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| 상품포장
제1절 상품 포장
Ⅰ. 포장의 종류
1. 공업포장의 의의
한국공업규격에서는 ‘포장이란 물품의 수송 ․ 보관 등에 있어 가치 및 상태를 보호하기 위해 적절한 재료 ․ 용기 등을 물품에 덧붙이는 기술 및 덧붙인 상태를 말하며, 이것은 개장 ․ 내장 ․ 외장 등세 가지로 나누어진다’고 정의하고 있다.
2. 공업포장의 종류
① 개장(item packaging) : 물품 낱낱의 포장을 개장(個裝)이라 부른다. 물품.. |
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| 까르푸 마케팅사례
[1] 들어가며
1. 까르푸 회사소개
까르푸는 1963년 설립된 프랑스의 유통회사이다. 주요 사업은 식품, 잡화, 소비재 판매, 대형마켓 운영, 슈퍼마켓 운영, 전문 냉동식품 매장 운영 등이다. 본사는 프랑스 파리에 있고 현재 51개 국가에 1만 5000개의 매장을 보유한 세계2위의 글로벌기업이다. 1963년 까르푸 설립당시 매장이 우연히 파리외곽의 다섯 개 도로가 교차하는 지점에 위치하.. |
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| 꽁치 통조림 공정 설계
HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point]
위해요소분석(Hazard Analysis)+중점관리기준(Critical Control Point)
HACCP 목적
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석, 위해요소 발생을 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 식품 공급
HACCP 선행요건
GMP(우수제조기준) , SSOP(표준위생관리프로그램)
GHP(우수위생관리기준)
HACCP 이란
공 정 도
포장재 .. |
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| 건축 법규
REPORT
시대별 사건 · 사고에 따른 건축법 개정
목 차
사 건 / 사 고
1. 1992년 10월 4일 강원도 원주시 여호와 증인 왕국회관 화재사건
건축법 시행령 44조 (옥상광장 등의 설치) 개정 (1992)
2. 1995년 1월 17일 일본 효고현 고베지방 대지진
건축법 시행령 32조 (구조 안전의 확인 개정) (1996)
3. 1995년 6월 29일 서울시 서초구 삼풍백화점 붕괴사고
건축법 77조 (벌칙) 개정 (1996.. |
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지질 ( 25Pages ) |
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| 1. 지질이란
2. 지질의 분류와 구조
1) 지방산의 분류
2) 단순지질
3) 복합지질
4) 유도지질
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지질 (Lipid)
체내저장 에너지원 (9 kcal/g) / 기호성 (식품의 맛)
지방산과 글리세롤이 에스테르 결합
상온에서 액체 인 것 유(油, oil), 고체인 것 지(脂, fat)라 함
지용성 비타민 흡수
유기용매 용해, 물 불용성
세포막구성/생식기능 (필수지방산)
불포화지방산 (등 푸른 생선, 식물성기름)
심혈관.. |
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| 북한의 수산업 현황
1) 북한의 수산물 이용구조
FAO 자료에 의하면, 국민에 대한 수산물의 절대공급량은 남한이 북한보다 약2.5배 많으나, 1인당 공급량으로 보면 북한이 42.4kg, 남한이 49.6kg으로 큰차이가 없다.
한편, 최근 북한자료에 의하면, ‘93～’95년의 3년간 주민 1인당 수산물 소비량은 46kg으로 나타나 있지만, 이에 대해 FAO는 최근 북한의 1인당 수산물 실질공급량을 약 26kg으로 추정하고 .. |
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죽 시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| 든든하고 부담없는 아침을 위한나만의 비결
즉석 죽 시장 공략을 위한 신제품 STP 전략
시장정의
환경분석
거시환경분석 - 시장분석, 고객분석
미시환경분석 경쟁사 분석, 자사분석
SWOT 분석
STP 전략
Segmentation
Targeting
Positioning
4P MIX
목 차
사업정의
식품사업
사업부 정의
즉석식품
시장정의
즉석 죽 시장
시장정의
식품사업
즉석식품
즉석 죽 시장
시장분석
환경분석 - 거시환경
죽.. |
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| 뚜레쥬르 마케팅 전략 사례연구
매장 내 빵 종류 감소
다양한 제품 전략
뚜레쥬르는 '신선한 빵을 공급하고 있다'는 이미지를 지속적으로 구축해왔다.
고객은 다양한 제품의 빵과 당일 구운신선한 빵을 원한다.
과거 2003년부터 건강에 대한 관심 이 높아지고 건강과 관련한 소비가 급속히 증가하면서 요가와 명상, 스파와 유기농, 전통식의 음식을 자주 찾는 웰빙족이 늘어난 추세이다.
캔보다 즉석 천연주.. |
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빵, 뚜레쥬르, 베이커리, 웰빙, 매장, 다양하다, 종류, 건강, 류, 시장, 기술, 운영, 제품, 케익, 냉동, 통해, 업계, 문화, 전략, 마케팅 |
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| 까르푸 해외진출 전략
성공 실패 사례분석
[ 목차 ]
1. 까르푸 회사소개
2.까르푸 현지화전략의 정의 및 추진배경
1) 현지화 전략 정의
2) 현지화 전략 추진배경
3. 까르푸 해외진출 마케팅 성공 및 실패사례
1) 까르푸 해외진출 성공사례 분석 (중국시장)
2) 국제마케팅 성공이유 분석
3) 까르푸 해외진출 실패사례 분석 (한국시장)
4) 국제마케팅 실패이유 분석
4. 맺음말
5. 핵심이슈
1) 유통업의 .. |
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| Ⅰ. 유통기한과 품질유지기한의 정의
유통기한
-1985년 도입된 1985년 도입되어 현재까지 사용되고 있는 식품 유통을 위한
최종시한을 말한다. (상품이 시중에 유통될 수 있는 기한)
음식이 만들어지고 나서 유통될 수 있는 기간을 뜻하며, 식품의 신선도를
나타내기도 한다.
-우리나라 유통기한의 의미는 Expiry date(유통기한 날짜까지만 섭취가능)개념이
아니라 Sell by date 즉, 식품의 제조일로부터 .. |
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| 햄의 제조공정과 포장 및 살균 전반에 대하여 (식품)
질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료의 냉장 수송 및 보관이 필수이며, 원료육은 PH5.8~6.2 사이가 적당하며, 발색․보존 등 위해염지를 실시하여야 한다.
포장 자체의 의미처럼 햄을 안전하게 보관하는 것이 포장의 최우선 기능이며 따라서 포장재는 무미․ 무취․ 무독성이 필수이다.
질 좋은 햄의 생산을 위해서는 무엇보다 신선한 원료.. |
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염, 성, 햄, 부위, 제품, 원료, 열처리, 포장, 섭씨, 이용, 제조, 의하다, 방법, 냉장, 유통, 가공, 보관, 고기, 포장재, 형성 |
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| Ⅰ. CJ 제일제당
►기업소개
1953.08 제일제당공업주식회사 설립
(삼성그룹 최초의 제조업)
1953.11 부산 1공장 준공
(우리나라 최초의 설탕 생산시설) 제당사업시작
1958.04 제분 사업 시작
1975.11 다시다 생산 개시
1993.07 CJ 독립경영 선언 (삼성그룹과 분리)
1997.11 베이커리 뚜레쥬르 사업진출 냉동생지공장 준공
2000.07 CJ 외식사업부 푸드빌 로 분사
CJ 제일제당은 1953년 설탕공장으로 시작해서.. |
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| CJ
Presentation Template
CJ 기업소개
CJ 제일제당
조직도
기업문화
핵심역량
CJ 제일제당 소개
Vision Mission
Mission
Mission
Mission
vision
CJ 제일제당이 지나온 길
1953. 08 제일제당공업주식회사 설립 (삼성그룹 최초의 제조업)
. 11 부산 1공장 준공 (우리나라 최초의 설탕 생산시설) 제당 사업 시작
1958. 04 제분 사업 시작
1963. 12 조미료 사업
1973. 11 사료사업 시작
1979. 09 식용유 사.. |
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| 에너지절약형 건물
목 차
1. 서론
1.1 건물의 에너지 환경적 특성
1.2 Green Building
2. 에너지 절약형건물
2.1 한국에너지 기술 연구원
2.2 대우건설연구소
3. 참고문헌
1. 서론
현재 우리나라의 전체 소비에너지의 해외의존도가 97% 이상
1997년 272억 달러의 에너지를 수입
전체 에너지 사용량 중 건물부문이 차지하는 비율이 ¼
에너지 수지(Energy Balance)의 복잡성
종종 동일 건물 내의 각.. |
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| 이중관식 열교환기 성능실험
기계자동차공학과
목 차
1. 서론
- 실험목적 .
- 실험배경
2. 본론
- 실험이론
1. 열교환기의 정의
2. 열교환기 기본형태
3. 향류․병류 열교환의 특징
- 실헝장치
- 실헝방법
- 실험유의사항
3. 결론
- 계산과정
1. 수식 및 물성치 .
2. 계산
- 실험결과
4. 분석 및 고찰
- 그래프 해석
- 유용도 차이 분석
- 열교환기 성능변화 고찰
5. 부록
- 참고문헌
1. 서론
-.. |
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