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 [미생물의 세계] 미생물을 이용한 산업 - 숙성의 멋; 발효를 주제로 ( 18Pages )
미생물의 세계 [미생물을 활용하는 생명공학 제품의 소개] 숙성의 멋 ; 발효 삭다 [동사] 1 물건이 오래되어 본바탕이 변하여 썩은 것처럼 되다. 2 걸죽하고 빡빡하던 것이 묽어지다. 3 김치나 젓갈 따위의 음식물이 익어서 맛이 들다. 목차 1.서론 발효란 .알콜발효 .젖산발효 2.본론 발효산업 1)발효를 이용한 식품 .김치 .발효유 2).발효를 이용한 에너지 .주원천 .과정 .분류 3)발..
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 효소의 일반적 성질 ( 12Pages )
효소의 일반적 성질 (General Properties of Enzymes) ⑴ 촉매 작용 촉매는 화학 반응을 촉진시킨다. 촉매는 한 반응에 개입하고 그 반응 과정 중 물리적인 변화를 받지만 반응이 완료되면 원상태로 돌아간다. 효소는 생물계에서의 화학 반응에 대한 단백질 촉매이다. 생세포에서 대부분의 화학 반응은 효소에 의한 촉매에 의하지 않으면 매우 늦게 일어날 것이다. 비단백성 촉매(H+, OH-, 또는 금속 i..
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자연과학
 열전달 설계에 대해서 ( 13Pages )
1. Heat Sink의 시장 동향 Ⅰ.히트싱크(Heat Sink) 종류 및 형상 ➀ 제작유형별 히트싱크의 종류 압출형 히트싱크와 판형 히트싱크의 사진이다. 판형 히트싱크의 경우 알루미늄 판재를 프레스로 기계 가공하여 여러 가지 형상으로 만들고, 압출 형은 알루미늄을 반용해 상태로 금형을 통해 압출시켜 만드는 제품이다. 압출형 히트싱크의 경우에는 압출이라는 제작 과정 특성상 성형할 때 유동성을 좋게 하기..
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 [화학실험보고서] 중량법에 의한 Fe 정량 ( 3Pages )
[ 실험제목 : 중량법에 의한 Fe 정량 ] 1. 실험 제목 : 중량 법에 의한 Fe의 정량 2. 실험 목적 : 중량 법을 숙지하여 (NH4)2SO4FeSO46H2O 중의 Fe의 함량을 구할 수 있다. 3. 실험 도구 및 지시약 (1) 실험 도구 : Balance, 비커, 시계접시, 알코올램프, 삼발이, 깔때기, 도가니, 건조기, 전기로, 유산지, 유리막대, 거름종이, 석면철망, 스포이드 (2) 시약 : (NH4)2SO4FeSO46H2O, d.H2SO4, 15%NH4OH ..
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 기후변화 - 기후와 지구온난화 ( 3Pages )
[기후와 지구온난화] 1.기후변화와 그 원인 기후란, 일정한 기간 동안에 일어나는 대기의 변화를 평균하여 나타내는 것이다. 최근 들어 이상 기후 현상이 많이 일어나는데, 이러한 이상 기후현상에 대한 주원인으로 지구 온난화가 지목되고 있다. 최근에 일어났던 이상 기상현상으로는 극심한 가뭄, 폭우, 그리고 크리스마스 때가 되면 해수의 온도가 높아지는 엘니뇨 현상 등이 있다. 기후 이상이 발생하..
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 일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석 ( 11Pages )
Report ( 일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석 ) 목 차 1. 낫토(なっとう=納豆)란 2. 낫토(納豆)의 종류 3. 낫토(なっとう)의 기원 및 유래 4. 낫토(なっとう)를 이용한 퓨전 요리 5. 기타 일본의 발효 식품들 6. 참고 자료 및 문헌, 사진 출처 1. 낫토(なっとう=納豆)란 낫토는 특별한 조리 없이 그냥 먹기 때문에 1g만 먹..
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 실험보고서 - 빈혈치료제에 함유된 철의 정량 ( 3Pages )
빈혈치료제에 함유된 철의 정량 1. 목적 ( Purpose ) Fe(Ⅱ)이 1,10-phenanthroline과 붉은 오렌지색의 [Fe(Phen)3]2+ 착화물을 쉽게 형성한다는 사실을 이용하여 빈혈 치료제의 철을 정량한다. 2. 원리 ( Introduction ) (1) 전이 금속 주기율표 3-11족 원소, 무두 금속 원소, d-전자껍질의 일부만이 채워진 전이 금속 원소들 은 주족 원소와는 전혀 다른 물리적 특성과 화학 반응을 나타낸다. (2) 전이..
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 콜레스테롤[clolesterol]에 대해서 ( 4Pages )
콜레스테롤[clolesterol]에 대해서 * clolesterol의 정의 콜레스테롤의 75%는 간에서 만들어지고, 나머지 25%는 음식을 통해서 흡수된다. 콜레스테롤은 세포막 · 혈관 속에 흩어져 있다.  그러나 스스로 움직일 수 없다. 운반책에 실려 간에 저장되고, 그리고 간에서 핏속으로 실려 나온다. 이 운반책 역할을 하는 것이 지단백(脂蛋白)이다. 이 지단백 역시 간에서 만들어진다. 갓 만들어진 지단백의 모양..
리포트 > 의/약학 |
 비철재료 - 마그네슘 및 마그네슘 합금의 특징 ( 3Pages )
Mg [ 물리적 성질 ] 1) 원자적 성질 - 원자번호 : 12 - 원자량 : 24.305 - 전자배열 : [Ne] 3s2 ► 주기율표 2족에 속하는 알칼리토금속 2) 결정구조 - HCP 결정 - 격자정수 : a= 0.32092mm, c= 0.52105mm ► 온도가 증가할수록 격자정수 증가 - 저면슬립계 : (0001)[11-20] ►가장 잘 일어나는 slip 주면슬립계 : {10-10}[11-20] 추면슬립계 : {10-11}[11-20] 3) 밀도 - 1.74xkg/ ►구조용 금속재료 중 가장..
리포트 > 공학/기술 |
 술이인체에미치는영향 ( 9Pages )
술이 인체에 미치는 영향 술의 역사는 인류의 역사와 같다고 볼 수 있다. 언제부터 술이 만들어졌는지 말하기는 어려우나 술 중에는 인간의 유희와 건강관리 차원에서부터 시작된 것으로 알려져 있다. 우리가 섭취하는 음식물은 체내에서 분해되어 생활에 필요한 에너지원으로 바뀌어지게되고 그 일부가 지방의 형태로 변하여 체내에 저장되게 된다. 이는 피하지방이라고 말하며 주로 근육과 피하조직 사..
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의학, 약학
 롯데케미칼 생산관리 직무 첨삭자소서 ( 10Pages )
롯데케미칼에 지원한 동기를 구체적으로 기술해주세요. 입 사후 롯데케미칼과 본인의 커리어가 어떻게 상호 발전할 수 있을지 기술해주세요 이러한 역량을 통해 차질없는 계획을 세워 생산에 이바지하도록 노력을 하겠습니다. 기존 제품을 넘어 고부화 가치 제품을 생산할 수 있도록 하여 롯데케미칼에 이바지하겠습 니다. 입사 후 롯데케미칼과 본인의 커리어가 어떻게 상호 발전할 수 있을지 기술해주세요..
서식 > 자기소개서 |
해주다, 되어다, 본인, 실수, 찾다, 보이다, 통해, 언급, 목표, , 노력, 생산, 업무, 경험, 의사소통, 케미칼, 롯데, 연구, 이론,
 미생물의대사 ( 6Pages )
Ⅰ. 당대사 미생물이 이용하는 주된 탄수화물은 포도당이다. 포도당은 생체내에서 pyruvate로 변환하여 산화호흡에서 TCA회로를 거쳐 완전히 분해되어 탄산가스와 물이 되고, 발효의 경우에는 여러 가지 유기물로 변화한다. 생체에 중요한 당으로는 6탄당과 5탄당이 있으며, 6탄당은 에너지 대사에 5탄당은 DNA나 RNA 합성에 주로 이용된다. 1. EMP경로 (Embden-Meyerhof-parnas pathway) - 포도당이 p..
리포트 > 자연과학 |
자연과학
 pH, 산도 및 알칼리도 ( 4Pages )
pH, 산도 및 알칼리도 요약 pH의 정의와 산도 및 알칼리도의 정의를 알고 실험을 하여 그 의미를 밝힌다. 1.서론 ⑴산과 염기 ①아레니우스 정의 산 : 수용액에서 수소이온을 내놓을 수 있는 물질 염기 : 수용액에서 수산화 이온을 내놓을 수 있는 물질 아레니우스 정의는 수용액이라는 한계와 몇몇 반응이 한정되어 전체적인 반응을 설 명할 수 없는 한계가 있다. ②브뢴스테드-로우리의 정의 산 : ..
리포트 > 자연과학 |
 식품 분석학 실험 - 용액의 농도계수 측정 ( 4Pages )
1. Introduction - 용액이 얼마나 정확하게 조제되었는지를 확인하는 것을 그 용액의 농도계수를 측정한다고 하며 농도계수는 간단히 (factor)로 표시한다. 정확하게 만들어진 용액의 농도계수는 1로, 정량보다 용질이 적게 들어간 용액은 1보다 적게, 반대로 용질이 많이 들어간 용액의 경우는 1보다 크게 나타낸다. - 용액의 농도계수를 측정할 때에는 기준이 되는 물질이 있어야 하는데, 이것을 표준물질..
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 화학실험 - 양이온1족의 정성분석 ( 14Pages )
양이온1족의 정성분석 목차 실험 목적 실험 원리 용어 설명 기구 및 시약 참고되는 반응식 실험 방법 실험 결론 실험시 주의 사항 실험 목적 단일 양이온 정성분석(qualitative analysis of single cation)은 금속이온의 각종 화학 반응(산 염기 중화, 산화 환원, 침전 등)을 토대로 하여 혼합용액으로 부터 각 이온을 분리시켜 확인하는 분석 방법의 한 종류이다. 수용액의 이온에 관한 정성 분석의 연..
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