해외 진출 배경과 현황
초코파이의 실패 요인과 변형
초코파이의 전략과 성공 요인
경쟁사
향후 전망
기업 소개
기업 소개 오리온 연혁
1950년대
-풍국제과 인수(1956.7.25)
-현대식 제조시설 확충
국내 최초 캔디제조시설 도입(1957)
1960년대
-포장의 기계화
-신제품 개발
-판매조직 체계 구축(도매상 제조)
-판초콜릿 생산
1970년대
-부도 직면(1971.9)
-중동지역.. |
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| Worst name
비29는 농심에서 1981년에 출시된 카레맛 과자로 1991년 생산이 중단 되었다가 2009년부터 다시 생산 판매를 하게 된제품입니다.
비29는 폭격기(B-29) 이름에서 따와비29라고 했습니다.
다시 말해서 제품 이름의 의미는폭격기 B-29 슈퍼포트리스에서 따 온 것으로 폭격기처럼 과자 시장을 평정하겠다는 의지가 담겨 있다고 합니다.
농심-비29
크라운제과-폴카링
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| 123456 8
오리온
기업분석과
글로벌전략 분석
[ 목차 ]
[1] 서론
1. 오리온 기업소개
2. 오리온 기업연혁
3. 오리온 경영이념
4. 제과산업 분석5. 오리온 SWOT 분석
[2] 본론
1. 오리온 기업핵심역량
2. 오리온의 국내시장 마케팅전략
1) 닥터시리즈 마케팅
2) 컬쳐 마케팅
3) 프리미엄 마케팅 (마켓오)
4) 그린 마케팅
3. 오리온 해외진출 현황
4. 오리온 해외진출 마케팅전략
1) 5 FORCES MODEL .. |
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| 중국 진출 성공 전략
Product(제품)
동양제과 : 동양척식주식회사를 연상(불쾌한 이미지)
好崩友(하오리요우)-좋은친구
중국어의 음과 뜻을 고려하여 사용
커뮤니케이션 효과 극대화
상 표
Product(제품)
붉은색, 별모양의 로고
중국남방지역: 고온다습한 기후로 제품변질
알루미늄포장, 핫실링 접착방식
한 상자당 팩의수: 2, 6, 9개로 다양
고가의 초코파이를 다양한 고객층에게 판.. |
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| 목 차
①비용우위
⑴사례(1, 2, 3)
⑵비용우위의 정의
②차별화우위
⑴사례(1, 2, 3)
⑵차별화우위의 정의
⑶차별화우위에대한 나의견해
③차별화 우위전략 과 비용우위전략에 대한 차이점
④결론
비용우위
사례 1
(식품업계 위기극복전략) 롯데제과 1등 기업으로의 기업가치 창출에 노력
기사입력 2009-05-11 06:59:07(아주경제)
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오리온초코파이,세계화,국제화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 32Pages ) |
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| 오리온 초코파이의세계 진출
(1) 오리온 그룹 소개
(2) 오리온 제과 기업 연혁
㈜풍국제과에서 ㈜오리온까지…
(1) 초코파이 소개
(2) 포장 변천사
(1) 연혁별 국내 시장 상황
국내 도입기
시련기
재도약 또다른 시작
국내IMF 해외 시장 위기와 극복
1974년 4월 초코파이 출시 (첫해 매출 10억 달성)
1979년 경쟁사 Me-Too 제품 출시 (롯데 초코파이)
(1) 연혁별 국내 시장 상황
국내 도입기
시련기
재도약.. |
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