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| [주방] 주방환경과 조리설비 - 주방환경(작업공간 및 작업대), 작업환경(조리작업공간의 환경과 운반), 조리시설의 안전대책
목차
주방환경과 조리설비
I. 주방환경
1. 작업 공간
2. 작업대
II. 작업환경
1. 조리 작업공간의 환경
2. 운반 작업
3. 운반 자세
III. 조리시설의 안전대책
1. 조리시설의 발전과 안전
2. 조리시설의 안전수칙
* 참고문헌
주방환경과 조리설비
I. 주방환경 |
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| [ 별지 제49호서식 ]
(앞쪽)
□ 폐기물수집운반증 발급신청서
처리기간
3일
신청인
①대표자
② 주민등록번호
③ 주소(사무실)
(전화 :)
④상호
⑤업종
⑥ 수집운반대상폐기물
⑦ 폐기물운반예정량
⑧ 폐기물 운반장소
⑨ 사용(연장)기간
폐기물 운반차량 개요
⑩ 차종(명)
⑪ 소유자
(주민등록번호)
⑫ 제작사
⑬ 형식승인
번호
⑭ 최초차량 등록일
⑮차량
등록번호
최대
적재량(톤)
차량증 발급번호 유효기간
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| 차량운반구대장입니다.
차량운반구대장
대장번호 :
<앞면>
관리기관
사업별
용도별(설비별)
세목
자산번호
사용기관
제작회사
원시취득가액
차종
제작년월일
재조달가액
경년상각액
적재정량
취득년월일
잔존가액잔존비율
마력형식
차량번호
내용년수잔존년수
년월일
증빙번호
적요
증가
감소
현재액
감가상각 대상액
감가상각액
실 제자산액
비고
수량
가액
당기분
누 계 |
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| 교재(매입제조수리운반)품의 및 요구서
No
건명 : 웹멀티미디어디자인 、03.11.15 ~、04.05. 14
담당
부장
이사장
목
인건비
훈련자료 비
시설장비 비
일반운영비
기숙사비
기타
아래와 같이 (매입제조수리운반)하고자 합니다.
물품(매입제조수리운반)명세
도서명
출판사
단가(원)
수량
합계
청구일자
입고확인
비고
Everything of Dreamweaver MX
OO출판사
25,000
26
650,000
12/30
flash mx
OO
32,800.. |
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| [별지 제31호 서식]
( 년도) 폐기물 수집운반실적보고서
(수 집운 반업자용)
년월일
문서번호:
수신: 시도지사 발신: (업소명)
유역환경청장(지방환경청장) (대표) (인)
(작성자 : 직위 성명 )
(전화 :)
① 상호(명칭) :
② 성명(대표자) :
③ 업종:
④ 허가번호 제호
⑤ 소재지 (사무실) :
⑥ 영업대상 폐기물 :
⑦
시설
및
장비
명세
시설장비명
규격(능력)
소재지
비고
⑧ 폐기물 수집운반내역
㉠
폐기물종류
㉡.. |
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| 저는 기계공학을 전공하며 시스템 설계와 생산공정, 자동화, 물류 운반기술을 학습해왔고, 특히 프로젝트 중심으로 다양한 분야의 PM 업무 흐름을 간접 경험했다.
운반설비 PM 직무는 단순히 기계설계나 시공관리를 넘어, '공정분석', '기술 커뮤니케이션', '문제 해결력', 그리고 '다부서통합조정능력'이 핵심이다.
특히 PM은 설비 하나하나를 조립하듯, 사람과 일정, 기술요소들을 정확히 조율해야 프로젝.. |
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운반, 설비, 설계, 경험, 프로젝트, pm, 기술, 문제, 시스템, 제어, 동시, 일정, 관리, 조율, 자동화, 흐름, 공장, 기반, 다양하다, 로템 |
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| [제50호 서식]
운반과지출결의서
증제 호
승낙사항
1. 년월 일까지 지정한 장소에 운반하여야한다.
2. 천재 기타 불가항력으로 인한 이유가 없이 화물 도착예정기일내에 운반을 완료하지 아니할 때에는 명세서에 의하여 미도착화물의 운임을 산출하여 지체상금으로서 지체일수 1일당 그 운임의 1천분의 5에 해당하는 금액을 납부하여야 한다.
3. 천재 기타 불가항력의 원인에 의하지 아니하고 적하 또는 .. |
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차량운반구대장
═══
대장번호 :
[앞면]
관리기관
사업별
용도별
(설비별)
세목
자산번호
사용기관
제작회사
원시취득 가액
차종
제작년월일
재조달가액
경년상각액
적재정량
취득년월일
잔존가액
잔존비율
마력형식
차량번호
내용년수
잔존년수
년월일
증빙번호
적요
증가
감소
현재액
감가상각
대상액
감가상각액
실제
자산액
비고
수량
.... |
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| <부표5>
급식일지 (운반위탁급식 학교용)
년월일(요일) 날씨: 기온: ℃
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
급식횟수
월회/연간 총회
1식당 급식비 단가
원
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
음식
온도
이물·이취
익힌 음식
상태
전체조화
아침
점심
저녁
1인당 영양가 산출
열량
(kcal)
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| <부표5>
급식일지 (운반위탁급식 학교용)
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일( 요일) 날씨 : 기온 :℃
급식횟수
월회/년간 총회
1식당급식비단가
원
급식인원
대상
구분
학생
교직원
합계
1학년
2학년
3학년
계
재적학생
급식
학생
아침
점심
저녁
계
오늘의
식단
식단명
검식
특기사항
맛
분량
음식
온도
이물이취
익힌음식의 상태
전체조화
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| 폐기물 운반차량 등록 신청서 작성 서식입니다.
1. 기재요령
가톤수: 8톤, 11톤, 15톤이상
나형식: 압축, 암롤, 덤프
다 폐기물종류 :예)광재의 경우 : 사업장배출시설계(광재) 기재
생활 사업장생활계(하수준설토), 사업장생활계(자가), 사업장배출시설계(상·하수오니),사업장배출시설계(오니류,
폐석고, 폐석회, 동물성잔재물),건설폐기물
라 등록구분 : 신규, 재발급, 말소, 변경
마 카드부착.. |
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| 폐기물관리법 제8항 및 동법 시행규칙 제19조 제3항의 규정에 의거 폐기물 보관장소의 설치(변경승인)을 할 때 쓰는 양식입니다.
수집·운반업자의 보관장소 설치
□승인
□ 변경승인
신청서
신청인
수집운반업허가기관
상호(명칭)
사업자등록번호
성명(대표자)
주민등록번호
주소(사무실)(전화번호: )
보관장소 설치예정지
보관량
보관기간
수집구역
폐기물종류
용적
중량
변경사항
변경전
변경후
신청(변.. |
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| <부표 9>
운반 위탁 급식 공급 업체 위생 점검표
년월일 (일) 날씨: 기온: ℃
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
업체명
대표자명
주소
전화번호
영업허가종류 및 허가번호
영양사
배치현황
성명
조리종사자수
정규직
명
면허번호
임시직
명
운반차량
(보냉탑차)
대
운전원수
명
조리 및 급식 설비
기구의 보유현황
(학교급식법시행규칙
제3조의 제3호 기준)
운영업체 지시 및
협조요청 사항
급식소(조.. |
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| <부표9>
운반위탁급식공급업체 위생 점검표
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일 (일) 날씨 : 기온 :℃
업체명
대표자명
주소
전화번호
영업허가종류 및 허가번호
영양사
배치현황
성명
조리종사자수
정규직
명
면허번호
임시직
명
운반차량
(보냉탑차)
대
운전원수
명
조리 및 급식 설비
기구의 보유현황
(학교급식법시행규칙
제3조의 제3호기준)
운영업.. |
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| LNG 운반선박의 화물창 구조 조사
액화천연가스운반선이란 액화천연가스(LNG)를 생산기지에서 인수기지까지 운반하는 선박으로, 통상 줄여서 LNG선 또는 LNG Carrier라고 한다.
LNG는 메탄(CH4)이 주성분인 천연가스를 대기압에서 영하 162도로 액화시킨 것으로, LNG의 액체와 기체의 용적 비율은 약 1/600이고 액화 상태의 LNG 비중은 0.43~0.50 이다.
우리나라는 1986년 인도네시아에서 LNG를 수입하여 .. |
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