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커피와 유럽의 음식문화
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.과거의 자극제와 새로운 자극제
2.커피의 전파와 카페의 등장
3.전 세계의 도시화
4.변화와 혁명
Ⅲ.결론
Ⅰ.서론
‘혀의 감각을 일깨우고 두뇌를 날카롭게 해주는’검은 음료, 커피의 등장은 당시의 유럽인들의 생활과 식습관 그리고 나아가 새로운 사회의 도래를 보여주는 행보라고도 할 수 있다. 사실 커피는 16세기에 이미 유럽사회에 소개되었지만, 그것.. |
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| 1. 실험 목적
1) 자동제어장치를 갖춘 증류탑을 통하여, 실제로 어떻게 제어가 되는지 알아본다.
2) 2성분 혼합물의 분리실험을 행함으로서, 일반적인 증류이론 및 Pilot Plant를 운전, 해석에 그 목적을 둔다.
2. 실험 과정
1) 냉각수를 E-100(Double Pipe Exchanger), E-101(Condensor)로 공급한다.
2) Control Box를 가동 후, Power Switch ON.
3) T-100(Feed Tank)에 원료가 충분한지 확인 후, Ta.. |
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| n-butyl bromide의 제조
1. 실험목적
n-butyl bromide합성을 통해 알콜과 할로겐 수소의 치환 반응을 알아본다.
2. 이론적 고찰
유기 화합물에 원자(F, Cl, Br, I)를 도입시키는 반응을 할로겐화라고 한다. 유기 할로겐 화합물은 의약품, 염료, 고분자 화합물의 합성중간체, 용제 등으로 많이 쓰인다.
형식상, 수소원자 또는 Hydroxyl기 (-OH), sulfuryl기(-SO3H)등의 원자단과 halogen 원자의 치환.. |
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| 실험 3.n-butyl bromide의 제조
1. 실험목적
n-butyl bromide합성을 통해 알콜과 할로겐 수소의 치환 반응을 알아본다.
2. 이론적 고찰
유기 화합물에 원자(F, Cl, Br, I)를 도입시키는 반응을 할로겐화라고 한다. 유기 할로겐 화합물은 의약품, 염료, 고분자 화합물의 합성중간체, 용제 등으로 많이 쓰인다.
형식상, 수소원자 또는 Hydroxyl기 (-OH), sulfuryl기(-SO3H)등의 원자단과 halogen 원자.. |
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| 1. 실험제목
■ 기-액 평형 실험
2. 실험목적
■ 물질 전달과정의 하나인 증류의 개념을 이용하여, 일정압력 하에서 두 이상이 섞여있는 혼합용액을 일정 온도로 증발시켜 혼합증기와 평형관계가 기-액 평형 장치 내에서 이루어지는 것을 실측함으로써 평형증류에 대한 기초지식과 장치의 조작방법을 이해하고, 기-액 평형관계를 관찰하여 실습을 통한 이론과 실제를 비교해 본다.
3. 실험방법
① 비중병.. |
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| 1. oil refinery(정유공장)
원유를 정제하여 각종 석유제품을 제조하는 공장으로 석유정제공장이라고도 한다. 정유공장은, ① 원유수입설비(잔교 로딩암) ② 저유설비(원유 ·반제품 ·제품의 각 탱크) ③ 정제설비(상압증류 ·감압증류·접촉개질 ·접촉분해 ·각종 세정 ·탈황 등의 장치) ④유틸리티설비(보일러·자가발전설비 ·냉각수 순환설비) ⑤ 출하설비(용기충전설비, 출하탱크의 집중관리설비) 등 각종 설비로.. |
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| 2 장
무기 실험과정을 위해 각 책상위에 아래의 장치들이 꼭 있어야 한다.
클램프, 클램프 걸이, 증류기 스탠드, 증류 고리 삼각대, 철망, pipe-clay triangles, meker or fisher 버너, bunsen 버너, 직경 12㎝․깊이 15㎝정도의 철제 접시로 덮여 있는 도기, 철, 니켈 도가니, 도가니 텅, 여러 크기의 비이커, 250o㎖, 300㎖ erlenmeyer 플라스크, 플로린 플라스크, 1000㎖ 둥근 바닥 플라스크, 500㎖, 250.. |
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