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외식산업,서비스경영론,깅업전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
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남자가 선호하는 기업,
여자가 선호하는 기업
목차
1. Introduce
2. Targeting
3. Rogo
4. Interior
5. Uniform
6. Menu
7. Marketing
8. SWOT
9. Reform
Introduce-Hooters
- 1980년 초 미국 플로리다에서 처음 문을 연 미국식 패밀리 레스토랑 과 스포츠 바를 접목한 새로운 컨셉의 레스토랑
- “Delightfully facky, yet unrefined 매혹적으로 도발적인, 그러나 때 묻지 않은 이란 슬로건과 함께 후터스걸들의 유니폼으로 건강미 넘 치는 아름다움을 표현
- 2007년 1월 압구정동에 한국 1호점 오픈
Introduce-Ashley
- 이랜드 식품사업부에서 운영하는 샐러드바 전문 여성감각 패밀리 레 스토랑(여성위주의 고객을 많이 확보하고 있다.)
- 뷔폐식으로 준비되어 있는 신개념 레스토랑
- 신선하고 다채로운 음식을 부담 없는 가격으로 고객에게 제공
- 2003년 분당1호점을 시작으로 현재 52개의 매장 오픈
Targeting-Hooters
[20-30대 남성]
- “후터스는 원래 ‘올빼미‘ 라는 의미인데, 속어로 ’여성의 가슴‘을 뜻한 다.” 에서 보듯이 남성고객을 끌어들이자는 상술에서 출발.
- 스포츠에 더 관심이 많은 남성에게 “레스토랑+스포츠 바”의 신개념 레스토랑은 매력적
- 짧은 스포츠 팬츠에 소매없는 파인 상의를 입은 후터스 걸
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2013.04.04
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