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 음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 기원 ( 13Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 음식문화, 젓가락 비교 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 젓가락 (Chopsticks)의 기원 연구의 한계점 2. 젓가락의 기원 3. 한국과 일본, 중국의 젓..
리포트 > 생활/환경 |
식생활과 문화, 식문화의 이해, 한중일 젓가락, 젓가락의 우수성, 젓가락과 포크 비교, 젓가락의 기원, 젓가락의 기능, 젓가락 문화권, 젓가락, 젓가락 문화비교
 일본 식사예절과 음식, 식사할 때 쓰는 도구, 젓가락, 일본의 밥상, 음식의 맛, 덮밥의 종류, 스시의 종류, 인스턴트 라면의 전래, 우동, 소바, 특징, 현황, 사례, 시사점 ( 14Pages )
일본 식사예절과 음식, 식사할 때 쓰는 도구, 젓가락, 일본의 밥상, 음식의 맛, 덮밥의 종류, 스시의 종류, 인스턴트 라면의 전래, 우동, 소바, 특징, 현황, 사례, 시사점 순수하게 젓가락만 사용 밥그릇을 들고 먹음 숟가락은 중국 6~7세기 전래되었으나 무사막부가 정권 잡으면서 사라짐 젓가락은 주로 버드나무 혹은 대나무 사용 밥그릇은 들기 가벼운 나무나 사기로 만듬 식사할 때 쓰는 도구 한국과 똑..
리포트 > 예체능 |
 일본의 식사예절 문화에 대하여 ( 6Pages )
국건 더기는 젓가락으로 집어서 먹고 국물은 마시듯이 먹는 게 보통이다. 공동의 음식은 전용젓가락으로 덜어다 먹어야 한다. 젓가락 사용 시 유의사항 일본인들은 대개 젓가락 하나만으로 식사를 하며 밥을 먹을 때는 물론 국이나 죽을 먹을 때도 숟가락을 사용하지 않는 게 일반적이다. 어느 것을 먹을까 망설이며 젓가락이 왔다 갔다 하는 행위(마요이바시) 한번 음식을 젓가락으로 집었다가 먹지 않고 ..
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젓가락, 먹다, 들다, , 놓다, 그릇, 사용, 오른손, 식사, 경우, , 왼손, 음식, 사람, , , 좋다, 일본, 행위, 공기
 일본의 음식문화와 국민성 ( 5Pages )
목차. 머리글 1. 일본의 음식문화 1) 식생활 2) 식사 예절 3) 일본의 아침식사 4) 간단한 점심거리 5) 대표적인 일본요리 2. 일본 국민의 국민성 1) 일본인의 국민성의 공통점 2) 일본인이 부지런한 이유 3) 집단귀속 의식 4) 무사도 정신 5) 할복자살 6) 힘에 대한 숭배 7) 직종보다 소속부문 중시하는 일본인 8) 일본인의 호칭 9) 개인주의와 집단성 1. 일본의 음식문화 1) 식생활 일본인의 식생활은 ..
리포트 > 생활/환경 |
 놀이활동,일상생활 만3세 1년 관찰일지 40페이지 ( 40Pages )
놀이활동,일상생활 만3세 1년 관찰일지 40페이지 분량입니다. 만3세 유아 한명당 놀이3개,일상3개에 발달평가 기록되어 있습니다. 식사를 하다 OO가 교사에게 젓가락을 보여주며 “선생님 나는 젓가락 할 수 있어요” 이거 봐요” 라고 말하며 젓가락으로 깍두기를 잡는다. 오전 자유선택활동 시간 놀이 모습이 담긴 조각 퍼즐에 관심을 보이며 맞춰본다. OO는 모양이 제각각인 퍼즐을 처음 맞출 때에는 어려..
리포트 > 교육학 |
만3세 관찰일지, 영아관찰일지, 만3세 평가인증, 만3세평가제, 발달평가, 부모상담일지, 1년관찰일지, 평가인증관찰일지, 적응일지, 관찰일지
 어린이집 만5세반 1년치 관찰기록과 발달평가 (일상,놀이영역 관찰일지) ( 20Pages )
어린이집 만5세반 1년치 관찰기록과 발달평가 입니다. 일상,놀이영역 관찰일지 이며 10명 20페이지 분량입니다. OO는 식습관 형성이 잘되어 있으며 건강한 음식을 알고 먹을 수 있다. 지속적으로 소근육을 이용한 젓가락 사용 방법을 알려준 뒤 점심시간에도 연계하여 OO가 자유롭고 자발적이게 젓가락을 사용할 수 있도록 격려해야겠다.
리포트 > 교육학 |
만5세 관찰일지, 유아관찰일지, 만5세 평가인증, 만5세평가제, 발달평가, 아동관찰일지, 1년관찰일지, 평가인증관찰일지, 교육실습일지, 관찰일지
 만4세 3월,4월,5월,6월,7월,8월,9월,10월,11월,12월,1월,2월 1년 관찰일지와 발달평가 ( 12Pages )
만4세 3월,4월,5월,6월,7월,8월,9월,10월,11월,12월,1월,2월 1년 관찰일지와 발달평가 입니다 놀이,일상영역으로 나누어 관찰하였습니다. 평가인증 완료하여 A받았습니다. - 일상생활 - 놀이활동 - 놀이활동 - 일상생활 - 놀이활동 - 놀이활동 - 1학기 종합발달평가 - 일상생활 - 놀이활동 - 놀이활동 - 일상생활 - 놀이활동 - 놀이활동 - 2학기 종합발달평가 젓가락의 올바른 사용법을 알고 젓가락 사용..
리포트 > 교육학 |
유아관찰일지, 만4세 관찰일지, 만4세 평가인증, 만4세평가제, 1년관찰일지, 발달평가, 아동관찰일지, 평가인증관찰일지, 교육실습일지, 관찰일지
 한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 ( 11Pages )
한중일 음식문화비교) 한국, 중국, 일본의 음식문화 비교 목차 * 한국, 중국, 일본의 음식문화비교 Ⅰ. 식습관 1. 한국의 식습관 2. 중국의 식습관 3. 일본의 식습관 Ⅱ. 도구 및 요리법 1. 젓가락을 통한 종교의 전파 2. 젓가락의 차이점에서 본 국민 성격 Ⅲ. 음식문화의 상대성 1. 한국의 떡과 중국의 고 2. 한국의 김치와 일본의 기무치 3. 한국의 회와 일본의 사시미 4. 중국의 교자와 일본의 ..
리포트 > 생활/환경 |
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
 관찰일지 - 2학기 만2세 5명 관찰기록와 발달평가 ( 5Pages )
2학기 만2세 5명 관찰기록와 발달평가 입니다. 2학기 9월,10월,11월,12월,1월,2월동안의 관찰일지 미여 6개영역별 관찰과 2학기 총평으로 구성되어 있습니다. 피드백 받으면서 총평 부분에서 칭찬을 받았던 자료입니다. 평가인증 A자료입니다. (1) 기본생활 (2) 신체운동 (3) 의사소통 (4) 사회관계 (5) 예술경험 (6) 자연탐구 (7) 2학기 총평 OO가 음식을 먹지 않고 젓가락으로 장난을 하고 있자 교사가..
리포트 > 교육학 |
영아관찰일지, 유치원관찰일지, 만2세 관찰일지, 아동관찰일지, 어린이집관찰일지, 평가인증관찰일지, 교육실습일지, 관찰일지, 만2세 평가인증, 만2세평가제
 유아의 소근육운동 발달 ( 8Pages )
유아의 소근육운동 발달에 대한 레포트 자료. CONTENT 유아의 소근육운동 발달 I. 소근육 조작능력 1. 잡기능력의 발달 2. 시각-운동 및 양측 협응 II. 소근육 기능발달 1. 쓰기능력의 발달 2. 그림 그리기 3. 블록 쌓기 4. 젓가락 사용 III. 옷 입고 벗기 및 단추 사용 * 참고문헌 ...(이하 내용 생략)
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 특징, 과제
 만5세 2학기 일상놀이 관찰일지 및 총평 (5명 10페이지) ( 10Pages )
만5세 2학기 일상놀이 관찰일지 및 총평 달리기와 같은 이동 운동을 하며 신체활동에 즐겁게 참여하며 소근육을 조절하여 숟가락으로 공을 옮길 수 있다. 다양한 반찬에 관심을 갖고, 반찬의 이름을 말하며, 음식에 들어 있는 영양소에도 관심을 가지고, 먹는 모습이었다. 숟가락, 젓가락, 도구를 잘 사용할 줄 알며, 꼭꼭 씹어서 천천히 먹는 모습을 볼 수 있다.
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만5세 관찰일지, 유아관찰일지, 만5세 평가인증, 만5세평가제, 발달평가, 부모상담일지, 2학기관찰일지, 평가인증관찰일지, 적응일지, 관찰일지
 만3세 놀이,일상생활 1학기 관찰일지 10명 ( 10Pages )
1. 3월 (일상생활) 2. 4월 (놀이활동) 3. 5월 (일상생활) 4. 6월 (놀이활동) 5. 7월 (일상생활) 6. 8월 (놀이활동) 수저와 젓가락을 이용하여 스스로 밥을 먹던 OO는 교사가 나물을 먹는 모습을 보고 “선생님 나도 이거 먹을 수 있어요!” 라고 말하며 나물을 먹는다. 교사가 웃자 “저 다 잘 먹어요!”라고 말한다.
리포트 > 교육학 |
만3세 관찰일지, 영아관찰일지, 만3세 평가인증, 만3세평가제, 발달평가, 아동관찰일지, 1학기 관찰일지, 평가인증관찰일지, 관찰일지
 유체역학 실험 - 부체의 안정성 ( 7Pages )
유 체 역 학 실 험 ( 부체의 안정성 ) ① 실험목적 부력의 작용하는 형태의 부체들을 부체 안정 실험 장치를 사용하여 다양한 높이에서의 중력중심에 대하여 분석 및 계산을 수행하고 계산한 안정성에 관하여 비교하여 본다. 본 실험에서는 마이크로 디바이스에서 중요한 요소의 하나인 표면특성에 대하여 알아본다. ② 실험이론 및 참고자료 1) 부체의 안정조건 부체의 상태 중 부체를 약간 기울였을 때 ..
리포트 > 자연과학 |
 어린이집수업자료, 유아교육활동교구, 도구와기계단어카드 ( 4Pages )
도구와 기계 단어카드 빗자루 걸레 망치 못 가위 국자 뒤집개 거품기 지우개 체중계 저울 물감 크레파스 스케치북 수건 칫솔 치약 젓가락 주전자 옷걸이 숟가락 빗 손톱 깎기 걸 레 칼톱 다리미 전자렌지 드라이어 재 봉 틀 사 진 기 전기밥솥 세탁
리포트 > 교육학 |
어린이집수업자료, 유치원수업자료, 유아교육활동교구, 교구, 도구와기계, 단어카드
 영유아 운동발달 ( 10Pages )
영유아 운동발달에 대한 레포트 자료. 영유아 운동발달 목차 운동발달 I. 머리조절 II. 전신운동의 발달 1. 달리기-도약 2. 균형잡기 3. 기어오르기 4. 공 던지기 III. 소근육 운동 발달 1. 사물조작 2. 블록 쌓기 3. 젓가락 잡기 4. 그리기 가. 난화기 나. 배치화기 다. 형태화기 라. 디자인화기 마. 희화기 5. 옷 입고 벗기 및 단추 사용 6. 왼손잡이 * 참고문헌 ...(이하 내용 생략)
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개념, 정의, 특징, 과제
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