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| 목 차
Frederick Law Olmsted’s Central Park
1. Frederick Law Olmsted
- 현대도시공원의 창시자 옴스테드 (F. L. Olmsted)
- 옴스테드의 생애
- 사회적 배경
- 옴스테드 도시공원사상의 형성배경
- 옴스테드 공원관의 이념과 특징
2. 센 트 럴 파 크
- 개 요
- 조성배경
- 역사
- 설계개념(Greensward)
- 주요공간
2. Frederick Law Olmsted
매사추세츠주 브루클린 출생으로 예일대학교에서 농업과 공.. |
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| 미국
1) 제 1단계 (1827~1934 : 음식업의 태동기)
- 개척정신에 의해 가정내 내식이 음식점이라는 특정지역으로 옮겨진 시기
- 다양하면서 안정한 생활양식을 추구함
- 『센트럴키친』중앙집중식 조리가공센터 → 조리율 향상, 식재의 품질균일화, 맛의 표준화
원가절감, 인건비절감, 표준화된 대량생산체제
․ 1827년 델모닉(Delmonicos)사- 미국 음식점 역사의 시발점
메뉴판사용, 점포의 경영방식
․ 18.. |
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| 공원 및 자연공원의 발달사
1. 공원의 발달
따라서 유럽도시에서 공원이란 궁원이나 몰락한 왕후나 귀족의 정원을 대중에게 공개한 것이다. 여기에 비해 현대공원으로서의 요소와 조건을 갖춘 공원은 1857년 미국 뉴욕시에서 설치한 센트럴 파크(Central Park)가 최초의 일이었다.
신생 미국에는 왕족이나 귀족이 없었으므로 그들의 정원도 있을 까닭이 없어 이용할 것도 없었다. 도시공원으로서는 보스턴.. |
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| [외식산업론] 식재조달의 개념과 중요성, 식재조달의 실태
- CONTENTS -
식재조달
I. 식재조달의 개념
1. 식재의 중요성
2. 식재의 위치
1) 원가관리상 식재의 비중
2) 식재의 연동성
3) 식재의 안정공급성
II. 식재조달의 실태
1. 식재의 구성
2. 식재의 구입처
3. 식재조달의 가공방법 다양화
1) 센트럴 키친 활용
2) 사양서 발주
3) 업무용 식품
4) 협업화 및 협동화
5) 식재.. |
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| [외식산업의 미래] 외식산업의 향후 전망
목차
외식산업의 향후 전망
1. 웰빙 지향의 메뉴
2. 한식의 국제화
3. 한국의 외식산업 해외진출 가속화
4. 시장세분화에 따른 업태의 다양화
5. 택배서비스의 활성화와 테이크아웃의 가속화
6. HMR 시장의 급성장
7. 테마가 있는 레스토랑 출현
8. 체인형태의 소규모 레스토랑의 증가
9. 식재료 공급시장의 전문화 및 세분화
10. 센트럴 키친시스템
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스포츠경제,일본스포츠,스모,야구,축구,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 43Pages ) |
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| 스포츠와 경제
일본의 스포츠
Index
일본, 그리고 프로야구
Chapter.1
Chapter.2
Chapter.3
Chapter.4
Chapter.1
Chapter.2
Chapter.3
Chapter.4
교류전은
교류전은 70년이 넘는 일본프로야구 역사 중 양 리그간 대결이 일본시리즈로 국한돼 이를 해결하고자 도입
센트럴리그와 퍼시픽리그는 서로의 리그팀과 맞대결을 펼치며 팀 간 4경기씩 총 24경기를 치름
심각한 흥행 실패를 겪던 퍼시픽리그는 센트럴.. |
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| [주방시스템] 주방시스템의 개념(정의)과 중요성, 이상적인 주방형태, 주방설비 및 기기의 변화
CONTENTS
주방시스템
I. 주방시스템의 개념
1. 점포 심장부로서의 주방시스템
2. 주방능력과 매출증대의 호환성
II. 주방시스템의 중요성
1. 동작과 동선
2. 좌회전 주방시스템
3. 좌측통행과 주방미학
III. 이상적인 주방형태
1. 주방의 기본형태
2. 주방의 작업동선과 Zero effect
3. 센트럴 .. |
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| 제11장 초기 미국도시계획의 경향 1
11.1 초기 미국도시사 1
11.2 19세기의 미국도시 3
11.3 시정개혁운동 4
제12장 지역계획의 대두와 대도시권 계획 5
12.1 지역계획의 태동과정과 이론의 변천 5
12.2 영국의 지역계획 (대런던계획과 신도시) 6
12.3 유럽 및 미국의 지역계획 8
12.4 러시아의 지역계획 10
제13장 도시개혁사조로서의 도시미화운동 11
13.1 도시미화운동 11
13.2 도시미화운동의 태동과 .. |
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| Should you invest in the Long Tail
contents
롱테일이론의 대두
간략하게 말하는 롱테일이란
본론
롱테일이론의 분석과 맥피의 노출이론
롱테일의 조언과 전망
토론주제
롱테일 이론의 대두
그랜드 센트럴 퍼블리싱-블록버스터 전략But,정보통신 기술이 발달하는 현재사회에서는블록버스터 전략에서롱테일 이론으로!
롱테일 이론
-크리스 앤더슨선택에 따르는 물리적 비용적 제약이 사라짐상품의 가.. |
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| 놀부 부대찌개 철판구이
최종보고서
목 차
Ⅰ. 서 론
1. 연구 목적
2. 기업 소개
3. 시장 지표
Ⅱ. 본 론
4. STP 4P
1) STP 분석
① 시장세분화 분석 (Segmentation)
② 목표시장선정 분석 (Targeting)
③ 포지셔닝(Positioning)
2) 4P 분석
① PRODUCT
② PRICE
③ PLACE
④ PROMOTION
5. 경쟁사 분석
1) 경쟁사 파악
2) 경쟁사 평가
경쟁사 ‘박가부대’ SWOT 분석.
3) 결론
6. 의.. |
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| Dubai
경제현황
외국인투자현황
투자 정책
인센티브
유치사례
목차
1. 경제 현황
DUBAI in UAE
경제 현황
외국인투자현황
투자정책
인센티브
유치사례
Ⅰ
경제성장률
재정수지/GDP
소비자물가
Ⅰ
경제 현황
Ⅰ
두바이가 중동에서 가장 잘 발달된 인프라를
갖추고 있고 사회가 개방된 지역인데 비추어
대 중동·아프리카·서남아시아 무역 및 항공
교통의 허브로서의 기능은 계속될 것으로
전망.. |
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“JW 메리어트호텔”
마케팅 성공사례 연구
INDEX
1. JW 메리어트호텔 기업소개
2. JW 메리어트호텔 기업현황
3. 메리어트호텔의 성공요인분석
4. JW 메리어트호텔 SWOT분석
(1) Strenth
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. 마케팅 프로모션 전략
(1) 이벤트마케팅
(2) SNS활용 마케팅
(3) 전략적제휴를 통한 마케팅전략 (아시아나항공과의 전략적제휴)
6. 메리어트의 차별화된 .. |
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| Welcome to SEOUL
Capital of Korea
대한민국의 수도 서울은 한반도의 서쪽 중심부에 위치하며, 민족의 젖줄인 한강이 흐르고, 백두 대간에서 갈라져 나온 한북정맥의 영향을 받아 산세가 웅장하고 수려하여 세계 여러나라 도시 가운데서도 뛰어난 경관을 자랑하고 있으며 선사시대 이래 오늘에 이르기까지 긴 역사 속에서 우리 선조들의 삶의 터전으로 한반도의 중심이 되어온 곳입니다.
Brand of Kor.. |
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| 영화 「클로버 필드」 감상문
[토끼풀밭]은 특이하다. 최초 예고편이 등장했을 때 눈길을 사로잡은 건 동강 난 여신상의 머리나 괴물이 아니라 사건 현장을 캠코더에 담은 파격적인 영상이었다고 한다. [클로버필드]는 캠코더를 가진 등장인물이 폭동 현장을 가감 없이 찍는다는 가정에서 출발했다고 볼 때 이 영화는 유튜브 세대, UCC 세상을 맞이하는 첫 괴수 블록버스터라 할 수 있다.
[클로버필드].. |
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| 미국 레디믹스트콘크리트(RMC) 산업동향
1. 미국의 레디믹스트콘크리트 산업개요
미국의 레디믹스트콘크리트 산업은 1913년 메릴랜드주의 볼티모어시에 최초의 레미콘 플랜트가 건설되면서 시작되었다. 당초에는 샌트럴믹스(central mix) 방식으로 플랜트에서 반죽되어 덤프트럭으로 운반이 되어 품질에 대한 평판이 나빴으나 13년이 지난 1926년 믹서트럭의 발명으로 품질문제가 해결됨에 따라 급속한 발.. |
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