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(검색결과 약 18,261개 중 26페이지)
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| 본 자료는 현)호텔주방분야에서 15여년을 근무한 전문가가 만든 자료로써 주방의 원가관리, 표준원가계산, 원가관리의 방법 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
Ⅰ.원가의 정의와 구성
1)원가의 정의
2)원가의 개념
3)원가의 분류
4)원가의 형태
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 특1ㆍ2급 호텔 전체 조직도
2. 1급 호텔 전체 조직도
3. 2 급 호텔 전체 조직도
4. 특1ㆍ2급 호텔 주방 전체.. |
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| ‘나’를 위해 Na를 줄이자
목차
나트륨
나트륨의 섭취 현황
3. 식품 속의 나트륨
발효식품 안의 나트륨
가공식품 안의 나트륨
외식식단의 나트륨 함량
4. 나트륨 과다 섭취의 문제점
5. 나트륨 저감화 정책
1. 나트륨
나트륨의 기능
체내에서 세포 내외의 삼투압을 조절하고 신경전달과 정상적인 근육의 자극반응을 조절하는 무기질로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소
2. 나트륨 섭취 현황
2... |
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| 온라인(인터넷) 창업과 오프라인 창업의 차이점
목차
온라인(인터넷) 창업과 오프라인 창업의 차이점
I. 맞춤 창업에 도전
II. 창업서류도 사이버 공간에서
III. 온라인 창업과 오프라인 창업 비교
* 참고문헌
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| [창업의 유형] 창업(사업)의 종류 - 일반창업, 벤처창업, 소호창업
목차
창업의 유형
Ⅰ. 일반창업
1. 개인기업
2. 법인기업
1) 주식회사
2) 합명회사
3) 합자회사
4) 유한회사
Ⅱ. 벤처창업
1. 각국의 벤처기업에 대한 정의
2. 정부의 법률에 의한 벤처기업
1) 벤처캐피탈투자기업
2) 연구개발투자기업
3) 특허기술개발기업
4) 신기술개발기업
Ⅲ. 소호창업
창업의 유형
창업에는 다양한 유형이 존.. |
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| 창업의 유형과 창업기업 성장단계(발전단계)
목차
* 창업유형과 성장단계
Ⅰ. 창업유형
Ⅱ. 창업기업 발전단계
1. 존재의 단계
2. 생존의 단계
3. 성공 단계
4. 도약 단계
5. 성숙 단계
창업유형과 성장단계
1. 창업유형
창업자의 창업유형을 살펴보면 특별히 정형화된 유형을 찾기에는 어려우나 대체
로 창업자의 창업동기와 창업자의 창업배경에서 창업의 형태를 찾아 볼 수 있다.
창업자의 .. |
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| 창업의 개념과 범위
목차
창업의 개념과 범위
I. 창업의 정의
II. 창업의 범위
1. 포괄승계
2. 형태변경
3. 폐업 후 동종사업 계속
* 참고문헌
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| [창업유형, 창업절차] 제조업, 도소매업, 서비스업 창업에 대한 레포트 자료입니다.
[창업유형, 창업절차] 제조업, 도소매업, 서비스업 창업
목차
창업유형
I. 제조업 창업
1. 창업예비절차
2. 회사설립절차
3. 공장설립절차
4. 개업준비절차
II. 도소매업 창업
1. 창업예비절차
2. 점포입지선정절차
3. 개업준비절차
III. 서비스업 창업
1. 창업예비절차
2. 회사설립절차
3. 사무실 입지.. |
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| 창업의 개념) 창업의 정의와 범위 및 중요성, 창업요소
목차
* 창업의 개념
Ⅰ. 창업의 정의와 범위
1. 창업의 정의
2. 창업의 범위
1) 포괄승계
2) 형태변경
3) 폐업 후 동종사업 계속
Ⅱ. 창업의 중요성과 창업요소
1. 창업의 중요성
1) 부의 창출
2) 직장의 창출
3) 자원의 활용
4) 생활공간의 창조
5) 국제수지에 영향
6) 과학기술의 발달촉진
7) 환경에 대한 영향
2. 창업요소
1) 인적요소(창업.. |
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| 창업의 요소와 창업과정, 창업 시작전 점검사항
목차
창업의 요소와 창업과정
Ⅰ. 창업을 시작하기 전에 점검사항
1. 목표설정
2. 전략수립
3. 전략실행
Ⅱ. 창업의 요소와 창업과정
1. 창업의 요소
2. 기업 창업과정의 흐름
창업의 요소와 창업과정
I. 창업을 시작하기 전에 점검사항
기업가정신은 인류에게 알려진 가장 강력한 경제력(economic power)이다. 창업과정에서 첫 단계는 여러분의 .. |
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| 업종별 창업절차와 창업준비시 고려요소
목차
* 업종별 창업절차와 창업준비시 고려요소
Ⅰ. 업종별 창업절차
1. 제조업의 창업절차
1) 창업준비
2) 회사설립
3) 공장설립 및 자금조달
4) 개업준비
2. 도, 소매업의 창업절차
1) 창업준비
2) 점포입지 선정
3) 개업준비
3. 서비스업의 창업절차
1) 창업준비
2) 회사설립
3) 사무실 입지선정
4) 개업준비
Ⅱ. 창업준비시 고려요소
1. 창업준비 상태의 .. |
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| 창업과정, 기업 창업 시와 매입 시의 장점
1. 창업과정
기업창업전략(business start-up strategy)이란, 창업에 필요한 창업자본을 위시한 기업자원을 어떻게 동원 ․ 확보하여 어떻게 합리적으로 결합 ․ 활용할 것인가에 관한 전략을 뜻한다. 창업전략이 성공적으로 수행될 수 있으려면 다음과 같은 창업의 단계를 밟아야 한다.
1/ 기업가는 기업을 창설하는 데 필요한 기업전반 및 환경에 관한 정보를 .. |
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| [창업의 의의] 창업의 정의, 성공적인 창업환경
창업의 의의
1. 창업의 정의
한국사회에 갑작스레 밀어탁친 IMF는 국내 ․ 외적으로 아주 큰 영향을 끼쳤다. 특히, 국내에서 갑작스런 금융위기로 인한 각 기업들의 구조조정의 결과 많은
... 자세한 내용은 본문 참고 |
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| 창업의 의의 및 중요성, 창업준비과정(창업절차), 창업의 성공요인분석
- CONTENTS -
창업
I. 창업의 의의 및 중요성
1. 창업의 의의
2. 창업의 중요성
II. 창업의 성공요인 분석
1. 창업의 실패를 줄이는 요인
2. 창업성공요인의 분석
1) 경영자의 능력
2) 경영관리 및 전략
3) 제품
4) 자금
5) 시장
6) 기술
7) 경력 및 경험
8) 경쟁
III. 창업의 준비과정
1. 기업 목적의 정의
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| [창업의 개념] 창업의 의의와 창업추진세력
목차
* 창업의 개념
Ⅰ. 창업의 의의
Ⅱ. 법률상의 창업과 중소기업 범위
1. 법률상 창업
2. 실험실 창업
3. 중소기업의 범위
Ⅲ. 창업추진세력과 고려사항
1. 추진세력
1) 창업기업가
2) 사업기회의 인식(사업아이디어)
3) 자원의 동원
2. 창업 시 고려사항
1) 주력상품
2) 유인동기
3) 대상고객
4) 영업시간
5) 창업입지
6) 판매방식
7) 제품가격
창업의 .. |
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