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 서비스마케팅,블랙스미스,외식사업경영,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 34Pages )
목차 Ⅰ. 기업소개 Ⅱ. 3C분석 SWOT 분석 Ⅲ. STP분석 Ⅳ. 7P분석 Ⅴ. 문제점 및 해결책 제안 Ⅵ. 결론 및 제언 정통 이탈리안 레스토랑을 표방한 카페베네의 2nd 브랜드 2010년 9월 학동점에 첫 오픈 현재(2012 11월 기준) 48개의 가맹점으로 확대 정통 이탈리안 음식 + 한식 =퓨전 패밀리 레스토랑 “레드 오션”에 진입 론칭 1년 여 만에 패밀리 레스토랑 매장 수로 업계 4위로 도약 포화시장 패밀..
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 외식산업,서비스경영론,깅업전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 7Pages )
남자가 선호하는 기업, 여자가 선호하는 기업 목차 1. Introduce 2. Targeting 3. Rogo 4. Interior 5. Uniform 6. Menu 7. Marketing 8. SWOT 9. Reform Introduce-Hooters - 1980년 초 미국 플로리다에서 처음 문을 연 미국식 패밀리 레스토랑 과 스포츠 바를 접목한 새로운 컨셉의 레스토랑 - “Delightfully facky, yet unrefined 매혹적으로 도발적인, 그러나 때 묻지 않은 이란 슬로건과..
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 놀부의 성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 ( 6Pages )
Report ( 놀부의 성공사례 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석 ) 목 차 1. (주) 놀부의 사업 개요 2. 비전 3. 경영 이념 4. 직원 제1주의(가맹점 포함) 5. 고객 위주 경영 6. 지식 경영 및 현장 중심 경영 7. 다양하고 적정한 제품가격 8. 철저한 직원교육 9. 다양한 홍보 10. 향후 전략 Ⅰ. (주) 놀부의 사업 개요 1. 연혁 1987년 3월 ‘..
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 식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례 ( 15Pages )
식문화사업의 개념과 특성 및 외식업과 외식산업, (주)아모제 성공사례 목차 Ⅰ. 식문화사업의 개념과 특성 Ⅱ. 외식산업의 경영합리화 대책 1. 기계화 2. 조리과정의 표준화 3. 전문 경영자로서의 자질 4. 작업의 전문화 5. 교육과 연구개발 Ⅲ. 직장으로서 외식업 1. 종사원의 마음가짐과 자세 2. 만족경영 Ⅳ. 소비자 관점의 외식업 1. 훌륭한 소비자가 되기 위한 자세와 매너 ..
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사례분석
 외식가족-레스토랑 서비스경영 ( 28Pages )
- Focused on Outback Steakhouse - The Influence of Family Restaurant’s Marketing on Customer Satisfaction and Revisitation Index Ⅰ Introduction Ⅱ Analysis Ⅲ Conclusion Ⅰ Introduction Purpose *How marketing communications activities affect consumers’ satisfaction about their brand. * Marketing communications activities are verified without traditional limitation. * To..
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 외식산업경영,빕스vs에슐리,서비스전략비교 CJ 푸드빌 VS ELAND 비교,패밀리레스토랑 ( 27Pages )
SERVICE STRATEGY 외식산업 마케팅 서론 패밀리레스토랑 선정 이유 VIPS와 Ashley 선정이유 VIPS와 Ashley 소개 본론 (서비스전략비교) CJ 푸드빌 VS ELAND 비교 목표, 미션, 로고, CEO曰 등 타겟 고객과의 관계 형성 Financial, Social, Structure Developing growth strategy 직원- 고객 서비스 프로모션 SNS, 광고 직원관리 및 복지 APPEARANCE 직원 복장, 인테리어 등 사회적 마케팅 결론 우리의 의..
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 빕스-아웃벡,외식경영사례,아웃벡마케팅사례,빕스서비스마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 29Pages )
1위 기업의 유지를 위한 마케팅 방안 INDEX 01. 제안배경 02. 빕스 아웃백 03. SWOT분석 04. 3C STP분석 05. 마케팅 제안 제안배경 제안배경 VS 누가 1등인가 제안배경 빕스 아웃백 SWOT분석 3C STP분석 마케팅제안 빕스 아웃백 1997년 CJ에서 개발하여 외국에 로열티를 지불하지 않는 국내 토종 패밀리 레스토랑 제안배경 빕스 아웃백 SWOT분석 3C STP분석 마케팅제안 빕스는 아웃백은 1988년 ..
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 롯데리아 기업분석과 SWOT분석 롯데리아 마케팅전략과 경영전략사례분석 롯데리아 향후발전방향분석 ( 17Pages )
롯데리아 기업사례연구 [ 목차 ] 1. 롯데리아 기업소개 (1) 롯데리아 경영방침 (2) 롯데리아 기업연혁 2. 패스트푸드 시장분석 3. 롯데리아 SWOT분석 (1) 강점 (2) 약점 (3) 기회 (4) 위협 4. 롯데리아 경영전략 분석 (1) 롯데리아 친환경 경영전략 (CSR전략) (2) 롯데리아 기업전략 (3) 롯데리아 유통전략 5. 롯데리아 주요 마케팅전략 (1) 타겟 마케팅전략 (2) 퓨전마케팅 6. 롯데리아 향후발전방..
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 민들레영토성공전략,민들레영토경영전략,민들레 영토 VS 스타벅스,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 19Pages )
민들레 영토 성공 전략 CONTENTS 1. 민들레 영토 소개 - 기업소개 - SWOT 전략 분석 2. 민들레 영토 성공 전략 - 소비자 needs 분석 - 민들레 영토 VS 스타벅스 - 민들레 영토의 경영 철학 3. 결론 - 민들레 영토 현황 및 문제점 - 전망 및 대안 민들레 영토 소개 기업 소개 SWOT 분석 민들레 영토 소개 1990년대 한국형 카페의 진화와 이색 카페의 등장 1994년 신촌 기차역 근처 무허가 건물에서 영업..
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 썬앳푸드기업분석,썬앳푸드마케팅전략,썬앳푸드기업문화,프랜차이즈식당 ( 43Pages )
SUN@FOOD Contents 연 혁 C E O 소개 1993년 보스턴대학(Boston University) 경영대학 졸업 ▲ 전경련 국제 경영원 제47기 글로벌 최고경영자과정 수료 ▲ 서강대학교 경영대학원 최고경영자과정 수료 ▲ 1995년 (주)이오코퍼레이션 설립 ▲ 2000년 (주)썬앳푸드로 사명 변경 Profile 남 수 정 외식업계의 여걸 남수정 대표정신 5C 썬앳푸드 마케팅 특화된 메뉴로 고객의 입맛을 사로잡다 특정 브랜..
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 놀부마케팅전략 및 기업분석,놀부SWOT분석,원할머니보쌈 ( 44Pages )
놀 부 한식 최초의 프랜차이즈 Contents 브랜드 소개 놀부 SWOT 분석 놀부 STP 분석 놀부 7P 분석 놀부 경쟁업체 원할머니 보쌈 놀부가 앞으로 나아가야 할 방향 1. 놀부 브랜드 소개 NBG:23여 년간 고집해온 고객중심 경영관 N :고개를 낮추고 인사하는 모습 길상문양(吉相紋樣)은 우리 조상들의 정신적인 상징인 오복을 상징 장수 기원, 부귀영화, 행복, 자손의 번성, 효 1. 놀부 브랜드 소개 ..
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 일반관리의 이해 ( 24Pages )
REPORT 일반관리의 이해 목차 서론03 본론0 1장. 관리란04 2장. 경영관리의 기본원칙09 3장. 관리의 기능011 4장. 사례연구019 결론023 느낀 점024 참조문헌 서론 외식산업은 식자재, 부대시설, 문화, 서비스 등 다양한 요소를 종합적으로 소비자에게 제공하는 산업으로 음식료 산업의 계통도에서 가장 전방산업에 위치해 있다. 국내 외식산업은 소비자의 사회활동 증가와 함께 지속적으로 확대되어, 1..
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 BBQ의 해외진출 성공사례분석 ( 17Pages )
[ 차 례 ] Ⅰ. 서론 BBQ치킨의 선정 및 목적. BBQ치킨의소개 및 연혁과 경영이념 Ⅱ. 본론 BBQ치킨의 성공요인과 경쟁력 BBQ치킨의위기와 대처 BBQ치킨의전략 분석 BBQ치킨의성장과 발전 향후 BBQ치킨의비전과 전망 Ⅲ. 결론 BBQ치킨의시사점 및 한국기업 해외시장진출의 교훈 BBQ치킨의(특별) 전화인터뷰 ● (주) BBQ의 해외 시장 진출 사례 ● Ⅰ. 서론 ◆ (주)제너시스 BBQ의 선정 및 목적 -..
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 아워홈 파인다이닝 레스토랑 아시아떼 기업소개 및 운영현황과 메뉴분석 및 사업소개, 입지효과, 경영전략, 장단점 총체적 조사분석 ( 11Pages )
강남 M.레스토랑 아시아떼 (㈜아워홈 파인다이닝부) 목차 아워홈 외식사업부 ㈜FnC System 소개 아워홈 파인다이닝 강남 M. 레스토랑 소개 - 현재 근무중인 아시아떼 소개 느낀점 ㈜FnC System 소개 회사개요 -회사명 :㈜ FnC시스템 -설립일 :2005년 7월 26일 -임직원수 :600명(파트직 150명 포함) -역할 :외식 경영 전문가 인력공급 -경영 방침 *최고의 고객가치 창조 *실행과 효율중심의 사..
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 피자헛마케팅전략,피자헛경영전략,피자헛기업분석,피자시장,피자마케팅전략 ( 10Pages )
전략경영론 다시 일어서는 피자헛 현재 피자업계는 성숙기를 넘어 쇠퇴기로 접어들고 있습니다. 더 이상 소비자들에게 피자의 맛으로 어필을 할 수 있는 시기는 지났습니다. 소비자들은 매장의 서비스와 분위기를 고려하여 피자 매장을 찾습니다. 피자헛 브랜드는 1985년부터 25년동안 한국에 입점해 있었습니다. 이는 소비자들에게 식상한 브랜드로 인지될 수 있습니다. 하지만 25년 동안 피자헛 고유의 ..
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