지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품
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지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 ..
한글
2017.06.08
5페이지
1. 지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, ..
2. 지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, ..
지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품

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질
지질의 대사와 기능, 지질과 건강의 관계, 지질의 종류 및 지질 급원식품



목차

지질

I. 지질의 종류
1. 지방산
2. 중성지방
3. 인지질
4. 콜레스테롤

II. 지질의 대사 및 기능
1. 중성지방
2. 인지질과 콜레스테롤

III. 지질과 건강
1. 오메가-3 지방산과 건강
2. 트랜스 지방산과 건강

IV. 지질 급원식품

* 참고문헌
개념, 정의, 문제점, 해결방안
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