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교내 베이커리 창업계획서
지도교수
○○○
○○푸드 대표
1. ○○푸드 개요 |
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BAKERY
I
The table of contents
시장분석
소비자 분석
광고분석
해외시장 분석
결론
BAKERY
1. 시장분석
국내 베이커리 시장규모 약 2조 5000억원
2009 공정위
BAKERY
1. 시장분석
특징
브랜드 베이커리의 성장이 두드러짐
일반 제과점의 약세
경기에 별로 영향을 받지 않음
외식업종 중 비교적 경영이 쉬워 창업선호도가 높음
프렌차이즈
BAKERY
BAKERY
1. 시장분석
파리바게트 vs 뚜레주르
베이커.. |
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CONTENTS
사례 분석
국내 베이커리 산업의 발전
SPC
파리크라상
파리바게트 탄생과 도약
품질경영
IMF로 인한 베이커리 산업의 위기
2000년 이후 파리바게트
IMF이후 찾아온 제2의 위기
ANSWERS QUESTIONS
사례 분석
국내 베이커리 산업의 발전
80년대 초반- 고려당 등 프랜차이즈 업체들의 본격적인 체인 확대 + 연 20~30%의 급성장
1998년 IMF, 2000년과 2003년- 기존의 뉴욕제과, 고려당 소규.. |
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크라운베이커리,베이커리시장,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages ) |
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Index
!
제안배경 (Background)
2. 분석
- 시장 분석
- 자사 분석
- 경쟁사 분석
- 소비자 분석
3. 전략
- 브랜드 네이밍
- 네이밍 후보안
4. 우수 후보안
BackGround
91년 업계 매출액 1위 달성
우수프랜차이즈 2년연속 1위
능률협회 지식경영대상
히트상품선정 케익베달 서비스
01년 한국 능률협회 대한민국 마케팅대상
야후 상반기 네티즌이 뽑은 100대 브랜드
ISO9001 인증획득
코리아 타임.. |
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뚜레쥬르의 중국진출
- 본문 목차 -
서 론
1. 베이커리 업계 현황 ... P.4
2. 프랜차이즈 베이커리 시장 경쟁 현황 ... P.4
3. 프랜차이즈 베이커리의 해외 진출 현황 ... P.5
본 론
1. 뚜레쥬르의 소개
1) 연혁 ... P.6
2) 기업소개 ... P.7
2. 뚜레쥬르의 중국진출
1) 중국진출 동기 ... P.7
2) 중국진출 지역 선정시 고려점 ... P.7
3) 현재 중국진출현황 ... P.7
3. 뚜레쥬르의 분석
1) 뚜.. |
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개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
공지 / 1page
제목
납품 지연 공지
요약
본사에서 전 지점에 샘플의 납품이 지연될 것임을 공지하는 내용의 글.
내용
안녕하십니까.
귀 지점의 무한한 성장을 기원합니다.
○○베이커리 본사에서 알려 드립니다.
오는 ○○일, ○○베이커리 전 지점에 선보이기로 했던 신제품 샘플과 관련하여 말씀드리고자 합니다.
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이하.. |
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크라운베이커리
마케팅전략 보고서
1. 서론
- 1947년에 영일당 제과로 시작한 크라운제과는 1984년에 크라운 베이커리 공장을 건립한 후 1988년에는 생과 사업부를 별도로 분리하면서 (주)크라운 베이커리 서울법인을 설립하였다. 1991년 업계 1위의 매출을 달성 하며, 미국, 중국등의 해외시장에도 진출하였다. 그 후 끊임없는 제품개발과 경영혁신을 통하여 국내 베이커리 업계 중에 선두주자로 자리 잡.. |
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총성없는 전쟁 -제빵시장
(파리바게트 뚜레쥬르)
외식산업
.I♡bread
Contents
서론
-제빵산업의정의
-베이커리의 종류
-제빵산업의 특징
-제빵산업 프랜차이즈 현황
파리바게트와 뚜레쥬르 비교분석
-파리크라상과 CJ푸드빌
-매출현황
-SWOT분석
-4P분석
-해외시장 진출사례와 전략.
사업계획서
서론- 제빵산업의 정의
베이커리(Bakery)란
베이커리란 빵이나 과자를 제조하는 곳, 빵·과자 판매점, 또.. |
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파리바게트,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp, ( 12Pages ) |
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파리바게트
1. 시장분석
2. 제품 분석
3. 경쟁자 분석
4. 소비자 분석
Contants
시장분석
60년대 양산 업계 형성
70년대 정착 및 고속신장
80년대 고급화추세
90년대 베이커리 업계의 주도
시장분석
판매 형태별매출현황
프랜차이즈
베이커리업계
대형할인점 내의 인스토어 베이커리점
호텔업계 베이커리점
총 매장 개수 1,100여개
매출규모 2,700억원
파리바게트
총 매장 개수 700여개
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파리바게트 마케팅 4P전략과 파리바게트 SWOT,STP분석 및 느낀점에 대해 서술한 레포트입니다.
파리바게트 마케팅전략에 대한 핵심내용분석과 요약을 토대로 저의 개인적인 생각을 더해 작성하였습니다.
연세대학교 마케팅원론 전공수업 과제로 제출하여 높은 평가를 받았습니다
1. 파리바게트 기업소개
2. 베이커리산업 트렌드 분석
3. 파리바게트 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
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뚜레쥬르케이스,파리바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 32Pages ) |
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뚜레쥬르케이스 발표
목 차
1. 제과업체 시장분석
타겟분석
1. Gender 여성의 빵에 대한 시장 수요가 남성보다 많다. (여성 80%, 남성 20%)
2. Age
점주 인터뷰 결과 : 주 이용고객은 20대 중반에서 30대 초반
3. 구매목적
구매목적에 따라 빵에 대한 구매 이용도 차이
식사, 간식으로 빵을 사는
20대 중반에서 30대초반 여성
출처 : 창업지원카페(cafe.naver.com/onchangup )
시장분석
윈도우 베이커리
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크라운베이커리
마케팅전략 분석
1. 서론
1) 크라운베이커리 선정이유
주제 선정에 어려움을 겪고 있는 와중에 한 팀원이 강남역 뚜레쥬르에서 일을 했던 경험을 바탕으로 뚜레쥬르를 제안하였다. 서비스 향상을 위해 직원도 더 많이 고용하고 더 많은 홍보활동 등을 함에도 불구하고 이에 비해 소극적인 파리바게트보다 더 영업이 되지 않았던 것에 착안한 것이다. 뚜레쥬르에 대해 이야기 하던 중 크.. |
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뚜레주르
마케팅전략
보고서
1. 서론
(1) 뚜레쥬르 브랜드 선정이유 / 중요도
그림1. 1인당 연간 쌀 소비량]
[그림3. 베이커리 업계순위
(출처 : 미디어 다음 아고라) ]
[그림2. 제빵업체 매출액 변화
(출처 : 통계청) ]
[그림4. 소비자 선호도]
[그림 1]은 국내 1인당 쌀 소비량이 감소하는 것을 보여준다. 반면, [그림 2]에서는 제빵업체의 매출액이 점점 증가하는 것을 볼 수 있다. 이를 통해 밥.. |
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뚜레쥬르 걸어온 길과 걸어가야 할 길
목차
시장분석(자사분석)
SWOT
STP
4P
컨셉도출
현재 제빵시장은
01
성장하는 시장 속 치열한 경쟁
시장분석
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출처 [농림수산식품부 통계]
수요의 증가로
시장 또한
지속적으로 성장 중
시장분석 SWOT STP 4P 향후전략
그 속, 자사는
01
뚜레쥬르 의미
점포 수 확대 현황
출시 이후 꾸준히 성장해오고 있다
시장분석
뚜레쥬르는 프랑스어로‘매일매일’을 뜻함.
매장.. |
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중국 베이커리 시장 진출 성공기
Contents
01 서론
파리바게트 기업 소개
파리바게트 선정 이유
중국 시장 진출 목적
중국 시장 진출 현황
02 본론
1) 중국 시장분석
중국 베이커리 시장 규모 및 기업 현황
중국 베이커리 시장 수요 분석
중국 베이커리 시장의 법규
중국 베이커리 시장 타 기업 진출현황
2) 중국 시장 진출 과정
파리바게트 중국 시장 진출 과정
3) 중국시장 진출 성공요인
-전략경영 측.. |
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