LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)과 HDL콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)
콜레스테롤이라 하면 대부분 전부 몸에 좋지 않다고 생각한다. 하지만 콜레스테롤에는 나쁜 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤과 몸에 필요한 좋은 콜레스테롤 HDL 콜레스테롤이 있다. 아래에서는 LDL콜레스테롤과 HDL콜레스테롤의 개념을 정리한 후 콜레스테롤 관리법을 자세히 알아보도록 하겠다.
저밀도 지질단백질(low-density lipoprotein, LDL)은 혈액을 통해 콜레스테롤을 운반하는 분자 중 하나이다. 흔히 말하는 나쁜 콜레스테롤의 정확한 명칭은 ‘저밀도 리포 단백질 콜레스테롤’이며, 원래는 간에서 생성된 콜레스테롤을 각 세포로 옮기는 역할을 하는 콜레스테롤이다. 그러나 과도한 섭취로 불필요한 LDL콜레스테롤이 늘어나고, 이게 혈관에 쌓이면서 문제가 발생한다. 때문에 원래는 이 콜레스테롤은 적당량 필요한 게 사실이며, 너무 많이 섭취해서 불필요한 LDL콜레스테롤이 혈관에 쌓여 우리 몸에 해를 끼치게 되는 것이다. 이 콜레스테롤이 쌓여 문제라 말 할 수 있는 것은 고혈압을 유발한다는 점과 동맥경화를 유발한다는 점, 그리고 혈관 질환에 밀접한 관련이 있다는 점이다.
첫 번째, 콜레스테롤 수치를 낮추게 하는 음식을 먹자.
체내 콜레스테롤을 제거해주는 음식을 먹는다면, 효과적으로 수치를 낮출 수 있다. 지금부터 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 대표적인 음식 5가지를 설명하도록 하겠다. 5가지 선정 기준은 집에서 쉽게 먹을 수 있는 음식들로만 꼽아보았다.
① 양파는 불필요하게 쌓인 콜레스테롤을 녹여 체외로 배출하는 음식이다.
② 표고버섯은 콜레스테롤을 제거하고 혈관 건강을 증진시켜 피를 맑게 하는 청혈작용을 한다.
③ 녹차의 경우 아주 손쉽게 먹을 수 있는 음식으로 콜레스테롤이 축적되는 것을 방해하는 역할을 한다.
④ 사과는 체내 콜레스테롤 흡수율을 떨어트려주는 역할을 하는데 연구 결과 최대 40%까지 억제한다.
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2016.05.13
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