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| 호텔외식조리의 이해
호텔외식조리의 이해
교과목 개요
수업의 목표
수업방법
성적평가 기준
-과학기술의 발달과 생활수준의 향상,
-식품과 건강 관심이 증가, 건강을 유지하기 위해 적절한 영양 섭취
-기호 성을 위해 식품의 구성성분과 조리가공 시 일어나는 물리화학적 변화를 이해.
-성분변화를 이해 실제 조리작업 적용
1.조리이론
조리이론과 식품의 성분 변화 등 조리원리
2.조리실무
호텔조리실무.. |
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| 공중보건의 중요성과 정부의 역할에 대해 사례를 들어 설명
Ⅰ. 인간의 기본적인 삶의 추구
사람들은 누구나 건강하게 오래 살기를 바란다. 그것은 건강이 개인의 존엄성을 유지하면서 삶의 가치를 실현해 나가는데 가장 필요하기 때문이다. 건강은 사람들이 행복하게 살기 위한 가장 필수적인 조건 중의 하나이다. 그러나 문명의 발달과 생활수준의 향상으로 평균수명이 연장되고 감염병은 감소하는 추세.. |
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| Chiropractic(카이로프락틱)
▶ Danile David palmer(1845-1913)
교재 : 카이로프락틱 치료 - 질병을 치료하기 위해 아탈구(subluxed)된 척추를 교정하는 기술
1895년에 경추에 조정(adjusting)을 가함으로써 농아를 치료
1897년에 카이로프락틱 학교를 창설
▶ 정의 : 신체에 조정과 손조절(manupulation)을 함으로써 신체배열을 치유하는 과학
여기에는 약물, 수술을 제외한 역학적, 물리치료적 식이.. |
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| 기술과 역사에 대하여
<기술>
무엇인가를 만들어내거나 또는 성취하는 방법이다.
보다 넓은 의미로는 인간의 욕구나 욕망에 적합하도록 주어진 대상을 변화시키는 모든 인간적 행위를 말한다. 기술이란 말은 그리스어(語) '테크네(techn)'에 유래되는 유럽계 언어의 번역어에서 비롯된 것으로서, 어원적(語源的)으로는 예술·의술 등도 포함하나 오늘날은 주로 생산기술의 뜻으로 사용된다.
즉, 보통 물적 .. |
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| 역사란 무엇인가 내용요약과 책 비평 및 독후감,서평입니다.
자세한 내용은 목차를 참고하세요.
많은 도움되셨으면 좋겠습니다 :)
1. 역사란 무엇인가 책 개요
2. 역사란 무엇인가 챕터별 내용요약
(1) 1장 요약
(2) 2장 요약
(3) 3장 요약
(4) 4장 요약
(5) 5장 요약
(6) 6장 요약
3. 가장 기억에 남는 구절과 그 이유
4. 책내용 비평
5. 독후감
1. 역사란 무엇인가 책 개요
에드워드 카의 역사란 무.. |
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| 훈련자서약서
소속 및 직급 :
성명:
생년월일:
주민등록번호 :
1. 위 본인은 금반 20 .. .부터 20 .. .까지( )의 훈련을 명 받음에 이어 다음에 정한 사항을 서약합니다.
가. 훈련중 국가와 OO의 위신을 손상하지 않으며 과학기술자로서의 긍지를 지켜 언행을 단정히 하며 훈련에 전력을 다하고 훈련목적에 위배되는 행위를 일체 삼가한다.
나. 훈련의 분야, 기간, 목적지 등을 변경하고자 할 때에는 사전.. |
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목욕서비스
목 차
Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
Ⅱ. 이론적 배경
1. 독거노인
2. 독거노인의 사회복지 서비스
1) 독거노인을 위한 사회복지 서비스의 내용
2) 독거노인을 위한 사회복지 서비스의 전달체계
3. 독거노인의 삶의 만족도
4. 이동 목욕
1) 노인복지와 목욕서비스의 의의 및 목적
2) 이동목욕 서비스의 실태
Ⅲ. 연구방법
1. 연구 대상
Ⅳ. 설문지
Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
현대사회는 급격한 산업화․.. |
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| 1.경영학이란
경영학에는 이 정의에 해당하는 조직체 일반(기업 ·관청 ·학교 ·교회 ·노동조합 ·군대 등)을 연구하는 넓은 의미의 경영학, 즉 일반경영학과 기업(企業)이라는 특정조직체인 생산조직체만을 연구하는 좁은 의미의 경영학, 즉 기업경영학이 있다. 일반경영학에는 각종 개별조직체를 따로따로 연구하는 특수경영학이 포함되며, 최종 과제는 모든 조직체에 보편적으로 타당한 일반원리를 형성하.. |
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| Comparative and devlopment adomostaration
비교행정학이 일반적인 행정의 영역을 초과하지 않더라도 적어도 동등하다는 훈련동일성의
문제를 갖는다는 사실과는 별도로 개념적 조화의 문제를 구성하는 비교행정의 분석범위의 결과
에 반대되는 작용을 하는 이중의 긴장관계를 갖는다. 한 압력은 행정학으로부터 나오고 또다른
한 압력은 정치학에서 나온다.
행정학은 행정학의 하위 비교행정학과.. |
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| 개인과 조직간 경력욕구 파악과 통합 방안
Ⅰ. 들어가며
경력개발이란 행동과학의 인간존중이념 바탕으로 기업의 목적과 개인의 욕구를 통합하고, 이를 실현하기위해 개인의 경력을 장기적, 계획적으로 개발하는 것을 말한다고 할 수 있다.이는 개인에게는 현재/미래 필요한 경력계획을 수립, 개발하는 의미가 있으며, 조직에는 조직 목표달성에 용이하게 종업원 경력개발을 함으로써 조직전략에 맞게 인재.. |
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| 영화 감상문 - 영화 ‘선택’을 보고
1. 응급실에서 경찰관과 범법자가 동시에 수술실이 필요했다. 임상적으로는 범법자가 더 응급한 상황이었다. 이때 휴 그랜트가 취한 결정에 대해 논하고 내가 의사였다면 어떤 선택을 했을지, 의학윤리적 측면에서 논해보시오.
의학윤리는 다섯 가지 원칙이 있다. 그것들은 바로 자율성 존중의 원칙, 악행금지의 원칙, 선행의 원칙, 정의의 원칙, 유용성의 원칙이다.
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| [지구과학 보고서]
계절의 변화
1. 실험 목적
1) 실험 전 잘못된 계절변화의 원인 추측 수정과 그 이유를 밝힌다.
2) 계절 변화의 원인을 알 수 있다.
2. 실험 도구
각도기, 자, 컴퍼스, 연필(샤프), 볼펜, B4용지
3. 용어 설명 및 이론적 배경
● 적도(赤道, Equator) : 지구의 중심을 통과하는 지구의 자전축에 수직이 평면이 지표를 나누는 선을 말한다. 북극점과 남극점에서 같은 거리에 있는 곳.. |
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| 가치 선호와 사회복지정책 정향간의 상관성 연구논문이니다.
Ⅰ. 서론
1. 문제 제기 및 연구 목적
2. 조사․연구․분석 범위 및 내용
3. 조사․연구․분석 방법
Ⅱ. 가치 선호에 관한 가치변화이론
Ⅲ. 가치 선호와 사회복지정책 정향간의 상관성
1. 가치 선호와 일반 배경변수간의 상관성
2. 가치 선호와 사회복지정책 정향간의 상관성
Ⅳ. 결 론
Ⅴ. 평 가
가치 선호와 사회복지정책 정향간의 상관성
-대학생.. |
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| 감각 마케팅
목차
1.감각 마케팅의 개념
체험 마케팅
감각마케팅
체험 마케팅은 고객 체험의 유형을 다섯 가지로 나누고 있는데 감각, 감성, 인지, 행동, 관계가 그 유형들이다. 즉 감각 마케팅은 체험 마케팅의 범주에 속하는 것이다. 감각 마케팅은 시각, 청각, 촉각, 미각, 후각 등 오감을 자극하여 고객들에게 감각적 체험을 창조할 목적으로 오감에 호소한다.
1.감각 마케팅의 개념
감각마케팅
1.고객.. |
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| 실험실의학의 역사
청진기의 발명
1800년경 프랑스대혁명으로 중앙집권화
대형공공 병원에서 의학 발전
라이네크
길이 23cm 정도의 단순한 청진기 발명
정상 숨소리와 비정상적인 숨소리에 대한 전문 지식 쌓음
다양한 폐질환에 대한 임상학적, 병리학적으로 탁월한 기술
표준적인 진단 관행이 됨, 근대 의학의 상징
임상시험의 시작
루이
환자가 느끼는 몸의 상태인 증상보다 진찰을 통해 발견된 징후가 중.. |
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