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 관광업에서본경영의의미와경영학 ( 5Pages )
[관광업에서 본 경영의 의미와 경영학] 관광경영학은 관광기업의 경영활동을 설명하고 이해하는 것이며, 예측과 관리를 가능하게 하는 체계를 추구한다. 따라서 관광경영학의 지식을 체계화함으로써, 관광기업이 실제 경영활동을 전개해나가는데 도움이 되는 이론과 실무적 지식체계를 수립함으로써 관광경영 관리의 도구를 익힌 이론과 실무를 겸비하는데 그 목적이 있다 (관광산업의 정의 : 자신의 집을 ..
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 손님은 가게에서 감동을 받고 싶어한다. ( 2Pages )
손님은 가게에서 감동을 받고 싶어한다. 촐판사:아카데미북 지은이:일본경제신문사 지난번 1차 과제에서는 이건희와 빌게이츠라는ceo에 대해서 썻기때문에 이번에는 어떠한 주제로 글을쓸지 고민을 마니했다.그래서 선택한것이 서비스에 관한 주제였다. 역시나 우리의 사명은 서비스이기 때문에 어떠한 책을 고를지 고민하다가 이 책이 눈에 띄어서 읽어보고 간단한 서평을 쓰게 되었다.이 책에는 여러..
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독후감, 감상문
 [국제회의산업의 분류] 국제회의기획업 및 국제회의시설업의 개념과 종류, 역할 ( 8Pages )
[국제회의산업의 분류] 국제회의기획업 및 국제회의시설업의 개념과 종류, 역할 목차 * 국제회의산업의 분류 Ⅰ. 국제회의기획업 1. 국제회의기획업의 개념 2. 국제회의기획업의 역할 Ⅱ. 국제회의시설업 1. 국제회의시설업의 개념 2. 국제회의시설의 종류 1) 호텔회의장 2) 컨벤션센터 3) 대학시설 4) 리조트 5) 기타 회의시설 국제회의산업의 분류 I. 국제회의기획업(PCO) 1. 국제회의기획업의 ..
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개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 호텔 및 외식업체주방의 설비 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 호텔 및 외식업체 주방설비, 주방시설의 환경, 주방시설의 안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 주방설비 1) 주방설비의 개념 2) 주방설비..
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주방설비, 주방관리, 주방시설의 환경, 급수와 배수, 채광과 조도(조명), 온도와 습도조절, 소음, 가스, 주방시설의 규모, 주방시설의 안전관리
 리조트의 개념, 무주 리조트, 무주 리조트 정보, 부대시설, 매출 현황, 고객분석, SWOT 분석, 계획, 관광지 소개, 종류, 특징, 역사, 국내 현황, 효과, 전망, 분석 ( 23Pages )
리조트의 개념, 무주 리조트, 무주 리조트 정보, 부대시설, 매출 현황, 고객분석, SWOT 분석, 계획, 관광지 소개, 종류, 특징, 역사, 국내 현황, 효과, 전망, 분석 1. 리조트의 개념 2. 무주 리조트에 대하여 3. 무주 리조트 회사 개요 4. 부대 시설(1) 스키장(2) 점프대(3) 골프장(4) 가족호텔(5) 호텔 티롤 목차 (6) 노천탕(7) 레저시설(8) 카니발 스트리트(9) 드라마 촬영장(10) 무주 볼거리 5. 매출..
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 기업가정신과 청년기업가 ( 16Pages )
기업가정신과 청년기업가 1)Executive Summary 당신은 우리나라 숙박시설 및 휴식공간을 이용해 본적 있는가 혹은 막차가 끊겨 숙박시설을 찾아 헤맨 적이 있는가 아마도 우리나라의 웬만한 숙박시설에서는 제대로 된 휴식을 취하기 어렵고 또한 제대로 된 숙박시설 및 휴식공간을 이용하기 위해선 고가에 돈을 지불해야만 한다. 또한 당신은 막차가 끊겨 집으로 귀가 하지 못했을 때 찜질방이나 모텔 혹..
리포트 > 경영/경제 |
 LOTTE_HOTEL ( 26Pages )
LOTTE HOTEL-마케팅 사례 조사 LOTTE HOTEL -마케팅 사례 조사 목차 Ⅰ현황 및 연혁 ⅡSWOT분석 Ⅲ마케팅전략 1.CRM 마케팅 2.롯데 호텔의 CRM 1)CRM컨셉 2)실천 사항 3)신규 고객 유치 및 고객과의 관계 맺기 4)고객과의 관계 유지 및 강화 Ⅳ롯데 호텔 종사자 심층면접 Ⅴ최근 동향 Ⅵ향후 대책방안 Ⅰ. 현황 및 연혁 호텔 건립일 : 1973. 02. 26. 그룹사 : 롯데 기업형태 : 외부감..
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 펜션의 현황과 문제점(강원도),펜션현황,펜션문제점,강원도펜션현황 ( 14Pages )
제 목 : 펜션의 현황과 문제점(강원도) 목 차 1. 펜션의 개념 및 유형 1) 펜션의 개념 2) 법·제도 상의 펜션업 3) 펜션의 유형 2. 펜션의 현황 1) 국내 펜션의 현황 2) 강원도 평창 횡성지역 현황 및 사례 3. 강원도 펜션의 문제점 및 발전방안 1) 펜션의 문제점 2) 발전방안 4. 결론 1. 펜션의 개념 및 유형 1) 펜션의 개념  펜션(pension)이란 고대 그리스의 여러 도시에서 여행자에게 빵과 와인을..
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 코엑스 컨벤션센터 현황 및 SWOT분석 ( 6Pages )
□ 일반현황 1.시설명 : COEX ASEM (Convention Exhibition) 2.설립연도 : 1979년 한국종합전시장(KOEX)으로 개관하였고, 86년에 설립되었으며, 88년 한국무역협회가 100% 출자하여 한국종합무역센터(KWTC)를 개관하였다. 98년 7월 회사이름을 ㈜한국종합전시장(KOEX)에서 ㈜코엑스로, 영문명도 KOEX에서 convention과 exhibition을 조합한 COEX로 바꾸었다. 3.소재지 : 서울 강남구 삼성동 한국종합무역센..
리포트 > 경영/경제 |
 노보텔앰배서더 ( 7Pages )
Ⅰ. 노보텔 앰배서더 부산 1. 노보텔 앰배서더 부산 부산에 위치한 노보텔 앰배서더 부산은 비즈니스와 리조트 시설이 고루 갖춰져 있고, 바다 전망이 아름다운 국제 수준의 호텔입니다. 세계적인 대형 및 서비스 그룹인 아코르사는 전세계 137여 개국에 4000여개의 호텔을 두고 있는 세계적인 호텔이며, 소피텔 앰배서더 서울, 노보텔 앰배서더 강남과 독산, 이비스 앰배서더 서울과 명동과 함께 최상의 서..
리포트 > 경영/경제 |
 관광산업 ( 22Pages )
1. 韓國觀光産業의 現況 觀光産業은 1960年代의 基盤造成期를 거쳐 1970年代에 觀光振興開發基金의 設置, 輸出産業에 準한 租稅支援 등의 支援施策이 本格化되면서 1978年에는 外國人觀光客 1百萬名을 돌파하고 1980年代에 ’86年 아시안게임, ’88서울올림픽을 계기로 觀光호텔 建設, 觀光施設 확충 등이 활발히 이루어져 1988年에는 外來觀光客 200萬名, 1991年에는 300萬名을 돌파하는 등 急速한 成長을 하..
리포트 > 사회과학 |
사회과학
 호텔 및 외식업체주방의 작업관리 ( 32Pages )
본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 주방작업관리를 위해 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 주방의 작업관리 1) 목적과 의의 2) 주방시설의 동선관리의 ..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 차아염소산나트륨, 주방안전, 열탕소독, 자비소독
 서비스시설입지선정,La Quinta Hotel,회귀분석,회귀분석사례 ( 16Pages )
서비스 시설의 입지선정 La Quinta Hotel 회귀분석 기반의 입지선정 “첫째도 입지, 둘째도 입지, 셋째도 입지” 목차 Ⅰ. 서비스시설의 입지선정 Ⅱ. La Quinta Hotel 의 입지선정 Ⅲ. 회귀분석을 통한 입지선정 - 입지의 정의 입지분석의 목적 입지선정의 중요성 입지선정의 유인 호텔소개 서비스기업 유형 회귀분석 정의 회귀분석 과정 회귀분석의 한계 및 입지선정에서의 역할 추가적인 전략적 고려..
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 호텔경영의 실제(객실, 식당, 주장, 주방경영) ( 13Pages )
호텔경영의 실제(객실, 식당, 주장, 주방경영) 목차 호텔경영의 실제 Ⅰ. 객실경영 1. Single Room 2. Double Room 3. Twin Room 4. Triple Room 5. Suite Room 6. Studio Room 7. 온돌, 한실 8. Outside Room 9. Inside Room 10. 연결객실 11. 인접객실 Ⅱ. 식당경영 1. 식당의 종류 1) Table Service 식당 2) Grill 3) Counter Service 식당 4) Self Service 식당 2. 식사의 종류 1) 조식 2) Brunch 3..
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개념 정의설명, 특성 특징 중요성, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례
 멕시코칸쿤리조트.칸쿤리조트,Cancun Resort,Cancun리조트 ( 25Pages )
Mexico Cancun Resort CONTENTS Cancun 도시소개 개발경위 Cancun Resort 소개와 사례 시사점 참고 자료 -멕시코가 자랑하는 대규모 관광휴양도시 (인구 약 30여 만 명 멕시코 최대) -불과 40년 전쯤만 해도 사람이 살지 않 고 태양만이 비치는 곳 →지금은 다양한 활동과 관광을 24시간 하루 종일 즐길 수 있는 휴양지이자 안식처로 변화 -현재, 65000객실 이상을 갖춘 대형 복합 리조트 도시 여러..
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