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Star B
STARBUCKS
Contents
내용의 구성
기업소개
가치제안
서비스전달
경쟁역량
카페인의세계화
시장분석
스타벅스의미래
1. 기업소개
Starbucks 기업소개
Take
2. 가치제안
스타벅스 브랜드 전략
커피소비에 있어서 “경험”을 창조해내는 것
이 경험을 일상생활에 엮어나갈 수 있게 하는 것
Coffee itself
커피 그자체
Service or Customer intimacy
서비스 혹은 고객 친밀
Atmosphere
분위기
경험적 브랜딩 전략 3요소
유통망-직영점
북미 스타벅스 대부분
회사 직영점으로 운영
매장의 크기와 위치에 따라
다양한 상품 판매
유통망 - Specialty Operations
회사가 직접 운영하지 않는 소매 유통 매장 순수입의 15%
북미 푸드서비스 업체
-호텔, 기내, 식당에서의 원두 커피 판매
미국내 소매 점포 라이센스 판매
다양한 원천
-국제 라이센스 점포,
식료품점, 웨어하우스클럽, 온라인 통신판매 등
유통망 - 전략적제휴
병에 담긴 프라푸치노를
유통시키기 위해 펩시콜라와 합작투자
“우리의 가치와 품질을 위한 헌신을 공유하는 제3자와 관계를 만들어야 한다.
이것이야 말로 우리 브랜드를 새로운 고객에게 소개하는 효과적인 방법이다.”
프리미엄 아이스크림 라인을 발전, 유통시키기
위해 Dreyer s Grand Ice Cream과 파트너십
스타벅스 파트너
“파트너의 만족은 고객의 만족을 이끈다.”
[PARTNERS] : 스타벅스 점원
종업원 만족도
Fortune magazine 선정
일하기 좋은 직장’ 47위
일자리를 평생 직장으로 만드는것
낮은 직원이직률
패스트 푸드 회사
평균 300%
스타벅스 70%
매니저 안정화
3.스타벅스의 서비스
[ Soft Skill]
고객과의 커뮤니케이션과 관련된 사항들을
훈련시키는 것
[Hard Skill]
실질적인 관련된 사항들을 훈련업무와 시키는 것
표준적인 제품의 품질 형성
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2013.04.26
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