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 호텔부쳐주방(BUTCHER Kit)의 조리작업업무 ( 19Pages )
본 자료는 호텔 및 외식주방에서 부쳐주방의 조리작업 업무파트로 부쳐주방에서 작업을 할때 부쳐의 의미, 부쳐조직, 업무체계도, 부처주방의 업무 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 부쳐(BUTCHER, 어육가공주방)의미 2. 부쳐(BUTCHER) 조직 및 특징 3. 부쳐(BUTCHER)의 업무체계도 4. 부쳐(BUTCHER)의 개요 5. 부쳐(BUTCHER) 주방 인테리어 6. Meat종류와 부위별 이용(Beef, Pork, poultry, 어패..
리포트 > 생활/환경 |
부쳐(Butcher), 부쳐주방, 육류, 소시지가공, 부쳐주방조직, 부쳐주방 업무, 부쳐주방의 특징, 서양조리, 쇠고기, 돼지고기
 고 조선의 지배체재와 사회 성격 ( 2Pages )
고조선의 지배체재와 사회 성격 1. 고조선의 지배구조 관제(官制)는 그 당시 사회의 상부구조이기 때문에 관제를 해명하는 것은 사회의 사회경제구성을하는 주요한 방법의 하나이다. 『사기』의 기록에 따르면 위만조선에는 조선상(朝鮮相) 대신(大臣) 이계상 장군(將軍) 비왕(裨王) 등의 관직이 나온다. 이들 관직명은 고대 한국어를 한자화하였을 것으로 보이며 그 명칭으로 보아 중국의 관제와는 ..
리포트 > 사회과학 |
 [인물 사상] 백범 김구의 생애와 사상 ( 21Pages )
[인물 사상] 백범 김구의 생애와 사상 목 차 1. 백범 김구의 생애 2. 백범 김구 선생 연보 3. 고난과 역경의 파고 4. 대한민국 임시정부에서의 활동 5. 광복이후의 활동 6. 백범 김구의 사상 7. 백범 김구 선생에 관한 소고 1. 백범 김구의 생애 백범은 15세에 한학자 정문재에게서 한학을 배웠고, 1893년(고종 30년) 동학에 입교하여 접주(교구 또는 포교소의 책임자. 포주 또는 장주라고도 함)가 되고 ..
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 보안림시업허가신청서(신고서) ( 2Pages )
〔별지 제38호서식〕 (앞면) 보안림 시업 허가신청서(신고서) 처리기간 7일 신청인 성명 주민등록번호 ~ 주소 (전화번호 :) 당해 산림에 관한 권리관계 산림 소유자 성명 주민등록번호 ~ 주소 산림소재지 보안림의 종류 면적 ㎡ 지정일자 시업 종류 면적 수량 ㎡ 기간 ...~... 사유 산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률 제45조 및 동법 시행규칙 제52조제1항에 따라 위와 같이 신청하니 ..
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 자기소개서 모음 ( 5Pages )
I.버스 운전기사 자기소개서 1 II. 버스 운전기사 자기소개서 2 III.버스 운전기사 자기소개서 3 그 과정에서 저만의 친화력을 발휘하였습니다. 이후 이러한 단점을 보완하기 위하여 저의 역량과 능력을 보다 장군의 말처럼 결과와 관계없이 과정에 있어 후회 없도록 집중력과 열정을 다하는 것은 저의 큰 강점입니다. 저의 단점은 마음가짐이 느긋한 편이라는 것입니다. OO 대학교 재학 시절 아랍에미레이..
서식 > 자기소개서 |
oo, 이다, 운전, 과정, 능력, 운전기사, 입사, 진행, 새롭다, 생각, 발휘, 책임감, 이다, , 업무, 되어다, 친구, 단점, 오다, 운수
 [경영전략] 경영전략의 의의와 계층 및 결정기준 ( 9Pages )
[경영전략] 경영전략의 의의와 계층 및 결정기준 목차 경영전략 Ⅰ. 경영전략의 의의 Ⅱ. 경영전략의 결정기준 1. 특정의 제품시장 분야 2. 성장벡터 1) 시장침투 2) 시장개척 3) 제품개발 4) 다각화 3. 경쟁상의 이점 4. 시너지 Ⅲ. 경영전략의 계층 1. 기업전략 2. 사업전략 3. 직능별 전략 I. 경영전략의 의의 전략(strategy)의 어원은 그리스어의 strategos에서 유래된 것으로서 고대 그리스시대..
리포트 > 경영/경제 |
개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 입목벌채굴취신고서 ( 2Pages )
〔별지 제36호서식〕 (앞쪽) 입목벌채굴취 신고서 처리기간 5일 신고인 성명 주민등록번호 ~ 주소 (전화 :) 당해 산림에 대한 권리관계 산림소재지 지적 ㎡ 구역면적 헥타르 벌채면적 헥타르 내역 허가종별 용도 수량 잔존본수 본 벌 채굴 취기간 ...~... 작업방법 산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률 시행규칙 제46조제2항에 따라 위와 같이 신고합니다. 년월일 신고인 (서명 또는 인) 시..
서식 > 행정민원서식 |
 맥베스를 읽고 ( 2Pages )
# 맥베스를 읽고... 글이 시작될 때의 맥베스는 스코틀랜드의 용감하고 충성스러운 장군으로 설정되어 있다. 그러나 ‘코더 영주, 장차 왕이 되실 분’이라는 마녀들의 예언을 듣고 부터 그는 변하기 시작한다. 처음 마녀들과의 만남 이후에 맥베스는 그들의 말을 반신반의하게 된다 하지만 마녀들이 말했던 첫 번째 일 즉 자신이 코더 영주가 되었다는 소식을 접하고는 왕이 될지도 모른다는 환상을 품..
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독후감
 사기열전 내용요약과 기억에 남는 내용 및 사기열전 읽고 느낀점 - 사기열전 독후감,서평 ( 5Pages )
사기열전 내용요약과 기억에 남는 내용 및 사기열전 읽고 느낀점에 작성한 독후감 입니다. 저자가 말하는 핵심내용분석과 요약을 토대로 저의 개인적인 생각에 대해 작성한 독후감 입니다. 연세대학교 독서와글쓰기 교양수업 과제로 제출해 높은 평가를 받았습니다 1. 사기열전 책소개 2. 사기열전 책내용 요약 3. 가장 기억에 남는내용 4. 느낀점 (독후감) 연변인민출판사에서 펴낸 사기 열전은 사마천..
리포트 > 독후감/서평 |
사기열전 서평, 서평, 사기열전 줄거리, 사기열전 감상문, 사기열전 요약, 독후감, 사기열전 독후감, 사기열전
 [독후감] ‘전투감각’을 읽고 - 서경석 저 ( 3Pages )
[독후감] ‘전투감각’을 읽고 - 서경석 저 1. 서론 소대장이 될 사람이라면 「전투감각」이라는 책은 꼭 필요한 책이라고 생각한다. 난 장교후보생이며, 소대장이 될 것이기에 이 책을 읽기로 결정했다. 이「전투감각」이라는 책은 서경석 장군(저자)이 육군소위로 월남에 파병되어 소대장, 중대장을 거치면서, 머나먼 이국땅 베트남에서 자신이 보고, 느끼고, 행동한 전투경험 등을 상세하게 적고 있다. ..
리포트 > 독후감/서평 |
 한국현대정치사 레포트 ( 16Pages )
60040299 김규태 (사학과) 서론 : 장미는 ‘절대로’쓰레기통에서 피지 않는다. [5.18]. 광주를 생각나게 하는 그 날은 또다시 지나갔다. 새삼스러이 광주에서 일어났던 참상들을 되새김질했던 언론은 전과 마찬가지로 더 이상 광주를 이야기하지 않았다. 축제가 끝나면 더 이상 필요가 없어지는 축제 의상처럼 광주는 다시 역사의 한 구석으로, 빛바랜 흑백 사진 몇 장으로 역사의 뒤안길로 사라져간..
리포트 > 인문/어학 |
한국현대정치사, 광주
 게임스토리 ( 3Pages )
1.게임 스토리 Part I. 주인공 카이는 젊은나이에 무술과 지략이 뛰어난 ‘아르테스’라는 나라의 장군이다. 나이는 26살이고 그의 능력은 나라 안팎으로 정평이 나있다. 그는 아르테스의 공주인 리아나와 약혼하게 되있었다. 즉 그는 아르테스를 이어갈 후계자로서 인정받았고 그가 왕좌를 잊는 것은 당연시 여겨지게 되었다. 카이는 2명의 형제가있었다. 각각 실력은 뛰어났지만 카이만큼은 되지 못하였다...
정보/기술 > 기타 |
 비상계엄 영화 감상문 ( 2Pages )
A+받은 감상문입니다 교수님께서 영화 내용과 그에 대해 느낀점. 영화가 말하고자 하는것에 관해 생각해보고 쓰는것을 원하셨는데 잘 맞게 썼습니다 다른 감상문처럼 줄거리만 있는것 보다 줄거리와 느낌이 함께 있어서 도움이 되실겁니다 본문발췌: 이 영화는 테러에 대한 정부의 군사적 대응을 주제로 한 영화였다. 이슬람 세계와 미국을 포함한 서방 국가들의 대립을 소재로 하여, 아랍이 미국..
리포트 > 인문/어학 |
 아름다운 영웅 김영옥, 독후감, 감상문, 후기, 서평 ( 2Pages )
2페이지 독후감 전쟁은 경험해 보지 못한 사람도 영화를 통한 간접 경험만으로도 얼마나 끔찍하고 힘든 일인 줄 안다. 그런데 김영옥은 유럽 참전에 이어 한국전쟁 당시 아버지의 나라에 파병되어 두 번째 전투를 하게 된다. 대부분의 미군들이 자신의 모국이 아니어서 중부의 최고 접전 지역에서 최선을 다하지 않고 밀리는 모습을 보였지만 김영옥은 지금의 휴전선을 60킬로 이상 북상 시킨 주역이었다. ..
리포트 > 독후감/서평 |
김영옥, 영웅, 독후감, 감상문, 후기, 서평
 나폴레옹워터루전역 ( 4Pages )
[세계전쟁사 ] 내용: [ 나폴레옹 전쟁사 워터루 전역 ] 1) 전투의 배경 2) 전투의 원인 3) 전투의 전개 4) 총평 5) 나폴레옹 전쟁의 군사학적 의의 1) 전투의 배경 나폴레옹이 이끈 프랑스군은 1812년 러시아 원정에 실패한 이후 각 지역의 민족주의적 반란에 부닥쳤다. 그리고 마침내 1814년에는 프로이센, 오스트리아, 영국으로 구성된 연합국에게 파리를 점령당했다. 나폴레옹은 퇴위되어 지중해의 작..
리포트 > 사회과학 |
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