중식조리사 자기소개서(

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조리사선임(해임)통보서 ( 1Pages )

[별지 제35호의5서식] <신설 2005.7.28> (앞쪽) 조리사 선임(해임) 통보서 처리기간 즉시 통보인 대표자 ①성명 ②주민등록번호 - ③주소 (전화 ) ④기관 또는 영업소의 명칭 ⑤집단급식소의 소재지 (전화 ) ⑥조리사 선 임 성명 주민등록번호 주소 면허번호 일자 해 임 성명 주민등록번호 주소 면허번호 일자 「식품위생법」 제35조 및 동법 시행규..

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조리사면허증(재)교부신청서 ( 1Pages )

┏━━━┯━━━━┓ ┃ │처리기간┃ ┃ 조리사면허증(재)교부신청서 ├────┨ ┃ │즉시┃ ┠─┬───┬───┬───┬───┴────┨ ┃신│성명│ │주민등록번호│ ┃ ┃청├───┼───┴───┴───┨ ┃인│주소│ ┃ ┠─┴───┼───┬───┬───┨ ┃면허증번호│ 제호│ 자격취득일 │┃ ┠───┼───┴───┴───┨ ┃ 분실사유 │┃ ┠───┴───

서식 > 행정민원서식

조리사면허증기재사항변경신청서 ( 1Pages )

┏━━━┯━━━━┓ ┃ │처리기간┃ ┃ 조리사면허증기재사항변경신청서 ├────┨ ┃ │즉시┃ ┠──┬────┬───┬───┬───┴────┨ ┃신│①성명│ │②주민등록번호│ -┃ ┃청├────┼───┴───┴───┨ ┃인│③주소│ ┃ ┠──┼────┼───┨ ┃기변│④변경전│ ┃ ┃재경│ │┃ ┃사내├────┼───┨ ┃항역│⑤변경후│ ┃ ┃││┃ ┠──┴

서식 > 행정민원서식

급식종사원이력 ( 1Pages )

급식종사원이력 사진 이름:(한글) 생년월일 : 현주소: 전화번호: 핸드폰: 자격증소지 유무 (영양사.조리사) 유( ),무( ) 취득년도 : 지원분야 조리사 () 조리종사원( ) 기타병력사항(자세히 기재) : :

서식 > 이력서

(호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성 ( 5Pages )

(호텔레스토랑서비스) 중식레스토랑 (호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 - 중국요리의 개요, 중국요리의 구분 및 특징, 중국요리 메뉴구성 목차 (호텔레스토랑서비스) 중식 레스토랑 I. 중국요리의 개요 II. 중국요리의 구분 및 특징 1. 지역적 특징 1) 북경요리 2) 남경요리 3) 광동요리 4) 사천요리 2. 중국요리의 일반적인 특징 III. 중국요리의 메뉴구성 1. 정탁요리 2. 일품요리..

리포트 > 경영/경제

개념, 정의, 특징, 문제점

나만의요리메뉴얼 ( 1Pages )

나만의 요리 메뉴얼 조리명 음식설명 조리사 종류 (사진) 가능한 경우 첨부 사용 조리기구 조리시간 분 조리포인트 재 료 재료명 사용량 재료명 사용량 재료명 사용량 조 리 방 법

서식 > 생활서식

[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리 ( 18Pages )

[호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리 목차 [호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리 I. 주방관리의 개념 및 특성 1. 주방관리의 개념 2. 주방관리의 특성 II. 주방의 설계와 유형 1. 주방의 배치 2. 주방설계 3. 주방의 유형 1) 주방의 유형 2) 기능별 주방의 분류 III. 주방조직과 직무 1. ..

리포트 > 경영/경제

개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

학교급식위생·안전점검표 ( 1Pages )

학교급식 위생안전 점검표 1. 학교현황 학교명 학교장 성명 교직원수 학급수 학생수 급식담당인력현황 비고 영양사 (성명) 조리사 (성명) 보조원 기타 계 교특 자체 저녁 계 교특 지원 학부모 부담 계 직영 위탁 (업체명) 식당 교실 식당 + 교실 3. 점검항목 및 평가내용 : 덧붙임 점검표와 같음 : :

서식 > 학교서식

사회복지 기관의 심리치료 사례 ( 8Pages )

1. Client 기초 자료 1) 인적사항 ①이름: Client ②성별:남 ③연령:만 24세 ④학력: 전문대학교 졸업 (식품조리학 전공) ⑤ 가족 관계 : 아버지(52세), 어머니(38세), 누나(28세), Client(24세) ⑥직업: 조리사(한식 전문) / 현재 경기도 성남시 분당에 소재 ‘삼성프라자’에서 근무 2) 이전 상담 경험 및 심리검사 경험 ‘Clint 는 이전에 전문적인 상담자에게 상담을 받아본 경험은 없다. 그리고 심리검사는 과..

리포트 > 사회과학

사회복지 기관의 심리치료 사례 ( 8Pages )

비지니스 > 사례분석

프랑스음식 ( 7Pages )

1. 프랑스 요리의 역사 현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은..

리포트 > 생활/환경

생활, 환경

외식산업경영학 4장(신) ( 43Pages )

4-1 외식산업의 역사 외식산업은 오래 전부터 시작된 산업이며, 계속해서 변하는 새로운 산업 외식산업은 인류가 존재하는 한 향후에도 지속될 수밖에 없는 미래지향적 산업 1) 고대의 외식산업 고대 페르시아는 화려한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명 고대의 음식들은 오늘날에도 세계적으로 널리 전해지고 있으며, 그 당시 조리사들은 사회적으로 존경을 받음 그들 고유의 조리방법이 법적으로 보호..

리포트 > 경영/경제

산업체급식실시현황보고 ( 1Pages )

<서식 3> (학교급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 학교 1. 일반현황 ※ 급식인원: 7월 현재기준 2. 전담인력 현황 3. 연료사용명: ※ 2종류 이상 사용시 주 연료를 먼저 기재(예: 도시가스, LPG, 석유) ※ 보고일자: 월일 학생수 급식 대상 학년 교직원수 비고 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 계 아침 점심 저녁 계 영양사 위생원(조리사) 조리 종사원 비고 성명 ..

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(상반기)급식실시현황보고 ( 1Pages )

<서식3> (학교급식 학교용) (상반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 비고 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 계 아침 점심 저녁 계 ※ 급식인원 : 7월 현재기준 2. 전담인력 현황 영양사 위생원(조리사) 조리종사원 비고 성명 직급 정규직 일용직 정규직 일용직 급명명명명 3. 연료..

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(하반기)급식실시현황보고 ( 1Pages )

<서식4> (학교급식 학교용) (하반기)급식실시 현황보고 ○○○ 학교 1. 일반현황 학생수 급식 대상 학년 교직원수 연간 급식 횟수 재적 급식 1식당 단가 재적 급식 1식당 단가 아침 점심 저녁 계 아침 점심 저녁 계 ※ 급식인원 : 12월 현재기준 2. 전담인력 현황 3. 급식전담지원 인건비 지급액(금액단위 : 천원) 영양사 (직급) 위생원(조리사) 조리종사원 구분 ..

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