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[경영학의 이해] 미즈컨테이너 마케팅 전략분석
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미즈컨테이너 마케팅 전략분석 최종보고서
목차
1. 개 요
2. 조사방법
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 결론
1. 개요
1) 미즈컨테이너
미즈컨테이너는 샐러드 파스타, 떠 먹는 피자 등으로 유명한 퓨전 레스토랑이다. 대구대점에서 시작한 미즈컨테이너는 이후 대구 동성로 등으로 진출하였고 최근에는 서울에 진출하여 강남역 일대에서 대 성공을 거두고 있다. 독특한 공장 컨셉의 인테리어, 디자인, 하이파이브로 대표되는 생기넘치고 에너지 넘치는 분위기 등으로 젊은 여성층을 상대로 큰 호응을 얻고 있다.
2) 미즈컨테이너 연혁
1997. 미즈메인키친 대구대학점 오픈
2006. 03 컨셉리뉴얼
2007. 12 미즈컨테이너 동성로점 오픈
2008. 10 미즈팩토리키친 동성로점 오픈
2010. 07 미즈컨테이너 강남점 오픈
2012. 04 미즈컨테이너 강남 2호점 오픈
3) 미즈컨테이너 강남점 위치
강남역 2호선 9번 출구에서 5분 거리에 위치해있다.
4) 선정 동기 및 이유
강남역 일대에서 유달리 인기가 많고 영업이 잘 되는 점이 흥미로웠다. 어떤 마케팅 전략이 유효하였는지에 대해 분석하고자 선정하였다. 또한, 주변 경쟁업체와의 비교를 통해서 마케팅 전략 측면에서 배울 것이 많다고 판단하여 선정하게 되었다.
2. 조사방법
1) 자료수집 : 문헌조사, 관찰, 설문조사
대부분의 자료는 기존에 작성된 자료, 즉 2차 자료에 전적으로 의존하였다. 또한 대부분의 자료는 인터넷을 통하여 조사하였다. 그 외에 2차 자료로는 파악하기 힘든 정보, 즉 매장의 분위기, 음식의 품질, 테이블 회전율 등을 파악하기 위해 직접 매장에 찾아가 현장을 관찰하는 방법을 통해 부족한 자료를 수집하였다. 특수한 경우에 설문조사를 통해 얻고자 하는 자료를 수집하였다.
2) 조사일시 : 2010. 04. 05 ~ 2010. 06. 19
3. SWOT 분석
1) 강점
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2013.02.28
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