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현장 점포 근무 경험이 HR 직무에 왜 중요하다고 생각합니까?
따라서 HR은 채용, 교육, 평가, 조직문화, 노무 이슈를 따로 보지 않고, 매장 운영의 현실과 본사 기준을 함께 연결하는 역할이어야 한다고 생각합니다.
그래서 HR은 한 가지 조직문화만 보는 것이 아니라, 다양한 브랜드와 현장 운영 구조를 이해하면서 공통 기준과 차별화 포인트를 함께 설계해야 한다고 생각합니다.
또 HR은 사람을 좋아하는 것만으로 되는 직무가 아니라고 생각합니다.
롯데 GRS가 여러 외식 브랜드를 운영하고 있다는 점을 보면, HR은 단일 직군 중심보다 훨씬 입체적인 인력 구조를 다뤄야 한다고 생각합니다.
HR도 이제 감각만으로 운영할 수 없다고 생각합니다.
이런 태도는 롯데 GRS처럼 본사와 점포, 여러 브랜드와 다양한 운영인력이 함께 움직이는 외식 프랜차이즈 기업의 HR 직무와 잘 맞는다고 생각합니다.
HR도 현장을 이해해야 제대로 된 제도를 만들 수 있다고 생각하기 때문입니다.
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롯데 GRSHR 직무를 어떻게 이해하고 있습니까?
롯데 GRSHR에게 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각합니까?
롯데 GRSHR 직무에서 채용은 어떤 관점으로 접근해야 한다고 생각합니까?
현장 점포 근무 경험이 HR 직무에 왜 중요하다고 생각합니까?
조직문화와 윤리경영은 HR과 어떤 관련이 있다고 생각합니까?
사람을 좋아하는 것만으로 HR을 할 수 있다고 생각합니까?
제가 이해하는 롯데 GRSHR 직무는 단순히 채용 일정과 인사 서류를 관리하는 역할이 아니라, 외식 프랜차이즈 기업의 본사와 점포가 동시에 잘 움직일 수 있도록 사람과 조직의 기준을 설계하고 운영하는 역할입니다.
특히 외식 프랜차이즈 기업은 매장과 본사, 정규직과 다양한 운영인력, 브랜드별 특성까지 함께 고려해야 하기 때문에 HR의 설계와 운영 역량이 성과에 직접 연결됩니다.
그래서 HR은 한 가지 조직문화만 보는 것이 아니라, 다양한 브랜드와 현장 운영 구조를 이해하면서 공통 기준과 차별화 포인트를 함께 설계해야 한다고 생각합니다.
외식 프랜차이즈 HR은 일반 사무직 회사처럼 본사 인력만 잘 관리해서는 안 됩니다.
가장 큰 차이는 인력 운영의 중심이 본사가 아니라 현장이라는 점이라고 생각합니다.
일반 사무직 중심회사는 비교적 고정된 근무환경과 조직구조 안에서 HR이 작동할 수 있지만, 외식 프랜차이즈는 점포 운영시간, 고객 접점, 인력 스케줄, 서비스 품질, 브랜드별 특성에 따라 HR 이슈가 더 다양하게 발생합니다.
롯데 GRS가 여러 외식 브랜드를 운영하고 있다는 점을 보면, HR은 단일 직군 중심보다 훨씬 입체적인 인력 구조를 다뤄야 한다고 생각합니다.
외식업은 본사 인력도 결국 점포 운영과 고객 경험을 이해해야 더 오래 성과를 낼 수 있기 때문입니다.
두 조직은 일하는 방식이 다를 수밖에 없지만, 같은 회사를 구성하는 조직이기 때문에 채용 철학, 교육기준, 윤리기준, 리더십 원칙은 연결돼 있어야 합니다.
그래서 HR은 공통 기준을 만들되, 조직별 적용 방식은 다르게 설계할 수 있어야 한다고 생각합니다.
교육은 많이 하는 것보다, 실제 현장에서 바로 쓰일 수 있게 설계하는 것이 더 중요하다고 생각합니다.
따라서 HR은 모든 조직을 같은 잣대로 재는 것이 아니라, 역할에 맞는 KPI와 공통가치 기준 을 함께 설계해야 한다고 생각합니다.
예를 들어 법적 기준이나 윤리기준, 필수교육 이수, 핵심 인사 원칙은 양보하기 어렵지만, 운영 일정이나 실행 방식은 현장 상황에 맞춰 조정할 여지가 있을 수 있습니다.
저는 HR이 노무 이슈를 "문제 처리"가 아니라"운영 수준 진단"의 관점으로도 봐야 한다고 생각합니다.
조직문화는 추상적인 구호가 아니라 채용, 평가, 교육, 리더십 운영방식 속에서 형성되고, 윤리경영 역시 교육과 기준, 제보체계, 리더의 행동을 통해 유지되기 때문입니다.
입사 후 3년 안에는 단순히 인사 업무를 처리하는 사람이 아니라, 롯데 GRS의 브랜드와 운영구조를 이해하고 현장과 본사를 연결할 수 있는 HR 담당자로 성장하고 싶습니다.
해에는 반복적으로 발생하는 인력 운영 이슈를 데이터와 현장이해를 바탕 으로 구조적으로 개선하는 담당자가 되고 싶습니다.
그래서 HR은 현업을 알고 제도를 만드는 사람이어야지, 현업과 분리된 사람이 되어서는 안 된다고 생각합니다.
저는 현업을 모르는 HR이 아니라, 현장을 경험하고 기준을 세우는 HR이 되고 싶습니다.
이런 경험이 이후 HR 직무에서 훨씬 더 실질적인 판단을 하게 해줄 것이라고 생각하기 때문에, 부담스럽다
사람에 대한 관심은 출발점일 수 있지만, HR은 결국 제도와 운영의 직무이기 때문입니다.
저는 HR 이 사람을 이해해야 하는 직무인 동시에, 사람 때문에 흔들리지 않아야 하는 직무라고 생각합니다.
롯데 GRS를 선택한 이유는 이 회사가 단순 단일 브랜드 외식회사가 아니라, 여러 브랜드를 운영하는 종합 외식 프랜차이즈 기업이기 때문입니다.
롯데 GRS는 롯데리아를 중심으로 엔제리너스, 크리스피 크림 도넛 등 다양한 브랜드를 운영하는 외식 프랜차이즈 기업이며, HR 채용에서도 프랜차이즈 외식업에 대한 관심과 점포 현장 근무 가능성을 중요하게 보고 있습니다. |
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2026.04.15
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