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| 1. 실험제목
■ 기-액 평형 실험
2. 실험목적
■ 물질 전달과정의 하나인 증류의 개념을 이용하여, 일정압력 하에서 두 이상이 섞여있는 혼합용액을 일정 온도로 증발시켜 혼합증기와 평형관계가 기-액 평형 장치 내에서 이루어지는 것을 실측함으로써 평형증류에 대한 기초지식과 장치의 조작방법을 이해하고, 기-액 평형관계를 관찰하여 실습을 통한 이론과 실제를 비교해 본다.
3. 실험방법
① 비중병.. |
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| [산가 측정]
1. 목적 및 원리
산가는 유지 1g중 함유되어있는 유리 지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수이며, 유지의 보존, 가열 등에 의해 변하는 변수로써 유지 및 유지를 함유한 식품의 품질판정에 중요한 지표이다.
유지의 산패 정도에 따라 산가가 커지므로, 산패 정도를 측정하는 기준이 되는 값이다.
실험은 유지를 유기용매에 녹여 지시약을 넣고 KOH용액으로 적정하여 적정점을 찾고, 그 적.. |
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| 옥수수 현물 및 선물 시장에 대한 분석
목 차
1. 왜 옥수수인가 (현 이슈)
옥수수는…
세계 3대 주요작물
2. 시카고상품선물거래소
→ 35% 차지
: 상품선물로 적합한 특성을 다량 보유한 곡물
1. 왜 옥수수인가 (작물적 특성)
유럽에서 사료작물로 이용
아시아아프리카에서는 활용됨
공업원료로 사용
미국은 세계 최대의 옥수수 생산국이자 최대 수출국
→ Corn Belt
2. 옥수수의 수요와 공급
[용도]
2.. |
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| 1. 실험목적
의약품으로 널리 사용되는 아스피린을 합성해 봄으로써
그 화학적 성질을 이해한다.
2. 이론적고찰
에스테르는 중요한 유기화합물이다. 대부분의 네스테르는
자연적으로 생성되며 꽃, 식물, 과일의 냄새와 맛을 내는
원인이 된다. 또 다른것들은 페인트, 광택제나 액체아교와
같은 생성물에 대한 용매로써 공업적으로 사용된다.
에스테르는 알코올을 유기산과 반응시키면 생성된다.
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| Abstract
이번 실험의 목적은 생체 주요 구성성분인 지질의 특성과 기능을 이해하는 것이다. 실험원리는 지질이 물이나 염류 용액과 같은 극성용매에는 녹지 않고 클로로포름이나 에테르와 같은 비극성 용매에 잘 녹는다는 성질을 이용한 것이다. 실험방법은 먼저 지질의 염색실험을 위해 고운 땅콩가루에 증류수를 섞고 수단Ⅲ 용액을 첨가하여 발색반응을 확인한다. 그 후 지질의 용해도 실험을 위해 20개.. |
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| 1.실험 제목
온도에 따른 밀도 변화
2.실험 목적
밀도는 기본적인 상태변수의 하나로서 점도, 표면장력의 계산이나 물질의 이동량의 산출 등에 뺄 수 없는 고유한 물질의 특성 값이다. 물질의 밀도는 물질의 부피에 대한 질량의 관계를 측정하는 기본적 성질이다. 화합물의 질량 및 부피를 측정하여 주어진 온도와 압력에서 액체의 밀도를 측정한다.
3.실험 이론
(1) 액체의 밀도
밀도는 하나의 양이 .. |
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| 1. Title : Yeast의 순수 배양
2. Purpose : Yeast의 생활사를 이해하고 Yeast의 적절한 배양 조건을 확인하고 순수 배양을 해 본다.
3. Materials : YPD 배지 : Glucose, Peptone, Yeast extract, Agar, DW, 백금이, 알코올램프, yeast strain, 에탄올
4. Methods
- 백금이를 에탄올에 담갔다가 알코올램프로 소독한다.
- 백금이가 너무 뜨겁지 않은 상태로 식힌다.
- 배양된 Yeast를 따서 YPD 배지에 획선.. |
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| 1. Title : 비누화 반응
2. Date : 2005. 9. 5
3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용되고 있는 합성세제도 함께 합성한다.
4. Apparatus Reagents
기구 : 식용유, 가열기, 유리 막대, 100mL 비커(3개)
시약 : 에탄올, 1-도데칸올, 포화 NaOH수용액, 6M NaOH 수용액, 포화 NaCl 수용액, 페놀프탈레인, 황산
♠ 1-도데칸올 (lauryl alcohol)
화.. |
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| 2성분계에 있어서의 액체-기체 평형
1. 요약 & 서론
이 실험의 목적은 2성분 액체-기체의 평형계를 공부하는 것이다. 일정 압력하의 2성분 용액의 끓는 점과 증기의 조성은 온도 대 성분의 그래프와 관계가 있다.
액체와 증기성분의 조성은 굴절계로 측정할 수 있다. 그리고 애체상의 각 성분에 대한 활동도계수는 van Laar의 식으로 계산된다.
불변 끓음 혼합물(azeotrope)이란 상평형 그림에서 극대.. |
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| 1. Abstract Introduction
분리와 분석은 화학에서 아주 중요한 의미를 지니고 있다. 이것은 화학의 궁극적인 관심사가 원자의 재배열을 통한 화학적 변화이기 때문이다. 따라서 이 화학적 변화를 분석하는 것이 무엇보다 중요한 것이다.
세상에 존재하는 많은 물질들이 대부분 혼합물인 상태로 존재하고 있다. 이러한 혼합물은
화학적인 성질이 일정치가 않기 때문에 이들 물질을 분석하기 위해 물질을 .. |
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| 알코올의 증류
불순물을 포함한 알코올을 증류하여
순수하게 분리해낸다.
핵심개념 증류, 정제
관련개념 끓음, 끓는점, 액화, 기화,
증기압, 불변 끓음 혼합물
실험 목적
실험 이론
증류 Distillation
단순 증류 : 끓는점의 차이가 큰 액체혼합물의 증류 (가장 간단한 방법)
분별 증류 : 기화와 액화의 반복으로 증류효율을 높임
감압 증류 : 압력을 낮추어 끓는점 이하의 온도에서 증류가 이루.. |
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| 1. Abstract
크로마토그래피는 원래 색을 가진 물질을 분리하는데 사용되었지만, 닌히드린을 사용하면 색깔 없는 아미노산의 분리도 가능하다. 정지상에 이동상을 흘려주면 속도차이에 의해 아미노산이 분리될 수 있는데, 이를 종이크로마토그래피라 한다.
이번 실험에서는 각기 다른 아미노산을 종이크로마토그래피 방식으로 구분한다. 2종류의 극성이 다른 용매와 2종류의 pH가 다른 용매를 이용하여 .. |
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| 낙농미생물학 및 실험-Use of selective(획선평판법) differential Media(분별배지)
1. Introduction
-이번 실험은 Streaking(획선평판법)으로 Selective media(선택배지)와 Differential media(분별배지)에서 시료안에 있는 특정 미생물을 순수 분리하는 것이다.
-Streaking(획선평판법)이란 고체배지(agar)에 백금이로 균을 분주하고 배양하여 단일균주집락(single colony)를 얻는 방법이다.
-배지(media.. |
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액체의 표면 장력
요약
장력계를 이용하여 물, 아세톤, 에탄올 등 이 세가지 액체의 표면장력을 측정하였다. 그 결과는 아래 표와 같으며, 보정하기 위해 보정인자 F를 도입하였다.
물
아세톤
에탄올
표면장력
73.656
21.815
20.700
이 값들은 이론치와 매우 작은 차이를 보이고 오차의 원인은 다양하게 나타나며 토론에 자세하게 서술해놓았다.
목적
이 실험은 장력계를 이용하여 다양한 액체의 표면.. |
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| 목 차
1. 목 적
2. 이 론
3. 실 험 방 법
1) 실험기기 및 장치
2) 실험 순서 및 방법
4. 참 고 자 료
5. 실 험 결 과
6. 고 찰 사 항
7. 참 고 문 헌
알코올의 반응
1. 목 적
Lucas 시약을 통해 1차, 2차, 3차 알코올의 반응과 구별하는 방법을 알아보자
2. 이 론
1차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성을 나타내는 것은 에타올 뿐이고, 2차 알코올 중에서 요오드포름반응에 양성인 것은.. |
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