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상권입지의 정의와 분류
상권분석
목 차
1. 입지와 상권의 정의
입지의 정의
상권의 정의
입지와 상권의 차이점
2. 입지와 상권의 분류
입지의 분류
상권의 분류
1. 입지와 상권의 정의
*입지(Location)
외식기업의 상품과 고객이 만나는 장소
생산과 소비가 이루어지는 위치적 조건
외식기업의 입지는 매출 하한선과 상한선을 결정하는 매출결정 요인
다른 경쟁사에 의해서 복제될 수 없는 독점성 가짐.
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Contents
서론
기업 소개
거시 환경 분석
자사 분석
경쟁사 분석
성장 비결.
위협 요인 분석
미래 시나리오
결론
선정이유
불황속 성장하는 애슐리 이대로도 괜찮은가
기업 소개
Mrs. Ashley
남편과 2명의 자녀를 둔 미국동부에 살고 있는 여성
우리 마음속의 가고 싶은 집 (Ashley’s House)
대표 모델
Take Out 전문점
100종 샐러드바 + 전문 쉐프
80종 샐러드바 + 즉석 그릴 + 무제한 와인
합리적 가격.. |
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마케팅,브랜드,기업,서비스,글로벌,경영,시장,swot,stp,4p,브랜드마케팅 ( 37Pages ) |
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마케팅 관리론
오므토다이닝의 출점과 성장을 위한 마케팅 전략
목 차
선정이유 및 기업소개
………
1
환경분석
………
3
3C분석
………
6
SWOT분석
………
12
마케팅 목표 수립
………
13
STP전략
………
14
4Ps MIX전략
18
결 론
34
선정 이유 및 기업 소개
가. 주제 선정 이유 –
아웃백, 빕스 등 각종 프랜차이즈 패밀리 레스토랑과 복합쇼핑몰 전문식당가 등 외식산업 규모의 비약적 성장과 젊은 층의 소.. |
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Bakery Cafe
소비자행동론
13
Contents
Analysis
연구 방법론
연구 목적
연구 대상
느낀 점 및 배운 점
Conclusion
Agenda
연구 대상
베이커리카페란
베이커리카페 = 전문적인 제빵제품을 만드는 활동(Baking) + 음료 + 공간
베이커리 4사 매출액 추이
(단위 : 억)
출처 : 식품연감 및 각 사 홈페이지
2004년을 기점으로 파리크라상 및 뚜레쥬르의 매출액 성장이 두드러짐
연구 대상
베이커리 4사의 매장.. |
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놀 부
한식 최초의 프랜차이즈
Contents
브랜드 소개
놀부 SWOT 분석
놀부 STP 분석
놀부 7P 분석
놀부 경쟁업체 원할머니 보쌈
놀부가 앞으로 나아가야 할 방향
1. 놀부 브랜드 소개
NBG:23여 년간 고집해온 고객중심 경영관
N :고개를 낮추고 인사하는 모습
길상문양(吉相紋樣)은
우리 조상들의 정신적인 상징인 오복을 상징
장수 기원, 부귀영화, 행복, 자손의 번성, 효
1. 놀부 브랜드 소개
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MIS를 통한 서강 푸드빌 경영전략
12
목차
1
기업 개요 및 업계 현황
2
환경분석
3
문제점
4
해결방안
5
기대효과
6
결론
기업 개요
1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식문화를 한국에 최초로 도입하여 강남 1호점을 개점한 이래 올해로 18주년을 맞이하고 있는 레스토랑
즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부의 대자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 고객.. |
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부족한 글이지만 올려드리오니 많은 도움이 되시길^^
피자마케팅전략
피자월드는 고객 데이터베이스를 바탕으로하여 텔레마케팅을 적극활용하여 판매량을 더욱 활성화시켰다. 이는 다른 대형피자업체와 차별화된 마케팅 전략으로 고객의 데이터베이스를 확보하는 것이 절대 우선이다.
오늘날 많은 중소규모의 피자집들이 새로이 생기고 있다. 이는 오늘날 파자등의 외식산업에 대한 소비가 얼마나 급증했는.. |
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민들레 영토 성공 전략
CONTENTS
1. 민들레 영토 소개
- 기업소개
- SWOT 전략 분석
2. 민들레 영토 성공 전략
- 소비자 needs 분석
- 민들레 영토 VS 스타벅스
- 민들레 영토의 경영 철학
3. 결론
- 민들레 영토 현황 및 문제점
- 전망 및 대안
민들레 영토 소개
기업 소개
SWOT 분석
민들레 영토 소개
1990년대 한국형 카페의 진화와 이색 카페의 등장
1994년 신촌 기차역 근처
무허가 건물에서 영업.. |
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VIPS 분석-고객 분석과 경쟁사 분석
-고객 분석-
1. 고객 분류
①기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층
음식의 맛, 영양, 음식점의 서비스, 분위기를 고려하지 않고 허기를 채우는 기본적인 욕구를 충족시키려는 소비자. 가격이 가장 큰 요소이며, 중고생이 이에 속한다.
②건강주의 소비자 층
맛이 없는 것을 감수해서라도 건강을 추구하는 소비자 층으로 외식에 가장 많은 돈을 들일 수 있지만 서비스.. |
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식품위생학
1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.
2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.
목차
서론
본론
1. 식중독의 정의
2, 식중독의 증상
3, 식중독의 원인별 분류
4, 감염형 식중독균
1) 살모넬라 식중독균
2) 장염 비브리오 식중독균
3) 병원성 대장균
4) 캄필로박터 식중독균
5) 여시니아 식.. |
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불황을 이기는 마케팅커뮤니케이션전략
Open System으로서의 기업
호황과 불황
마케팅의 출발점
마케팅의 결과
불황과 소비자
구매동기의 연기/축소/집약화
불요불급한 수요에 대한 구매의 지연/포기
의류/사치품의 구매연기
내구재 대체기간 장기화
수선과 중고구입활성화
충동구매의 감소 및 계획구매의 증가
정보원천의 변화
정보수집에 대해 적극적
신뢰성 높은 정보원천에 대한 의존도 증가
구전의 영.. |
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외식업의 특징, 개념, CJ 푸드빌 성장과정, VIPS, 소개, 브랜드 소개, 나의견해, 현황, 국내 현황, 효과, 전망, 분석 ( 11Pages ) |
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외식업의 특징, 개념, CJ 푸드빌 성장과정, VIPS, 소개, 브랜드 소개, 나의견해, 현황, 국내 현황, 효과, 전망, 분석
외식업의 의의
CJ 푸드빌의 성장과정 소개
CJ푸드빌 내의 브랜드 소개
(VIPS, SeaFood Ocean)
소감 발표
목차
외식업은 국민의 보건향상에 크게 기여하면서 경제적, 사회적으로 기대효과가 클 뿐더러, 자금과 경험이 축적된다면 첨단기술교육이 없더라도 쉽게 성공할 수 있는 분야의.. |
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농산물 유통구조(개념, 특성, 문제점, 개선방안)에 대해 논하시오
1.농산물 유통의 개념
2.농산물 유통의 의미
3.농산물 유통의 특성
4.농산물 유통의 중요성
5.농산물의 유통경로
6.농산물 유통기구
7.농산물 유통의 문제점
8.농산물 유통구조의 개선방안
[참고문헌]
농산물 유통구조(개념, 특성, 문제점, 개선방안)에 대해 논하시오
1.농산물 유통의 개념
농산물유통이란 농업생산으로 부터 나온 농산물과.. |
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McDonald’s,맥도날드기업분석및경영,맥도날드 브랜드마케팅전략사례,맥도날드 서비스 마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 53Pages ) |
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McDonald’s
INDEX
Ⅰ. 서론
1. 선정동기
2. CEO소개
3. 기업소개
Ⅱ. 본론
시장규모 및
현황분석
2. SWOT 분석
3. 경쟁사 분석
4. 성공전략
Ⅲ. 결론
Part
맥도날드이야기
선정동기
맥도날드는 하루에 약 5,400만 명의 고객이 찾는
세계 최대의 패스트푸드 레스토랑
맥도날드는 코카콜라와 함께 맛의 세계화를 이룬 상징적인 브랜드
빅맥 가격으로 국가별 물가 수준을 가늠할 수 있는
빅맥 지수가 생.. |
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패밀리레스토랑, 어디로
목차
외식산업 개요 및 특성
외식산업의 개요
FR시장의 특성
FR시장 현황
FR시장 확산요인
FR시장 Life Cycle 상 위치
FR시장 동향
향후 전망
결론
1. 외식산업의 개요 및 특징
외식산업의 개요
FR시장 특징
1) 외식산업의 개요
외식산업 (food service industry)
☞ 음식 관련 산업
정의 : 일정한 장소 ☞ 음식 판매 서비스
배경 : 경제발전 ☞ 해외브랜드의 국내 진출
도입 : 19.. |
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