목 차
Ⅰ. 치킨전문점창업실패 증가
Ⅱ. 치열한 경쟁상황
Ⅲ. 개인사업주 소득감소
Ⅳ. 틈새시장 공략
Ⅴ. 시장분석능력 부족
Ⅰ. 치킨전문점창업실패 증가
KB금융지주 경영연구소의 ‘국내 치킨 비즈니스 현황 분석’에 따르면 최근 10년간 치킨전문점은 연평균 7400개가 새로 열리고 5000개가 퇴출됐다. 2011년에만 8100개가 창업하고 7600개가 휴·폐업했다.
위의 그래프는 치킨전문점..
커피전문점창업계획서
1. 사업개요
1) 창업배경과 사업방향
본 사업의 목적은 현재 레드오션인 커피 음료전문점 시장의 니치마켓을 공략해 블루오션을 창출하고자 한다.
커피전문점은 이미지도 좋고, 일도 힘들지 않아 가장 인기 있는 창업 업종으로 손꼽힌다. 2013년 9월 26일 동서식품이 발표한 ‘2013년 한국 커피시장 전망’에 따르면 2012년 커피 시장은 순 매출액 기준 2조 3000억 원 규모였다. 소..
창업계획서
과목명: 창업가이드
제출일:
대상 분야 :
창업사업명 : 녹차 전문점
팀명:
조원:
창업 계획 요약서
창업사업명
녹차 전문점
대상분야
외식업
팀(기업)명
팀대표
사업개념
본사업은 요즘 광범위하게 확산되고있는 건강염려증후군을
배경으로 소비생활 중심에 “건강지향성”이 뚜렷이 자리잡기
시작하면서 모든사람이 관심을 보이는 건강식품에 초점을 둬
음료에도 이러한 성향을 ..
일인식당 창업
사업계획서
목차
1.창업아이템소개
2.제품 서비스
-메인 메뉴
-메뉴 컨셉
-서비스 컨셉
3.조직운영
-조직구성
-식당 위치 선정
-유통계획
4.마케팅계획
-SWOT분석
-고객시장분석
- 일인을 위한 소비시장 확대
-경쟁자분석
-시장진입방안
5. 예상 손익계산서
-비용설정
-자본비용
-비용
-5년치 추정 현금 흐름
일인 고객을 위한 식당
혼저옵서예
창업아이템 소개
혼자 식사를 하러 오는 ..
샐러드 전문점창업 계획
1. 외식창업을 하려는 목적
새로운 느낌의 창업을 하고 싶던 찰나에 신선하면서 접하기 쉬운, 샐러드를 생각하게 되었다. 또한 신선한 야채를 사용한 샐러드를 부담없는 가격으로 소비자들에게 제공하고 싶은 마음도 생겼기 때문에 외식창업을 하려고 한다. 그리고, 웰빙시대에 발맞춰 vegetarian들을 위해 샐러드를 제공하고 싶었으며, 육류 소비가 증대됨에 따라 비만인들..
저가형 스테이크전문점
사업계획서
1. 사업개요와 선정배경
1) 식당 및 레스토랑 (스테이크)
※ 대분류
음식점업 – 일반 음식점업 – 서양식 음식점업
[개요]
이 대분류에는 숙박 및 음식점업과 주점업 등이 포함된다.
※세세분류
56114 서양식 음식점업- 서양식 음식을 제공하는 산업활동을 말한다.
예) 레스토랑, 패밀리 레스토랑, 이탈리아 음식점
[출처 - 한국표준산업분류]
▶ 즉, 객석을 마련..
