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| 3. TARGET
Microencapsulation이란 핵산이나 염기, 색소, 미생물, 비타민 등을 얇은 막으로 둘러싸
핵물질을 안정화시키고 제한유출, 외부유해인자를 차단하는 기술을 말한다. 우리는
Lactobacillus casei를 Microencapsulation하고 다시 이 capsule을 용해시켜 capsule의 활성
도를 측정한다. |
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| 유색미 전분의 성질과 유색미 첨가가 유과의 품질에 미치는 영향 총체적 조사분석
1. 서 론
2. 문헌고찰
3. 결 론
목 차
쌀에도 색깔이 있다.‘브랜드’나 ‘끼’를 말하는 게 아니라 검정·빨강하는 진짜 색(色)이다. 이른바 유색미(有色米)로 불리는 기능성 쌀이다. 보릿고개 시절에는 하얀 쌀밥을 최고로 쳤으나 ‘웰빙시대’를 맞은 지금은 유색미가 쌀 산업의 ‘블루오션’으로 각광받고 있다.쌀에는 당뇨를.. |
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| 생활속의 수학 - 동물의 무늬에서 찾은 방정식
수학은 복잡한 현상을 간단하고 명료하게 나타낼 수 있게 해준다. 나는 이러한 수학의 특상을 이용해 자연현상을 수학적으로 표현해 보기로 하였다. 많은 자연현상 중에서도 치타의 무늬 패턴을 수학적으로 표현할 수 있을까 궁금해서 이것을 주제로 정하였다.
동물들은 자연에서 살아남기 위해서 여러 종류의 무늬를 가진다. 왜 어떤 동물은 무늬를 가질까.. |
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| 유체역학 - 레이놀즈 실험장치를 이용한 층류,난류 측정실험
1. 개요
실제유체가 가지는 점성효과는 흐름의 상태를 두 개의 전혀 다른 흐름 상태로 만든다. 즉 실제 유체의 흐름은 층류(laminar flow) 와 난류(turbulent flow)로 구분된다. 층류에서는 유체 입자가 서로 층을 이루면서 직선적으로 미끄러지게 되며 이들 층과 층 사이에는 분자에 의한 운동량의 변화만이 있을 뿐이다. 반면에 난류는 유체.. |
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| 실험제목
크로마토그래피
실험목적
정상과 역상 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
실험도구
실험A. 얇은 층 크로마토그래피에 의한 색소의 분리(정상 크로마토그래피)
100 mL 비이커, 시계접시, 모세관, TLC 판(폭 4 cm, 높이 6 cm 정도)
적색40호, 황색4호, 청색1호의 식용 색소
전개제 (1-뷰탄올: 아세트산: 물의 비가 60:15:25인 혼합용액)
실.. |
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나뚜루마케팅,아이스크림시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 8Pages ) |
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| 후발주자의 마케팅 분석
나뚜루란
나뚜루역사
제품특징
1.고급 천연 원료만을 사용한다
2.인공색소와 인공향료를 사용하지 않는다
3.공기함유량이 작은 고밀도 아이스크림
4.자동화 된 제조 공정과 철저한 제품관리
5. 끊임없는 연구와 다양한 신제품 개발
경쟁사 분석
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1. Subject : Gram-Stain Technique
2. Purpose
박테리아의 분류(Classification of Bacteria)에는 형태상 분류(Morphological Separation), 생리학적 분류(Physiologicla Classification), 수치 분류법(Numerical Taxonomy)등이 있는데 이 방법들중에서 형태상 분류 방법중에 그람 염색(Gram Stain)에 근거해서 그람 양성(Gram Positive) 혹은 그람 음성(Gram Negative)으로 분 류하는 방법이 있는 데 .. |
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| 모발의 구조
체모는 케라틴(단백질)을 포함한 조직적으로 바늘처럼 가는 모공 이라고 불리는 피부의 구멍에서 바깥으로 나와 있음.
모발=케라틴, 미네랄, 색소, 지질 등으로 구성
하나의 모발은 3개의 층으로 나눌 수 있다.가장 바깥에 있는 것이 모표피(Cuticle), 중간 본체에 해당되는 것이 모피질(Cortex), 가장 안쪽에 있는 것이 모수질(Medulla)
모발의 3개의 층
모표피(Culticle)는 평평한 세포가 물.. |
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| 세상에 퍼지다
Haagen-Dazs
-유지방 14%이상
-오바론 공법에 의한 고밀도화(공기주입량20%)
세계최고의 아이스크림
0
무 인공색소, 무 인공향
5 바닐라아이스크림을 만드는 5가지원료
15 하겐다즈 한스푼이 입안에서 녹는데 걸리는 시간 15초
98모든 벨지안 초코렛 파인트에 들어있는
초코렛의 양 98g
뿌리내린 환경
프리미엄 아이스크림
-전체 아이스크림
시장의 매출둔화
-프리미엄 아이스크림.. |
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| STUDENT REPORT : Synthesis of a natural Dye-sensitized Nanocrystalline Energy Converter
A. 실험 과정
① 2g 가량의 Titanium Oxide를 막자사발에 넣고, 아주 묽힌 아세트산 몇 방울을 넣어 Colloidal suspension을 만든다.② Triton X-100 Surfactant(계면활성제)를 넣어 준 다음, 좀더 섞어준다.③ Tin oxide coated glass의 conductive side를 찾은 다음, 이쪽의 세 가장자리에 테이프를 붙인다.④ 앞.. |
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| 1. Abstract
화학부문의 연구에 있어서 ‘분리’는 아주 중요한 의미를 지닌다. 화학의 궁극적인 관심사는 물리나 생물과는 달리 원자의 재배열을 통한 화학적 현상 탐구에 있기 때문이다. 이 화학적 현상에는 화합물의 합성, 분해 등 여러 가지가 있는데, 합성과 분해와 같은 화학적 현상의 탐구를 위해서는 반응물과 생성물의 양적 변화를 측정하는 것이 필수적이다. 이런 측정은 혼합물상태보다는 ‘분리’의.. |
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| 크로마토그래피
1. 개요
1906년에 러시아 식물학자인 Tswett는 컬럼 크로마토그래피에 의해 녹색과 노란색의 엽록체의 색소를 분리, 정제하였다. Tswett는 초기 실험에서 원하는 높이의 컬럼을 만들기 위해 유리관속에 이눌린(inulin)을 채웠다. 잎에서 색소를 추출하고 그것을 석유에테르에 옮긴 후, 소량의 용액을 컬럼에 주입하였다. 용액이 스며들고 흡착제인 이눌린의 상층부에 좁은 시작띠가 형성되.. |
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| 크로마토그래피
1. 개요
1906년에 러시아 식물학자인 Tswett는 컬럼 크로마토그래피에 의해 녹색과 노란색의 엽록체의 색소를 분리, 정제하였다. Tswett는 초기 실험에서 원하는 높이의 컬럼을 만들기 위해 유리관속에 이눌린(inulin)을 채웠다. 잎에서 색소를 추출하고 그것을 석유에테르에 옮긴 후, 소량의 용액을 컬럼에 주입하였다. 용액이 스며들고 흡착제인 이눌린의 상층부에 좁은 시작띠가 형성되.. |
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| 1. 실험 배경
오늘날 사람들은 값싼 합성염료 덕분에 원하는 거의 모든 색의 옷을 입을 수 있게 되었고, 이러한 합성염료는 섬유의 성질에 관계없이 얼룩이 없는 선명한 색을 나타낼 수 있다. 합성염료의 이러한 다양한 장점에도 불구하고, 최근에 천연 염색에 관한 관심이 다시 대두되고 있다. 식물의 뿌리, 나무껍질, 꽃, 열매, 흙 등으로 염색을 하는 것은 화학 염색에 비해서 환경 친화적이며 건강상품.. |
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| 크로마토그래피
1.실험목적
정상과 역상 크로마토그래피에 의한 색소의 분리를 통하여 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
2.실험이론
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