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서비스마케팅-카페베네-경영분석 마케팅사레
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서비스 마케팅 사례 - 카페베네
Contents
시장상황
새로운 서비스 제안
서비스마케팅 사례
내부환경분석
[커피시장 매출액]
[점포 수 증가 추이]
(하나대투증권, 2008년)
카페시장의 현 상황
(단위 : 억원)
(단위 : 개)
카페시장의 경쟁이 심화되고 있음
2006년 스타벅스의 된장녀 신드롬
스타벅스의 지나치게 높은 가격을 폭로하려는 뉴스의 초점이 그것을 소비하는 계층으로 돌아가 ‘외국계 브랜드 비싼 커피’라는 비판을 받음
국내 스타벅스는 그것을 역이용하여 ‘된장녀’를 새로운 타겟으로 하여 확고한 카페 문화 정립
이러한 과열 시장에서 경쟁사들은
이후 오랫동안 스타벅스가 ‘된장녀’ 문화로 시장을 선도,
카페들의 비슷한 이미지와 메뉴 구축
(고종 스타벅스에 가다, 강준만교수, 2009년)
최초 커피점 카카듀 ‘모던보이’
음악다방의 성행 ‘DJ’
스타벅스 신드롬 ‘된장녀’
다음 시장을 이끌 카페베네의 포지셔닝은
1920년대
1970년대
2000년대
2010년대
카페베네 소개
2008년 4월 직영매장 1호점 오픈
2009년 2월 한예슬 CF촬영, 아라코 라이선스 계약
4월 일일 생산, 소비, 배송시스템 개시
9월 50호점 돌파, 지붕뚫고하이킥 PPL
2010년 2월 2010소비자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드(조선일보) 대상
5월 SBS드라마 커피하우스 PPL
2011년 11월 700호점 돌파
11월 뉴욕 맨해튼점 오픈 예정, 이탈리아 레스토랑 블랙스미스 오픈 예정
CEO의 가치관
커피는 기호식품이 아니라 문화다. 그 문화의 중심에 카페베네가 있다.
여유의 낭만, 한 잔의 커피가 어우러진 감성충전의 쉼터, 고객과의 소통을 최우선으로 새로운 카페문화의 중심에 서겠다.
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2013.03.27
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