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(검색결과 약 3,653개 중 48페이지)
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| 본 자료는 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)자료로 장류의 발효와 역사, 장류의 종류, 제조공정,만드는 방법 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 간장(대두발효식품 , Soy Sauce)
2. 장류의 발효
3. 청국장과 미생물: 발효과정
4. 된장 (대두발효식품, Soybean Paste)
5. 된장(Soybean Paste) 종류
6. 재래된장의 제조 방법
7. 재래된장의 성분, 영양 및 기능성
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| Report
( 일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석 )
목 차
1. 낫토(なっとう=納豆)란
2. 낫토(納豆)의 종류
3. 낫토(なっとう)의 기원 및 유래
4. 낫토(なっとう)를 이용한 퓨전 요리
5. 기타 일본의 발효 식품들
6. 참고 자료 및 문헌, 사진 출처
1. 낫토(なっとう=納豆)란
낫토는 특별한 조리 없이 그냥 먹기 때문에 1g만 먹.. |
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| 식품위생법상 지정사항 변경 신고서 서식입니다.
1. 신고인
2. 주민번호
3. 지정번호
4. 변경사항
5. 변경전/변경후
6. 대표자성명
7. 검사기관의 명칭
8. 소재지
9. 검사대상 식품 등
10. 검사수수료
11. 변경사유
식품위생법시행규칙 제17조의2의 규정에 의하여 위와 같이 지정사항의 변경신고를 합니다.
년월일
신고인 (서명 또는 인)
식품의약품안전청장 귀하 |
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| 식품제조가공업소의 위생등급평가표
Ⅰ. 기본조사항목
구분
항목명
내용
비고
①업소현황
업소명
영업신고번호
영업신고일
영업자(대표자)명
주민등록번호
공장
소재지
우편번호
전화번호
팩스번호
홈페이지
www.
②업소규모
업소위치
□ 공단 □ 농어촌, 산간 □ 도시 □ 기타
작업장 년수 (개보수 후 년수)
년(년)
대지 면적
㎡
사용건물 면적
㎡
작업장 면적
㎡
창고(보관소) 면적
㎡
검사실 .. |
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| (식품재료학) 레몬, 피망, 바나나에 대한 소개입니다^^
(식품재료학) 레몬, 피망, 바나나에 대한 소개입니다^^
1.학명(공식명), 식재료 사진
2.산지 및 이용부위
3.주성분, 건강상 효과
4.식재료로써 장단점
1.학명(공식명), 식재료 사진
레몬[lemon]
학명：Citrus limon
2.산지 및 이용부위
히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아·에스파냐·미국의 캘리포니.. |
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| Title
식품의 생균수 측정
Date
Name
Abstract
이번 실험은 우유 속에 살아 있는 세균의 전체 수를 정량적으로 산출해 보며 생균수 측정법, 총균수 측정법, 페트리필름 사용법에 대해 알아보자
Introduction
▶생균수 측정법
생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 세균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 일정 온도로 유지하여 일정 시간 후에 한천 평판 위에 형성된 호기성.. |
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| 최신식품 미생물학 - 미생물 생육과 수분활성도
목 차
◆미생물 생육 정의
◆수분활성도의 정의
◆미생물의 종류와 수분활성
◆ Aw와 미생물사이의 관계
◆미생물 생육 정의
미생물의 생육(growth)은 미생물체의 구성성분에서 양적증가로 인한 세포의 크기가 생육함을 의미하는데 세포의 체적의 증가와 더불어 세포분열이 일어나 세포의 수가 증가된다.
미생물을 생육하기 위해서는 수분이 필요한데 어느 정도.. |
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| - 자기소개서 최우수 예문 -
SPC 자기소개서
SPC
1. 성장과정 [100자 이상 1000자 이내]
“존중과 배려를 바탕으로”
상대방에 대한 존중과 배려를 실천하시는 부모님의 2남 장남으로 태어났습니다. 서로 존댓말을 하시는 부모님을 보면서 저희 형제 역시 어릴 때부터 부모님께 존댓말을 사용했고, 이는 저절로 상대방을 존중하는 마음을 심어줄 수 있었습니다. 또한, 부모님께서는 항상 집안에 일어나는.. |
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| 건강기능식품에 대한 품목 제조 신고사항 변경 신고서 서식입니다.
1. 신고인
성명, 주소, 주민번호
2. 영업소
명칭, 소재지
3. 제품의 폼목류 또는 인정번호
4. 영업허가번호
5. 제품명
6. 원료 또는 성분의 함량
7. 유통기간
8. 변경사유
건강기능식품에관한법률 제7조 및 동법시행규칙 제9조의 규정에 따라 건강기능식품품목제조신고사항을 변경하고자 신고합니다.
년.. |
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| 이 경험들이 웅진식품 영업 직무에 적합한 기반이 될 것이라 자신합니다.
영업 직무수행에는 고객과의 신뢰 형성과 현장 문제 해결 능력이 무엇보다 중요하다고 생각합니다.
이러한 역량과 기술들이 웅진식품의 소매점 및 특수거래선 영업 직무수행에 큰 도움이 될 것이라 자신합니다.
학교와 아르바이트 경험으로 영업현장 감각과 고객 소통 능력을 키워왔습니다.
특히 소매점과 특수거래선 영업의 현장 중.. |
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고객, 영업, 현장, 경험, 식품, 통해, 능력, 거래, 선, 소통, 문제, 웅진, 관리, 분석, 매출, 팀, 매점, 데이터, 생각, 되어다 |
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| 서울대학교 식품동물생명공학부 학업계획서
목차
Ⅰ. 학업계획서의 의의 구성요소 작성요령
1. 학업계획서란
2. 학업계획서의 구성요소
3. 학업계획서 작성요령
(1) 대학 학과(부) 지원동기
(2) 대학생활 중 학업계획
(3) 대학졸업 후의 진로
Ⅱ. 서울대학교 식품동물생명공학부 학업계획서
1. 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
2. 대학재학 중 학업계획
3. 대학졸업 후의 희망진로
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| 자기소개서샘플,자기소개서예문,자소서항목
합격자들의 자기소개서를 참고하여 몇 번의 수정을 거쳤습니다.또 기업기념과 인재상을 고려하여 이목을 끌만한 단어들로 구성하도록 노력했습니다.
인터넷에 떠도는 진부한 자료가 아닙니다. 반드시 합격하시길 기원합니다. |
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| 마케팅분석
목 차
Ⅰ. 서 론
1) 창업동기
2) 반조리식품의 개념 및 특성
Ⅱ. 거시환경 분석
Ⅲ. 본 론
1) 경쟁사 분석
2) 고객 분석
3) 자사 분석
4) SWOT분석
5) Marketing Mix
Ⅲ. 본 론
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 촉진
5) 서비스
1. 서론
1) 사업동기
- 최근 인구통계환경의 변화 개인생활의 트렌드 변화 등을 바탕으로 반조리식품이 두각을 나타내고 있다. 이러한 경향은 최근 증가하는 추세에 있.. |
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| 면개발연구직무와 직접적인 관련성이 적으므로 연구 성과 홍보나 학술대회 발표 경험으로 대체 가능합니다.)
대학 연구실에서 수행한 면류 관련 연구결과를 학술대회에서 발표하며 연구성과 홍보활동을 주도한 경험이 있습니다.
이 경험을 통해 연구결과를 효과적으로 전달하는 커뮤니케이션 능력과 팀워크를 강화할 수 있었고, 삼양 라운드 스퀘어에서도 연구 성과를 내·외부에 적극 알리며 제품 개발의 경.. |
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연구, 개발, 경험, 제품, 개선, 성, 데, 발표, 면류, 식품, 성과, 기술, 되어다, 통해, 식감, 스퀘어, 라운드, 삼양, 접근, 분석 |
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| 농심 기업 분석
-삼양 식품과의 비교
*목차*
1. 서론
2. 기업 환경 분석
2.1 시장 분석
2.2 기업 분석(SWOT)
3. 기업 재무 분석
3.1 성장성
3.2 수익성
3.3 안정성
3.4 활동성
4. 기업 가치 평가
4.1 전문가의 기업 가치 평가 의견
4.2 기업 주가 평가
4.2.1 PER (Price to Earnings Ratio, 주가수익비율)
4.2.2 PBR (Price to Book-value Ratio 주가순자산비율)
4.2.3 Tobin s Q
4.2.4 PCR (Price C.. |
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