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| 실험날짜
실험제목
유기산 정량
실험목적 및 원리
[실험 원리]
조제한 알칼리 표준용액(0.1N NaOH)을 이용하여 식품 중에 함유된 유기산을 중화적정법으로 구할 수 있다.
① 유기산 계수
식품
밀감류
포도
사과
식초
요구르트
청주, 조개
대표적인
유기산
구연산
(citric acid)
주석산
(tartaric acid)
사과산
(malic acid)
초산
(acetic acid)
젖산
(lactic acid)
호박산
(succinic acid)
분자식
CH2COOH
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| 위생공학 실험 - 알칼리도, 산도
1. 알칼리도
■ 실험목적
미지시료의 총산도, 총알칼리도를 측정하며 뷰렛의 정확한 사용법을 익히고 산도와 알칼리도의 정확한 정의 및 그 것이 나타내는 바를 이해한다. 또한 산도와 알칼리도를 계산하는 식에서 나타나는 특징들을 이해하고 그 식이 만들어지게 된 이유를 이해한다.
■ 실험이론
1. 알칼리도 [alkalinity]
물의 알칼리성의 정도를 아는 척도로 알칼.. |
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| [일반화학실험] 산-염기 적정
1. Abstract Introduction
농도를 정확히 아는 산(또는 염기)의 표준용액을 만들어 염기(또는 산)의 시료용액과 반응시킬 때 소비된 표준용액의 부피를 측정하여 시료 용액의 농도를 알아보도록 한다.
적정(titration)1) : 부피분석을 하기 위하여 쓰이는 방법 또는 그 작업을 말한다. 시료물질 A를 품는 용액에, A와 반응하는 물질 B의 용액을 조금씩 넣어 가서, 당량점(.. |
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| 산염기 적정
1. 실험목적
산과 염기는 서로 반응하면 물과 염을 생성하는데 이 반응은 매우 정량적이다. 따라서 농도를 정확히 아는 산(또는 염기)의 표준용액을 만들어 염기(또는 산) 의 시료용액과 반응시킬 때 소비된 표준용액의 부피를 측정하면 시료용액의 농도를 알 수 있다.
이 실험에서는 , , 의 표준액을 조제하고 이를 바탕으로 시중에 판매되고 있는 식초의 아세트산을 정량하여 본다.
2. 이.. |
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| 1.제 목 : 산 및 알칼리 표준용액의 조제 및 적정
2.서 론 : 산 알칼리 적정에서 산 또는 약한 염기의 염은 염기 표준용액으
로 적정할 수 있으며 이때 사용되는 시약이 바로 표준 염기용액,
그리고 염기 또는 약한 산의 염은 산 표준용액으로 적정할 수 있
는데 이때사용되는 것이 바로 산 표준용액이다.
3.이 론 :
※산화 환원 적정법 (Oxidation-reduction titration or redox titration)
: 산.. |
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| 결과 REPORT
1. SUBJECT : Potentiometric Titrations Using the Calomel-Glass Electrode System with a pH Meter
2. 목적 : 전위차법 중화적정으로 산 및 염기 전위차법 적정을 하는 데는 pH미터를 이용하여 적정 도중의 적정용액의 pH를 측정하고 이것으로 적정곡선을 작성하여 당량점을 구한다.
3. 실험과정
* pH meter 사용법
❶ Plug를 꽂고 power를 누른 후 measure 상태가 될 때까지 기다린다.
❷.. |
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| 실험 제목 : 침전 적정 (Mohr법에 의한 염화물 정량)
1. 실험 목적
침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 정량하는 침전법 원리와 이를 응용하여 수도물, 폐수, 간장중의 염화물의 정량을 통하여 염화물, 브롬화물 정량에 많이 이용되고 있는 Mohr법의 이해를 실험목적으로 한다.
2. 기본 이론
침전적정은 침전 생성반응을 이용한 적정법으로 조작이 비교적 간단하고 신속히 정량할 수 .. |
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| 측정 및 분석 결과의 불확도
1. 개요
총설에서도 언급한바와 같이 불확도를 알아보는 방법으로는 산 염기 적정에 사용되는 NaOH 용액의 표준화 과정을 GUM에 의한 불확도 계산의 두번쨰예제를 선택하였다. 이것은 이 분석 과정에 대한 관계식을 쉽게 작성할 수 있고, 불확도 계산 과정이 비교적 쉽게 이해될 수 있을 것으로 판단되기 때문이다. 산 염기 적정은 중화반응(같은 당량의 산과 염기 사이에서 중.. |
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| 생활 속의 산-염기 적정
1. 실험 목적
(1) 산과 염기의 중화반응을 이용해서 NaOH의 옥살산을 이용한 적정법을 배우고 일상 생활에서 사용되는 식초에 포함된 산의 농도를 알아낸다.
2. 실험 이론 및 원리
식초, 오렌지 쥬스 등은 일상생활에서 흔히 접하는 산성 수용액이며, 제산제, 베이킹 소다 등을 물에 용해시키면 염기성 용액을 얻는다. 이러한 산과 염기는 우리 주변에서 매우 다양하게 존재하고 .. |
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| 1. Title : 식초 중 아세트산 함량 측정
2. Abstract or Summary
식초는 아세트산을 함유하고 있는 액체 조미료로 우리는 중화 적정법을 사용하여 식초가 함유하고 있는 아세트산의 함량을 알아본다. 희석시킨 식초에는 지시약으로 phenolphtalein 용액을 사용하는데 식초에 phenolphtalein 용액을 2~3방울 떨어뜨린 후, 이 전 실험에서 미리 만들어 놓은 0.1N NaOH 표준용액을 넣고 적정하기 시작하여 용.. |
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| 암모니아성 질소(인도페놀법)
1. 실험 목적 및 정의
(1) 암모니아성 질소는 암모늄염을 그 질소량으로 표시한 것으로 일반적으로 유기성 질소 화합물이 미생물에 의해 분해하여 생기는 것이다.
⑵ 분뇨, 생활 오수, 축산폐수 등의 유입에 의하여 발생되며 수질오염의 유력한 지표가 된다.
⑶ 유기물이 부패하면서 동시에 발생하는 CO2와 결합하여 (NH4)2CO3형으로 존재한다.
2. 원리
(1) 암모늄 이온이 차.. |
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| 차 례
대 기 편
제 1 장 총 칙
제 2 장 일반시험방법
제 1 항 화학분석 일반사항
제 2 항 가스크로마토그래피법
제 3 항 흡광 광도법
제 4 항 원자흡광 광도법
제 5 항 비 분산 적외선 분석법
제 6 항 이온 크로마토그래피법
제 3 장 배출 허용기준 시험방법
제 1 절 시료체취방법
제 1 항 가스상물질
제 2 항 입자상물질
제 2 절 항목별 시험방법
제 1 항 먼지[반자동채취기, 수동식(조립) .. |
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| 분석화학실험 - Alkalinity 알칼리도
[1]Object Theory
1) 알칼리도
시료수(試料水)에 지시약으로서 페놀프탈레인이나 메틸오렌지를 가하고, 이것을 이미 농도를 알고 있는 염산이나 황산으로 중화적정하여 정한다. 페놀프탈레인을 사용한 알칼리도는 페놀프탈레인알칼리도라고 하며, 천연수에 함유되어 있는 수산이온의 총량과 탄산이온의 반량(半量)에 상당한다. 메틸오렌지를 사용한 알칼리도를 메틸오.. |
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| 실험제목
관류흐름 반응장치
(TUBULAR FLOW REACTOR)
실험목적
산기초 반응공학의 기본적인 반응과정의 특성값을 실험에 의하여 얻고자 고안된 장치인 관류흐름 반응기를 이용하여 일정한 온도하에서 반응속도 상수 구하기, 온도와 속도상수를 가지고 Arrehenius Energy 구하기, 체류시간 분포(RTD)를 그려볼 수 있다
기기 및 초자
• Tubular flow reactor experimental APP
[Fig. Plug-Flog Reactor.]
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| 일반화학 실험 - 용해상수의 결정
1. 실험 목적 (Purpose)
공통 이온 효과를 이용하여 Ca(OH)2의 용해도 및 용해도 곱 상수를 결정하는 방법을 알아본다.
2. 실험원리 ( Introduction)
난용성 무기염류의 용해도는 매우 작기 때문에 평형용액 중의 이온농도를 적정법에 의해서 결정한다는 것은 쉽지 않다. 대문에 영기서는 용해도적이 비교적 큰 타르타르산수소칼륨(potassium hydrogen tartarate, THK(K.. |
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