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(검색결과 약 1,264개 중 62페이지)
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| 직무명세서
1. 직무기술(Job Description)
양식은 서양음식에 대한 조리계획을 세우고 재료를 청구하여 검수하며, 조리 기기를 사용하여 양식 조리 기법에 따라 조리하고 장식, 평가하는 업무와 이에 수반되는 부수 작업 및 위생 관리에 관한 일을 하는 자.
2. 작업일람표(List of Task)
No.
작업명
작업빈도
많음
중간
적음
1
위생관리하기
2
식재료 구매관리 및 검수하기
3
저장하.. |
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| Lock Lock
contents
General Environment
Wide
Deep Social culture
Physical environment
Legal
Core Global
Industry Competitor Analysis
Internal Environment
Strategic
Wide Deep Core
… 불황의 여파로 실속파 소비자들의 수요가 늘면서 제품 업그레이드와 추가 개발을 할 수 있었다“…
새로 추가된 34종은 일상에서 자주 사용하는 소모품류로 구성, 경제불황임에도 삶의 질을 높이는 합리.. |
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| 카페베네의 해외 진출
목차
1. 카페베네 기업 소개
브랜드 명
Global franchise group
주요 연혁
특징
경쟁력
2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
내부 환경 (경쟁력) 분석
외부 환경 (산업) 분석
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위 전략
사업부 수준의 전략
전사적 수준의 전략
4. 카페베네 국내 시장 성과
5. 카페베네 해외 진출
미국
중국
필리핀
중동
6. 카페베네 미래 전망
카베베네는
포화상태라.. |
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| 이야기가 숨어있는 STARBUCKS
STARBUCKS, 그녀들의 사랑을 “듬뿍듬뿍” 받기 위한
StoryTelling 전략서
01. 상황분석
01. 상황분석
01. 상황분석
자사분석
스타벅스 매출액 분석 (단위: 십 억 원)
STARBUCKS 매출 증가 But, 영업이익률 정체
꾸준히 매출액이 증가한 STARBUCKS
그러나 영업이익율 09년 이후 감소 추세 (8.3%)
경쟁 심화로 인한 수익 구조 악화 우려
01. 상황분석
소비자분석
소비자 선.. |
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| 고혈압의 정의와 분류, 고혈압의 원인(본태성 고혈압과 속발성 고혈압의 발병요인), 고혈압의 증상, 고혈압 치료의 식이요법 및 운동요법에 대한 레포트
고혈압의 정의와 분류, 고혈압의 원인(본태성 고혈압과 속발성 고혈압의 발병요인), 고혈압의 증상, 고혈압 치료의 식이요법 및 운동요법
목차
고혈압
I. 고혈압의 개요
II. 혈압상태와 고혈압의 기준
III. 고혈압의 분류
IV. 고혈압의 원인
1. .. |
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브랜드네이밍,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 23Pages ) |
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| Naming
Worst
Best
or
BEST
WORST
BEST-1
스위트번스
sweet의 달콤하고 부드러운 의 뜻과
buns의 흠뻑 취하다 , ~에 빠지다
합하여 에스프레소의 달콤함에 흠뻑 취하다라는 뜻
스위트번스만의 고유의 달콤하고 싶고 풍부한 커피맛을 의미
BEST-1
발음하기 쉽고 기억하기도 좋은네이밍
SWEET라는 단어의 뜻은 커피의 향의 감미로움을 직접적으로 나타내주고 발음 할때의 울림과 느낌이 부드럽게 느껴지기 .. |
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| 액체크로마토그래피 실험
( HPLC에 의한 카페인 분석 실험 )
ABSTRACT
화학에서 혼합물을 이루는 여러 물질을 알아낼 때는 많은 방법을 사용한다. 그 중 크로마토그래피는 다양한 분야에서 널리 활용되고 있는 유용한 도구이다. 이번 실험에서는 고성능 액체 크로마토그래피(High Performance Liquid Chromatography; HPLC)를 이용하여 adenine과 caffeine의 retention time과 그들의 구조와의 관계를 살펴.. |
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스타벅스,카페베네,경쟁기업분석,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4 ( 18Pages ) |
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| 경쟁기업 비교·분석
보고서
-카페베네 VS 엔제리너스-
목 차
1. 경영자
2. 마케팅
(1) 광고
(2) 전략
1) 서비스
2) 상표
3) 가격
4) 유통경로
1. 경영자
♦ 카페베네 김선권
(1) 경력정보
-학력 : 세종대학교 경영대학원 (MBA)
1997년 한국세가 대표이사, 2005년 행복추풍령 대표이사, 2008년 카페베네 대표이사, 2011년 카페베네 뉴욕 법인 Inc. 대표이사
(2) 수상내역
2006년 산업자원부 장.. |
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| 1. 던킨도너츠 기업소개
(1) 던킨도너츠 기업개요
(2) 던킨도너츠 CI
2. 던킨도너츠 성공요인
3. 던킨도너츠 마케팅 성공,실패사례
(1) 마케팅 성공사례
(2) 마케팅 실패사례
4. 던킨도너츠 SWOT분석
5. 던킨도너츠 STP분석
6. 마케팅믹스 4P전략
7. 새로운 마케팅전략 제안
INDEX
1. 던킨도너츠 기업소개
1950년에 미국에 생긴 도넛 커피전문점
세계에서 가장 큰 커피와 좋은 빵을 굽는 체인점
(1) .. |
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스타벅스코리아,한국시장,현지화전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 18Pages ) |
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| 스타벅스 코리아의
한국 현지화
목 차
Ⅰ.서론
1.들어가며
2.기업선정이유
Ⅱ.본론
1.스타벅스 기업개요
1-1.기업소개
1-2.창업배경
1-3.스타벅스의 로고
2.스타벅스 시장 환경 분석
2-1.미국 시장 내 환경
2-2.한국 시장 내 환경
2-3.스타벅스 외부환경 분석
3.스타벅스 코리아의 전략
3-1.STP 전략
3-2.SWOP 분석
3-3.스타벅스 마케팅 믹스(5P s)
Ⅲ.결론
스타벅스가 나아가야 할 길
Ⅰ.서론
1.들어가.. |
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| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
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| Bakery Cafe
소비자행동론
13
Contents
Analysis
연구 방법론
연구 목적
연구 대상
느낀 점 및 배운 점
Conclusion
Agenda
연구 대상
베이커리카페란
베이커리카페 = 전문적인 제빵제품을 만드는 활동(Baking) + 음료 + 공간
베이커리 4사 매출액 추이
(단위 : 억)
출처 : 식품연감 및 각 사 홈페이지
2004년을 기점으로 파리크라상 및 뚜레쥬르의 매출액 성장이 두드러짐
연구 대상
베이커리 4사의 매장.. |
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| Ⅰ. 종합외식기업으로 성장
Ⅱ. 가맹점과의 활발한 소통
Ⅲ. 가맹점 홍보활동 지원
Ⅳ. 산지직거래 대폭 확대
Ⅴ. 중국시장 진출
Ⅰ. 종합외식기업으로 성장
원앤원(대표 박천희)은 1975년 서울 청계 8가의 ‘할머니집’으로 시작해 ‘원할머니보쌈’ ‘박가부대찌개’ ‘백년보감’ 등 전통 한식 브랜드와 더불어 ‘커피에투온’ ‘툭툭치킨’ ‘모리샤브바비큐하우스’ ‘잇델리&카페’ 등 서구형 캐 |
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| Ⅰ. 종합외식기업으로 성장 ………3
Ⅱ. 가맹점과의 활발한 소통 ………4
Ⅲ. 가맹점 홍보활동 지원 ………5
Ⅳ. 산지직거래 대폭 확대 ………6
Ⅴ. 중국시장 진출 ………6
Ⅰ. 종합외식기업으로 성장
원앤원(대표 박천희)은 1975년 서울 청계 8가의 ‘할머니집’으로 시작해 ‘원할머니보쌈’ ‘박가부대찌개’ ‘백년보감’ 등 전통 한식 브랜드와 더불어 ‘커피에투온’ ‘툭툭치킨’ ‘모리샤브바비큐 |
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| ⁌대중예술의 이해⁍
내아내의 모든 것을 보고
사실 나는 로맨틱코미디 영화를 별로 좋아하는 편은 아니다. 공포나 스릴러 미스터리액션 장르를 즐겨보는데, 우연히 TV에서 내 아내의 모든 것이라는 영화 예고편을 봤다. 이선균이 주인공으로 나오는 것을 보고 영화에 살짝 관심이 갔다. 이선균이 나왔던 커피프린세스, 파스타 그리고 얼마전 흥행했던 화차라는 영화를 보고 그의 연기를 좋아하게 되었다. .. |
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