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| 홍어찜의 지혜..
발효 홍어찜을 처음 먹어보는 사람치고 상을 찡그리지 않을 사람은 없습니다.
그러나 그 지독한 암모니아 냄새와 자극성에 익숙해 있는 식도락가는 홍어찜 잘하는 음식점을 일부러 찾아다니는 것을 보면 그 맛도 나름대로 매력이 있기 때문입니다.
사실 암모니아는 심한 냄새와 자극성 뿐만 아니라 독성이 큰 기체입니다.
진한 암모니아 기체를 오랫동안 흡입하면 치명적인 위험을 가.. |
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| 1. Abstract
분자들은 밀도차나 농도차에 의해 스스로 이동하게 되는데, 이를 확산이라 한다. 확산은 공기 중에서 냄새가 나는 것뿐만 아니라 물속에서 잉크가 퍼지는 현상, 삼투현상도 포함한다. 그레이엄에 의해 기체의 확산속도는 밀도의 제곱근에 반비례한다는 사실이 밝혀졌다. 우리는 이번 실험에서 이를 확인하였다.
양쪽이 트인 유리관에 염산과 암모니아를 동시에 넣어주고 밀폐시키면 염화수소.. |
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| Title : Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량
[ Introduction ]
식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양을 구한다.
[ Principle ]
질소정량법으로는 여러 가지.. |
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| 질소비료
1. 주요 질소비료의 성분과 생산량
질소는 단백질이나 엽록소의 주성분으로써 식물에 꼭 있어야만 하는 것이다. 황안은 질소분이 적은 반면에 황산을 많이 포함하기 때문에, 수요는 점차 감소하고 있다. 요소는 암모니아 원료에서 수소를 만들 때에 부생하는 탄소가스로 제조하므로 합리적이고, 질소 함유율도 높고 생산량도 많다. 염안은 소다회 생산의 부산물이고 그 생산량은 소다회의 생산.. |
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| 은경의 제조
1. 원리
질산은은 유기화합물에 의하여 용이하게 환원되어 은을 석출하는 성질이 있다. 이것이 피부에 닿으면 흑색으로 되는 것이 이 때문이다. 또 가령 로셀염 또는 등과 같은 것을 써서 암모니아 알칼리성의 질산은을 환원하면 은은 용기 내면에 석출하여 은경이 생긴다. 보온병 등에서 볼 수 있는 것이 이것이다.
2. 장치 및 기구
오렌지 주스 유리병, 비이커, 메스실린더, 스포이드,
3.. |
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| [수질 실험 보고서] 암모니아성 질소(NH3-N)실험 - 흡광광도법
실험날짜 :
실험제목 : 암모니아성 질소(NH3-N)실험[흡광광도법]
실험방법
1) 전처리 또는 여과한 시료 2mL(암모니아성 질소로서 0.04mg이하 함유)을 취하여 50mL용량 플라스크에 넣고 물을 넣어 약 30mL로 한 다음 나트륨페놀라이트 용약 10mL와 니트로프루싯나트륨 용액1mL를 넣고 조용히 섞은 다음 차아염소산 나트륨 용액 5mL를 조용히 .. |
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| 동물 세포들은 질소 함유 단위체인 아미노산과 단백질, RNA 및 DNA를 합성하는데 사산을 가지고 있다. 아미노산과 핵산이 세포에 필요 이상으로 과다하면 이화반응을 통해서 분해되어 질소 노폐물을 만든다. 몸에서 생성된 노폐물들은 물에 녹아 있는 형태로 배설되기 때문에 배설물의 종류와 양은 해당 동물의 수분균형에 막대한 영향을 미칠 것이다. 따라서 물의 풍족도를 반영해서 삼투 스트레스의 양과 .. |
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| REPORT
과 목 :
담당교수 :
제출일자 :
학 과 :
학 번 :
이 름 :
OTEC(ocean thermal energy conversion; 해양온도차발전시스템)에 대하여
1. OTEC란
Ocean Thermal Energy Conversion의 약자로서 번역하면 해양 온도차 발전 시스템을 말한다.
해양온도차 발전이란 해수 표층과 심층간의 약 20°C 정도의 온도차를 이용한다. 비교적 따뜻한 해수면의 해수로 끓는점이 낮은 암모니아를 증발시켜 나.. |
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| Property of Amine
※최종목표 및 세부목표
아민의 성질을 이해하고, 여러 가지 실험을 통해 아민을 분별하는법을 확인한다.
-아민의 성질.
-아실화반응을 통한 아민의 반응 이해.
-아민 확인 실험을 통한 아민 분별.
※이론적 배경
Amine : 암모니아의 수소원자를 탄화수소기로 치환한 형태의 화합물로, 탄화수소기가 모두알킬기인 경우에는 지방족아민이라 하고, 탄화수소기 중 1개 이상이 아릴기인 경.. |
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NH3
(인도페놀법)
과 목 : 대 기 공 정 시 험 법
제출자 : 구연경
학 번 :
학 과 : 보건행정과 2학년 B반
담 당 교 수 : 권덕헌 교수님
제 출 일 : 2001. 5. 19 (토)
1 . P U R P O S E ( 목 적 )
이 시험방법은 암모니아를 분석하기 위해 쓰인다(배출허용기준 시험방법). 그리고 화학반응 등에 의하여 굴뚝 등에서 배출되는 배출가스중의 암모니아를 분석하는 방법에 대하여 규정한다.
가스 오.. |
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| 삼성정밀화학
목 차
기업 개요
- 제품 설명
실적
- 산업 전망
투자 포인트
- 신 사업의 본격적 성장
재무 분석
기술적 분석
목표주가
기업 개요
삼성계열의 전자 재료 및 암모니아 등 정밀화학 제품 생산기업
최근 지분 변화 현황
실제 유통 주식수 약 1,100만주
기업개요 제품 이해
암모니아 계열
염소·셀룰로스 계열
전자재료 계열
암모니아, 요소 매출 약 40% 차지, 비료로 사용
DMF 인조피혁, .. |
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| 보일의 법칙과 그레이엄의 법칙
1. Abstract Introduction
우리는 우리 주변을 둘러싸고 있는 기체에 대해 얼마나 잘 알고 있을까 기체는 여러 가지 독특한 성질들을 가지고 있다. 그중 대표적인 성질은 압력과 부피의 곱이 항상 일정하다는 보일의 법칙과, 냄새 하면 떠오르는 확산현상을 들 수 있다. 이번실험에서는 기압계와 주사기를 이용해 기체의 압력과 부피사이에는 어떤 관계가 있는지를 알아보.. |
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| 보일의 법칙과 그레이엄의 법칙
1. Abstract Introduction
우리는 우리 주변을 둘러싸고 있는 기체에 대해 얼마나 잘 알고 있을까 기체는 여러 가지 독특한 성질들을 가지고 있다. 그중 대표적인 성질은 압력과 부피의 곱이 항상 일정하다는 보일의 법칙과, 냄새 하면 떠오르는 확산현상을 들 수 있다. 이번실험에서는 기압계와 주사기를 이용해 기체의 압력과 부피사이에는 어떤 관계가 있는지를 알아보.. |
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| 보일의 법칙과 그레이엄의 법칙
1. Abstract Introduction
우리는 우리 주변을 둘러싸고 있는 기체에 대해 얼마나 잘 알고 있을까 기체는 여러 가지 독특한 성질들을 가지고 있다. 그중 대표적인 성질은 압력과 부피의 곱이 항상 일정하다는 보일의 법칙과, 냄새 하면 떠오르는 확산현상을 들 수 있다. 이번실험에서는 기압계와 주사기를 이용해 기체의 압력과 부피사이에는 어떤 관계가 있는지를 알아보.. |
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| Reversed Phase Chromatography에 의한 색소분리
1. Abstract
① Introduction
C18 cartridge와 색소 분광기를 이용해서 색소를 분리하는 실험을 해보고 분자의 극성 및 크로마토그래피의 원리를 이해한다.
② 원리
♨ 분자의 극성
전자에 의해 화학 결합이 이루어진다는 것이 화학의 대명제라면 결합을 이루고 있는 두 원자 사이의 전기음성도 차이가 결합의 극성을 결정하고 분자 내에서 원자들의 배열.. |
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