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(검색결과 약 2,803개 중 7페이지)
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| International cuisine sushi buffet
Welcome to TODAI
토다이 기업소개
토다이 프랜차이즈 현황
씨푸드 레스토랑의 특징 및 현황
토다이 환경분석
토다이 SWOT분석
토다이 STP분석
7P
토다이 경쟁자 분석
토다이 해결과제 및 출처
토다이 기업 소개
토다이는 1985년 스시와 해산물 뷔페 컨셉으로 미국의 캘리포니아주에 첫 매장을 연 이래 20년 이상 세계적으로 성장해 온 글로벌 브랜드이다.
현재 .. |
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| MIS를 통한 서강 푸드빌 경영전략
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목차
1
기업 개요 및 업계 현황
2
환경분석
3
문제점
4
해결방안
5
기대효과
6
결론
기업 개요
1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식문화를 한국에 최초로 도입하여 강남 1호점을 개점한 이래 올해로 18주년을 맞이하고 있는 레스토랑
즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부의 대자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 고객.. |
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| 외식 산업 분석
외식산업 분석
외식 산업이란
음식을 만들어 서비스와 함께 제공하는 산업
요식업
식당
음식점 업
기업 형태의
사업자 등장
외식산업
1950년대 미국에서 “Food service Industry or Dining-out industry 라는 단어가 생기면서 외식업을 산업으로 인정
1970년대 후반 한국에서는 롯데리아 시작으로 외식업은 규모의 대형화, 전문화, 다양화 됨으로써 본격적인 산업으로서 한 분야를 차.. |
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| FAMILYRESTAURANT
목차
기업 선정 이유 및 목적
기업 소개
시장규모 및 수요 현황
아웃백
애슐리
결론
VIPS
시장규모 및 수요현황
시장규모 및 수요현황
시장점유율
좋은 의사결정을 위한 6가지 신념
마케팅 전략
최초런치서비스
5년전 가격행사
웨이팅 푸드 서비스
런치세트 메뉴 개발
케이터링 서비스
24시간 응대서비스
집중화 된 서비스 (Concentrated Service)
손님 대한 요구 (No rules, Just ri.. |
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| 창업의 유형(독자창업, 합자창업, 모험창업, 분가창업, 사내창업)에 대한 레포트 자료.
창업의 유형(독자창업, 합자창업, 모험창업, 분가창업, 사내창업)
목차
창업의 유형
I. 독자창업
II. 합자창업
III. 모험창업
IV. 분가창업
V. 사내창업
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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외식산업,레스토랑,외식경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 55Pages ) |
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[산업마케팅]
Family Restaurant
Family Restaurant
Sky LARK
2
Sky LARK
Sky LARK
MENU
I
II
V
III
IV
연구배경 및 목적
스카이락 소개
환경 분석
제품시장 분석
마케팅 믹스
3
Sky LARK
Sky LARK
I.연구배경 및 목적
(1)배경
(2)목적
(3)결과물
4
Sky LARK
Sky LARK
I- (1) 배경
사회, 문화, 경제, 기술적 변화
외식산업 하나의 문화화
패밀리 레스토랑
외식 산업에서 큰 비중을 차지
5
Sky LA.. |
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| [레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링에 대한 레포트 자료
[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링
목차
외식산업의 메뉴관리
I. 메뉴의 정의와 기능
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 기능
I.. |
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| 주부 집단을 대상으로 한 패밀리레스토랑 ‘빕스’의 효과적인 마케팅 활동에 관한 연구
목 차
빕스의 문제점
한정된 마케팅 방식
새로운 소비층을 끌어들이기 위한 노력 필요
음식의 신선도 유지를 위한 잦은 교체
고객의 음식물쓰레기 배출을 줄이기 위한 유인책 필요
이미지 마케팅 부족
‘빕스’ 만의 차별화된 이미지 구축이 요구됨
새로운 고객수요에 대한
관심 부족
음식물쓰레기가 많이 발생
빕.. |
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| REPORT
CASE
Jose s Authentic Mexican Restaurant
목차
1. MP 분석 : Process Improvement at Mcdonald s
①. McDonald s의 현재 상황 요약화
②. 매출액 (2002~2007)
③. 새로운 CEO의 운영 관점
④. 새로운 운영 방법 세 가지
⑤. McDonald s의 Management Concept
2. CASE : Jose s Authentic Mexican Restaurant
①. Prologue
②. 현 레스토랑의 상황과 Mr.현이 발견한 문제점
3. CASE 분석과 해.. |
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| 알렉산더 레스토랑 컨설팅
목차
1.목적
2.사업자 소개
3.입지 분석
4.SWOT 분석
5.현재 매출
6. 손익 분기점 분석
7.종합 결론
8.권고 사항
1.목적
평일 매출에 인상이 필요하다고 함.
주위에 커피숍 4곳이 오픈하여 커피매출 감소.
2.사업자 소개
이름 : 최홍석 (현재 사장)
33살에 미혼. (여자친구도 없는 상태)
프랑스 유학을 1년 이상 다녀왔지만 불어는 못하나 영어에 능통함.
직원들이 느끼.. |
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| 그린마케팅(패밀리레스토랑 빕스,베니건스)
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1. 그린마케팅이란
2. 빕스에 대해서…
3. 빕스의 환경보호 노력
목차(contents)
4.빕스의 환경캠페인(직원대상,고객
대상)
5. 베니건스에 대해서…
6. 베니건스의 그린마케팅
7. 베니건스의 환경보호 노력
8. 마치면서….
3
그린마케팅(green marketing )이란
기존의 상품판매 전략이 단순한 고객의 욕구나 수요충족에만 초점을 맞추는 것과는 달리 공해요인을 .. |
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| 사례와 해결방안
패밀리 레스토랑 소비자 불만
도입
Ⅰ. 소비자 불만
Ⅱ. 사례
결론
Ⅲ. 해결방안
1. 패밀리 레스토랑 소비자 불만의 전통적인 유형
2. 패밀리 레스토랑 소비자 불만의 새로운 유형
contents
3. 패밀리 레스토랑의 고객 불만 해결 노력
Ⅰ. 소비자 불만
불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형
불만족고객
기업에 직접 항의
침묵
1명에게 전달
2명에게 전달
3~5명에게 전.. |
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| [외식주방시공] 위생설비(주방위생설비, 레스토랑주방 위생관리, 급수설비, 상수도설비, 배수설비, 급탕설비)
목차
[외식주방시공] 위생설비
I. 급수설비 방식
1. 수도직결방식
2. 고가수조방식
3. 압력탱크방식
II. 상수도 설비
1. 상수도
2. 음용수의 수질기준
3. 급수시설
III. 중수도 설비
1. 중수도의 이해
2. 수도법에 나와 있는 중수도에 관한 사항
IV. 배수설비
1. 방수
2. 하수도.. |
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| 대학생들의 외식업체 이용
트렌드 변화 조사
-”애슐리”를 중심으로
조사의 목적과 주제 선정
조사 대상업체 소개
조사일정
조사의 설계
-조사 수집방법
-조사 분석방법
정량조사(Survey)
정성조사(FGI)
자료분석
조사의 가치와 결과물 소개
조사 일정 및 비용
참가자 프로필
목차
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중.. |
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| 마케팅 전략
- VIPS 를 중심으로 -
Group
1
목 차
Group
1
Ⅰ. 서론
1. 기업 선정 이유
Ⅱ. 본론
1. CJ 푸드빌의 개요
2. VIPS의 개요
3. 마케팅 기회의 파악
4. STP 전략
5. 4P 전략
6. 마케팅 통제
Ⅲ. 결론
1. 제언 및 결론
Ⅳ. 참고문헌
Group
1
Ⅰ. 서론
1. 기업 선정 이유
* 점점 빠르게 성장하는 산업인 외식산업 중,
높은 비중을 차지하는 패밀리 레스토랑
* 국내 자생 패밀리 레스토랑.. |
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