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전체
(검색결과 약 9,614개 중 2페이지)
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| 본 자료는 식음료 원가관리에 대한 자료로서 원가의 의의, 특성, 원칙, 목적. 식재료 원가 개선 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 원가관리의 의의
2. 원가관리의 특성
3. 원가계산의 원칙
4. 원가의 3요소
5. 원가의 종류
6. 원가계산의 개념
7. 원.. |
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| 배스킨 라빈스의
원가 분석
목차
1. 업체 선정 배경
2. 업체 현황
3. 원가 측정 대상
4. 원가 측정
5. 원가 분석
6. 결론
1. 업체 선정 배경
배스킨라빈스는 전국 710개의 체인점을 보유한 브랜드로서 현재 설립한지 21년인 업체이다. 프랜차이즈 형태라 하더라도 그 점포의 매출에 따라 원가가 결정되고 이익이 다르다. 프로젝트 원가측정 대상 업체는 대학가에 위치하고 평균 월 매출이 4000만원.. |
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| 제품별 매출총이익 계획표
작성년월일
년월일
제품명
1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
계
매출 지역
매출액
매출 원가
매출총이익
매출 지역
매출액
매출 원가
매출총이익
매출 지역
매출액
매출 원가
매출총이익 |
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총제품별 매출이익
작성년월일
년월일
제품명
매출액
매출원가
매출 총이익
매출 총이익률
비고
.... |
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| 매출총이익비교표
작성년월일
년월일
제품명
매출액
매출원가
매출총이익
매출총이익률
비고
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| 매출 총이익 비교표_자동화서식입니다.
매출총이익비교표
작성연월일 2006년 1월 1일
제품명매출액매출원가 매출총이익 매출총이익률 비고
대나무 1,000 120 880 88%
.... |
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| 인플레이션 상품의 가격이 지속적으로 오르는 현상이 기말 재고 및 매출원가에 미치는 영향
4인플레이션이 재고자산 평가 방법에 미치는 영향
인플레이션 상황에서는 각 방법에 따라 기말 재고와 매출원가가 달라진다.
평균 단가를 계산하여 매출원가와 기말 재고를 평가하는 방법이다.
기말 재고=3차 매입 100개 x1, 400=140,000원
기말 재고=1차 매입 100개 x1,000=100,000원
나는 인플레이션 상황에서 기.. |
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재고, 말, 기업, 매출원가, 인플레이션, 법, 매입, 자산, 평가, 개, fifo, 방법, 선출, 100, 평균, lifo, 회계, x, 영향, 차 |
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제품별 매출이익금 산출명세서
═══
년월일 Page No.
제품Code
제품명
규격 및 단위
수량
매출금액
매출원가
이익금
이익률
이익순
판매율
판매순
비고
단가
총액
단가
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| 제품별 매출이익금 산출명세서
년월일 Page No.
제품Code
제품명
규격 및 단위
수량
매출금액
매출원가
이익금
이익률
이익순
판매율
판매순
비고
단가
총액
단가
총액
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| 매출총이익비교표 자동화서식입니다.
매출총이익비교표
작성연월일 200 년월일 단위 :원
제품명매출액매출원가 매출총이익 매출총이익률 비고
10,000 1,000 9,000 90
50,000 40,000 10,000 20
70,000 30,000 40,000 57
70,000 40,000 30,000 43
.... |
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| 재고자산,매출채권등의 회전율등이 포함된 주요 회전율 평가표 작성 서식입니다.
주요 회전율 평가표 < 년도>
항복
산식
금액
회전율
전년비
기준
재고자산회전율
매출원가
평균재고자산
매출채권회전율
순매출액
평균매출채권
고정자산회전율
매출액
평균고정자산
총자산회전율
순매출액
평균총자산
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| 재고자산,고정자산등의 회전율등이 포함된 주요회전율 평가표 작성 서식입니다.
주요회전율 평가표 < 년도>
항복
산식
금액
회전율
전년비
기준
재고자산회전율
매출원가
매출채권회전율
순매출액
평균매출채권
고정자산회전율
매출액
평균고정자산
총자산회전율
순매출액
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| 매출총이익 작성 서식입니다.
< 세부 내역 >
1. 제품명
2. 매출액
3. 매출원가
4. 매출 총이익 등 포함 |
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| 주요 회전율 평가표 < 년도> 작성 서식입니다.
< 년도 >
항복/
산식/
금액/
회전율/
전년비/
기준/
재고자산회전율/
매출원가/
평균재고자산/
매출채권회전율/
순매출액/
평균매출채권/
고정자산회전율/
매출액/
평균고정자산/
총자산회전율/
순매출액/
유동자산회전율/
평균유동자산/ |
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