|
|
|
전체
(검색결과 약 32,897개 중 11페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 농산 식품 가공학 실습
식빵 제조와 글루텐 측정
[목차]
1. 실습 목적
2. 실습 재료
3. 제조 공정
4. 사진 자료
5. 실습 결과 평가 및 고찰
6. 참고 문헌
1. 실습 목적
제조 공정에 따른 식빵 제조를 할 수 있고, 글루텐 측정을 하여 건부율과 습부율을 구할 수 있다.
완성된 식빵의 평가를 내릴 수 있다.
2. 실습 재료
식빵
*쇼트닝(유지)은 빵을 감싸주는 역할을
한다.
*식빵은 “비상스트레이트.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Cereal Dry Machine, Cereal Dry, Cereal Machine, Dry Machine, Cereal, Dry, Machine, 농업용, 농산물, 건조기, 곡물, 수산물, 농산건조기, 수산물건조기, 농산물건조기, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 농산물건조기의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
 |
Cereal Dry Machine, Cereal Dry, Cereal Machine, Dry Machine, Cereal, Dry, Machine, 농업용, 농산물, 건조기, 곡물, 수산물, 농산건조기, 수산물건조기, 농산물건조기, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출 |
|
|
|
|
 |
|
| Cereal Dry Machine, Cereal Dry, Cereal Machine, Dry Machine, Cereal, Dry, Machine, 농업용, 농산물, 건조기, 곡물, 수산물, 농산건조기, 수산물건조기, 농산물건조기, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출,
1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 농산물건조기의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
|
Cereal Dry Machine, Cereal Dry, Cereal Machine, Dry Machine, Cereal, Dry, Machine, 농업용, 농산물, 건조기, 곡물, 수산물, 농산건조기, 수산물건조기, 농산물건조기, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, |
|
|
|
|
 |
|
| 우리농산물
활동분야 우리농산물
활동방식 조사연구, 인터뷰
활동내용 우리나라 농업의 모습에 대해서 알아보고 우리농산물의 경쟁력을 키우기 위한 방안을 모색한다.
개요
문제제기
농업은 인간 공동체가 성립·존속하는 데 절대적으로 필요한 ‘사회적 공통자본’이며, 특히 독립 자영농민은 장기적 지속이 가능한 유일한 생활방식이다. 그러나 국내 농업은 글로벌 경쟁시대를 맞이하여 점차 경쟁력을 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 농산 가공학 - 한과에 관해서
서 론
한과 및 벼(쌀)의 시대적 역사적 배경
■한과[漢菓]의 역사적[歷史的], 시대적[時代的] 배경[背景]
우리나라에서는 전통적으로 과자를 과정류(菓釘類) 라고 하여 외래 과자와 구별했다. 유밀과와 다식, 정과, 과편, 숙실과, 엿강정 등을 통틀어 한과류(韓菓類)라고 한다.
菓란 말은 삼국유사 가락국기에 수로 왕조 제수로서 과라는 것이 나온다. 제수로 쓰는 菓는 본래 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 농산물통조림에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 농산물통조림에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 농산물건조기에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 농산물건조기에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제.. |
|
|
|
|
|
 |
 |
대한민국,한국,자연,사계절,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례, ( 22Pages ) |
|
| 화사한..봄
열정적인..여름
풍성한..가을
아름다운..겨울
사계절이 아름다운 나라 대한민국…
계절은 언제나…
아쉽기만 합니다…
인사도 없이 사라져…
소리없이 찾아 왔다가…
이제 더이상
아쉬워 하지 마세요!
그곳에 가면…
언제나 당신을 기다리고 있습니다.
No more..
계절을 만나다.
이마트 자양점 농산 PC
개 요
1. 업무 Flow
2. 농산 상품 분류발주
3. 발주
4. 상품관리
5. 재고 및 이익률 관리
6. 자양.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Agribusiness Agriservice Industry
애그리
비즈니스론
애그리비즈니스
(Agribusiness)의 중요성과 역할
Agribusiness Agriservice Industry
농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스
농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스
현재진행형, 농업혁명
▶변화를 주도하는 시장개방과 정보화 혁명
프랑스 파리의 패션쇼 작품 일주일 만에 유사품 출하
뉴욕거리의 편의식품(햄버거) 한국의 지방도시 젊은이도 즐.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1
우수농산물관리(GAP) 인증
2
□ 농산물 위생 관리
□ 우수농산물(GAP) 인증의 이해
□ 우수농산물인증 기준과 절차
□ 우수농산물인증 심사 방법
차례
3
농산물 위생 관리
4
생산단계에서의 안전성 확보 방안
일본
농산물 오염 위해 요인
5
농산물 위생 관리의 기본
○ (생산자) : 농산물의 안전은 농장에서부터 시작된다.
1. 위해요인의 발생을 근원적으로 제거 한다
2. 위해요인을 증가시키지 않는다.
3. .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 우리농산물
목차
1.문제제기
2.활동목적
3.활동내용
-우리나라 농업의 모습
-설문조사 및 홍보
-고창농가방문
4.비전만들기
1. 문제제기
농업은 인간 공동체가 성립·존속하는 데 절대적으로 필요한 ‘사회적 공통자본’이며, 특히 독립 자영농민은 장기적 지속이 가능한 유일한 생활방식이다. 그러나 국내 농업은 글로벌 경쟁시대를 맞이하여 점차 경쟁력을 상실할 것으로 예상된다. 현재 정부는 FTA로 피.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 레 몬
목 차
1. 레몬 원료의 특성
레몬 (Lemon)
감귤류의 품종별 특성
레몬 원료의 특성
재배 품종과 레몬의 생육 상태
레몬의 영양성분
효능 및 효과
제주레몬(檸檬, Lemon)
2. 가공방법
3. 시중에 판매되고 있는 제품
제주레몬차
썬키스트 레몬에이드
아이스 핑크레몬에이드
리얼 아이스 레몬에이드
4. 산업적 활용에 있어서의 문제점
5 .활용전망
1. 레몬원료의 특성
레몬(lemon)
대표적인 것에 유.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 쌀의 도정도(搗精度)․신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀․멥쌀 판별법(判別法)
서 론
쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問題)를 처음 거론(擧論)하였으며, 인도를 그 발생지라 주장(主張)하였다. 그의 뒤를 이은 재배벼(O. sativa L.)의 기원(起原)에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 중국기원설 및 아삼(Assam, I.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [그린투어리즘정책] 그린투어리즘(녹색관광)의 방향과 추진전략, 주요정책 프로그램개발
목차
그린투어리즘정책
Ⅰ. 기본 방향
Ⅱ. 추진 전략
가) 마을단위 접근
나) 지역주도 그린 투어리즘
다) 주체간의 역할분담과 정부역할
라) 농촌정비 및 지역개발사업과의 연계를 통한 신규투자 최소화
Ⅲ. 주요정책 프로그램개발
가) 그린투어리즘 시범마을 육성
나) 다양한 농림업, 농산촌의 여가, 체험 교육 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 농업에 대하여
목 차
들어가기
-농업이란
1. 기원
2. 발상지
3. 발달과정
4. 특질
5. 역할
6. 유형
7. 분화발달
8. 식량문제와 미래농업
9. 한국
1) 현황
2) 특징과 문제점
들어가기
농업이란
농업은 인류가 지구상에 태어나 가장 먼저 시작한 원시산업(原始産業)으로 여러 산업 중에서 가장 오랜 역사를 갖고 있다. 따라서 예로부터 인류의 발달과 직접 ․간접으로 밀접하게 결부되어 있다. 농업에 대.. |
|
|
|
|
|
|
|
