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(검색결과 약 1,775개 중 18페이지)
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외식산업경영론,창업전략,사업계획서,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 28Pages ) |
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| 오진권의 맛있는 성공
외식산업서비스경영론
책, 저자 소개
프롤로그
1,2부 -오진권의 식당이야기
3부 -식당을 처음 시작하는 사람들이 알아야 할 성공원칙
5. 4부 -불경기에도 손님이 바글바글한 식당을 만드는 법
오진권
(주) ‘이야기 있는 외식공간’ 대표이사
1951년 서울태생
1971년 군대지원-사병 식당을 맡으며
외식경영의 꿈을 현실화
1980년 작은 보쌈집으로 시작된 놀부신화
현재 마리스.. |
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| 제11회 2004 프랜차이즈산업박람회 참가업체 |
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| [외식점포개발] 입지 및 상권 - 출점입지의 개념과 유형, 입지선정전략, 상권의 개념(정의)과 특성 및 중요성, 상권분석방법에 대한 레포트 자료
목차
[외식점포개발] 입지 및 상권
I. 출점입지의 개념
1. 입지의 중요성
2. 입지의 유형
3. 입지조건의 변화요인
4. 입지선정의 원칙
5. 입지선정전략
II. 상권의 개념
1. 상권의 중요성
1) 상권의 정의
2) 상권인식의 필요성
2. 상권의 특성
3.. |
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| [레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링에 대한 레포트 자료
[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링
목차
외식산업의 메뉴관리
I. 메뉴의 정의와 기능
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 기능
I.. |
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| [관광경영학] 외식업체 놀부의 경영전략에 관한 연구
[목 차]
서론
1. 연구 목적.
2. 주제 선정 이유
본론.
1. 기업소개
2. 사명, 비전, 목표.
3. 환경 분석..
4. 놀부의 경영전략.
결론
참고자료
Ⅰ. 서 론
1. 연구 목적
인류가 존재하기 위해서는 필수적으로 의식주의 세 요소가 갖추어져야 한다. 그 중 식 문화는 인류의 생존과 직결되기 때문에 식품산업은 세계 어디에서나 필수적으로 존재해야 하.. |
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| 외식유형별 이용성향에 따른 선택속성 차이연구
- 가족외식과 직장외식을 중심으로-
A Study on the Difference Selection Attributes in Customer's Behavior between Family and Business Dining-out
정광현＊1)
Jeong, Kwang-Hyun
Abstract
There is a notable change in Korea's food-service industry which are due to the increased GNP, women's advancement in the society, increased number of.. |
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| 프랜차이즈기업 경영사례
[EDIYA Coffee]
과 목 : 프랜차이즈 경영론
- 목차 -
Ⅰ. 가맹본부 이해하기 --- 3
1. 회사소개
2. 대표자 및 기업 이념
3. 연혁
4. 회사 조직도
5. 커피에 대한 연구
6. 사회 공헌 활동
7. 가맹점 현황
8. 판매 상품 및 서비스 종류
9. 창업 절차 및 창업비용
10. 프랜차이즈 경영 관리 내용
11. 추석 행사
Ⅱ. 경쟁사비교 경쟁우위 전략 --- 25
1. 카페베네
2. 파스쿠찌
3. EDI.. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
Ι. 서론
Ⅱ. 본론
1. 프랑스 음식의 역사와 문화
2. 프랑스 외식산업의 범위
3. 코로나19로 인한 프랑스의 외식업체 상황
1) 시장규모
2) 외식업체의 전반적.. |
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| [프랜차이즈창업] 매출활성화 방법(매출활성화전략)
목차
[프랜차이즈창업] 매출활성화 방법(매출활성화전략)
1. 1단계 : 점포의 입지조사를 다시 한다.
2. 2단계 : 점포의 고객이 누구인가 파악한다.
3. 3단계 : 점포에 대한 고객의 만족도를 조사한다.
4. 4단계 : 점포의 강/약점을 진단하고 개선 Action Plan을 수립한다.
5. 5단계 : 상품의 판매동향을 분석한다.
6. 6단계 : 적극적인 판촉활동.. |
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| 프랜차이즈 계획하기
프랜차이즈 창업은 브랜드 감성과 합리적인 가격을 누릴 수 있는 제반 환경을 통해 비용절감, 브랜드벨류의 확보, 효율적인 공동마케팅 등을 도모함을 통해 브랜드감성과 합리적인 가격을 중시하는 벨류컨슈머를 자극함으로써 판로확대와 수익극대화 등을 목적을 달성할 수 있다. 하지만 취급하려는 상품이 무엇이고, 어떠한 곳에서 어떠한 형태로 얼마의 가격으로 판매할 것인가 그리.. |
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| [외식산업론] 식재조달의 개념과 중요성, 식재조달의 실태
- CONTENTS -
식재조달
I. 식재조달의 개념
1. 식재의 중요성
2. 식재의 위치
1) 원가관리상 식재의 비중
2) 식재의 연동성
3) 식재의 안정공급성
II. 식재조달의 실태
1. 식재의 구성
2. 식재의 구입처
3. 식재조달의 가공방법 다양화
1) 센트럴 키친 활용
2) 사양서 발주
3) 업무용 식품
4) 협업화 및 협동화
5) 식재.. |
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| [관광여가산업] 관광관련 여가산업(여행산업, 숙박산업, 교통산업, 외식산업, 면세점산업, 크루즈산업)
목차
관광관련 여가산업
Ⅰ. 여행산업
Ⅱ. 숙박산업
Ⅲ. 교통산업
Ⅳ. 외식산업
Ⅴ. 기념품, 면세점 산업
1. 기념품점
2. 면세점
Ⅵ. 호화유람선(크루즈: Cruise)산업
관광관련 여가산업
1) 여행산업
여행산업은 주로 여가선비스업을 객체로 하여 소비자인 여행자와 여객운송업이나 숙박업 등의 .. |
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| 외식 주방 관리론
외식산업의 광고전략
• 저는 우리가 외식산업의 광고전략이라는 학습과제에 대하여 공부하기 전 광고란 무엇인가를 알아야 외식산업의
광고전략에 대하여 깊게 들어갈 수 있다는 판단을 하여 광고의 정의와 광고의 필요성에 대하여 공부해 봤습니다.
•광고는 인쇄 형태를 취한 판매술이다.(제임스·E·케네디, 1894년)y
•광고는 광고주의 이익을 높이기 위한 아디어, 서비스, 제품에 관한 .. |
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