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(검색결과 약 26,933개 중 53페이지)
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| 식품 가공학에서 유제품에 관한 설명입니다.
이글을 통해 다양한 유제품의 종류와 제조와 원리을
알 수 있습니다.
유제품?
우유를 주원료로 하여 그 보존성을
목적으로 가공된 제품의 총칭
* 액상유제품
- 시유 - 크림 - 발효류 - 연유
- 기타 : 탈지우유, 유청, 버터밀크,
조제우유, 유음료
* 비액상유제품
- 고형유제품 : 버터, 치즈, 아이스크림
- 분말유제품 : 분유, 카제인, 유청분말, 유당, 크림분.. |
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| [매일유업 퓨어]
마케팅 제안 보고서
1. 매일유업 퓨어, 새로운 시장
매일유업은 업계 최초로 색소, 안정제, 합성향을 넣지 않은 퓨어을 출시하며, 발효유 시장내에서 무 첨가 라는 새로운 관점을 제시하여 무 첨가 요구르트 시장에서 우위를 선점.
2. 요거트 시장 분석
* 한국 발효유 시장은 2004년 1조원을 돌파한 이후, 2010까지 6년간 약 30%의 꾸준한 성장세.
* GDP 상승과 더불어 우리나라 발효유 .. |
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| [미생물공학 실험]
Bacillus coagulans를 찾아내기
(Identification of bacteria by 16S ribosomal RNA gene(rDNA) sequence determination)
[서 론]
1.Bacillus coagulans의 특징 및 설명
2.실험전략
[본론 및 결론]
1.실험목적
2.실험방법
3.실험결과
-blast 결과 분석
-분자량 결정
4.실험고찰
-1차실험실패이유
서론
고온에서 생육하며 내열성이 강한 포자를 형성한다. 병조림 식품이나 포장가열 식.. |
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| F' 조건군은 주요 운임매수인 부U논maincarriageunpaid 조건으로서 매도인은 적출지에서 매수인 이 지정한 운송인에게 물품을 인도하지만, 목적지까지의 운송비를 지급하지 아니하는 공통점이 있다.
D' 조건은 도착지(ar rival) 인도 조건으로서 매도인은 목적지까지 물품을 운반하는 데 따른 모든 비용과 위험을 스스로 부담하여 매수인에게 인도하는 것이다.
Incoterms2000의 EXW 조건은 Incoterms1990과.. |
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조건, 매도, 운송, incoterms, 지정, 수인, 인도, 물품, 매매, 목적지, 부담, 의무, 거래, 경우, 계약, 2000, 위험, 비용, 화물, 되어다 |
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| Report
( 한미 FTA 체결에 따른 경제적 효과와 농업에 미치는 영향과 그에 대응하는 자세 조사분석 )
목 차
1. 들어가며
2. 한미FTA농업 분과 체결내용
3. 한미FTA 체결의 경제적 효과와 농업
4. 한미 FTA에 대응하는 자세
5. 결론
[참고자료]
1. 들어가며
자유무역협정(FTA)은 협정을 체결한 국가간에 상품 및 서비스 교역에 대한 관세 및 무역장벽을 완전히 철폐함으로써 마치 하나의 국가처럼 자유.. |
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| 기능성 당류생성 및 이용전망
기능성 당류 분류
올리고당
1)올리고당이란
올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시
드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성
의 결정성 물질이다.
2)기능 및 특징
-기능 : ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효
과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의
기능
-특성: 물성면에서는 설탕보다 낮은 감미도 , 비.. |
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| 프로젝트 기본계약서
목적/범위/계약의 효력발생/용역의 완료/자료의 제공 및 협조/작업추진 및 이행보증/“갑”의 책임/“을”의 비밀유지/인도 및 검수/대금지급/계약내용의 변경/해지/사용권 및 소유권/제3자의특허권 침해주장 및 “갑”의 보호/하자보증/“을”의 책임지체보상금/주임담당자/독점부인 및 인력재배치/일부조항의 무효 효과/상계/불가항력/계약의 해석/합의 관할 등의 내용으로 구성되었습니다
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| WITH YOU
Contents
Ⅰ. 시장환경분석
Ⅱ. 3C분석
Ⅲ. SWOT분석
Ⅳ. STP분석
Ⅴ. 브랜드전략
Ⅵ. 4P분석
-자사분석 -경쟁사 분석 -고객분석
-시장세분화 -표적 시장의 선정 -포지셔닝
-PRODUCT -PRICE -PLACE -PROMOTION
Ⅶ. 장기전략
통계청
Ⅰ. 시장환경분석
물가 상승률 추이
경제적 측면
Ⅰ. 시장환경분석
유제품 가격 동향
지식경제부
원유 상승으로 인한 유제품의 가격 인상
경제적 측면
Ⅰ. 시장환경분석
한국건.. |
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| 유제품이란 우유를 주원료로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭이다. 유제품은액상유제품과 비액상 유제품으로 나뉘는데 액상유제품에는 시유, 크림, 발효유, 연유, 탈지우유, 유음료등이있고 비액상유제품에는 고형유제품에 버터, 치즈, 아이스크림 분말유제품에는 분유 카제인,유당,유청분말,크림분말, 버터분말이 있다
액상 유제품과 비액상 유제품
유제품?
우유를 주원료로 하여 그 .. |
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| 청소년문화의 개념과 유형 및 특성
목차
Ⅰ. 청소년의 어원, 개념, 특성
1. 청소년의 어원
2. 청소년의 개념
3. 청소년의 특성
Ⅱ. 청소년문화의 개념 및 중요성
1. 청소년문화의 개념
2. 청소년문화의 중요성
Ⅲ. 청소년문화의 유형
Ⅳ. 현대 청소년문화의 보편적 특성
1. 개인주의적 성향
2. 현실주의적 성향
3. 자기표현주의
4. 영상세대로서의 특성
*참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 사회복지의 의의 및 목적을 토대로 사회복지 개념에 대해 논하세요에 대한 레포트 자료.
사회복지의 의의 및 목적을 토대로 사회복지 개념에 대해 논하세요.
목차
사회복지의 의의 및 목적을 토대로 사회복지 개념에 대해 논하세요.
I. 사회복지 대상에 따른 개념
II. 사회복지와 사회사업의 개념
III. 사회복지의 개념 변화
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| 심리사회적 모델의 이론적 배경과 주요 개념
목차
심리사회적 모델의 이론적 배경과 주요 개념
I. 이론적 배경
II. 주요 개념
1. 환기
2. 관계형성의 고정
3. 주요 전제
* 참고문헌
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| 사회복지 프로그램의 개념과 중요성 및 과정
목차
사회복지 프로그램의 개념과 중요성 및 과정
I. 사회복지 현상의 메커니즘
II. 사회복지 프로그램의 개념과 위상
III. 사회복지 프로그램의 중요성
IV. 프로그램의 진행과정
* 참고문헌
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| 장애의 개념에 대한 레포트 자료입니다.
장애의 개념
목차
장애의 개념
I. 학문적 차원에서의 정의
II. 기능적 차원에서의 정의
III. 우리나라 관계법에서의 정의
1. 장애인복지법에서의 정의
2. 장애인관련법에서의 장애 정의
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| 아동발달의 개념과 원리 - 아동발달의 개념정의 및 발달요인(유전과 환경), 아동발달원리
목차
아동발달의 개념과 원리
I. 아동발달의 개념
1. 발달의 개념
2. 발달요인
1) 유전의 영향
2) 유전과 환경의 상호작용
II. 발달의 원리
1. 발달은 연속적 과정이나 속도는 일정치 않다
2. 발달에는 개인차가 있다
3. 발달은 분화와 통합의 과정이다
4. 발달에는 일정한 방향과 순서가 있다
5.. |
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