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(검색결과 약 48,598개 중 15페이지)
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| [호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인
목차
호텔 레스토랑 메뉴관리
I. 메뉴의 정의
1. 메뉴의 유래
2. 메뉴의 개념
1) 메뉴의 정의
2) 메뉴의 개념변화
II. 메뉴의 역할
1. 메뉴의 기본적 역할
2. 메뉴의 역할
III. 메뉴의 종류
1. 지속기간에 따른 분류
1) 고정메뉴
2) 순환메뉴
3) 일시적 메.. |
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| 환경분석기법(환경변수의 예측, 경쟁상대분석, 벤치마킹)
목차
환경분석기법
I. 환경변수의 예측
(1) 질적분석을 통한 예측
(2) 양적분석을 통한 예측
II. 경쟁상대의 분석
III. 벤치마킹
* 참고문헌
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| [기업의 환경분석] 환경분석의 의의, 환경예측기법에 대한 레포트 자료.
[기업의 환경분석] 환경분석의 의의, 환경예측기법
목차
[기업의 환경분석] 환경분석의 의의와 기법
I. 환경분석의 의의
II. 환경예측의 기법
1. 단순예측기법
2. 시나리오기법
3. 델파이기법
4. 영향분석기법
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| 분석심리학적 상담기법에 대한 레포트 자료.
분석심리학적 상담기법
목차
분석심리학적 상담기법
I. 꿈 분석
II. 상징의 사용
III. 단어연상검사
IV. 증상분석
V. 사례사
VI. MBTI
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| [손익분기점분석] 손익분기점분석방법, 손익분석기법의 유용성, BEP분석기법의 한계
목차
손익분기점 분석
I. 손익분기점이란?
II. 손익분기점 분석방법
가. 기초 개념
나. 손익분기점 분석을 위한 공식도출
다. 손익분기 계산 실례
III. 손익분석 기법의 유용성
IV. BEP 분석기법의 한계
* 참고문헌
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| 정신분석가족치료기법(경청, 감정이입, 해석, 분석, 자유연상)에 대한 레포트 자료.
정신분석가족치료기법(경청, 감정이입, 해석, 분석, 자유연상)
목차
정신분석가족치료기법
I. 경청
II. 감정이입
III. 해석
IV. 분석
V. 자유연상
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| [융의 분석심리이론 상담기법] 분석심리학적 접근의 개입기법에 대한 레포트 자료입니다.
[융의 분석심리이론 상담기법] 분석심리학적 접근의 개입기법
목차
[융의 분석심리이론 상담기법] 분석심리학적 접근의 개입기법
I. 꿈 분석
II. 상징의 사용
III. 단어연상검사
IV. 증상분석
V. 사례사(생애사, 가족력 포함)
VI. MBTI
* 참고문헌
...(이하 생략) |
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| 정신분석상담기법(자유연상, 꿈분석, 정화, 전이와 역전이, 저항, 해석)
목차
정신분석상담기법
I. 자유연상
II. 꿈 분석
III. 정화
IV. 전이와 역전이
1. 전이
2. 역전이
V. 저항
VI. 해석
* 참고문헌
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| 포트폴리오 분석기법(PPM과 GE기법)에 대한 레포트 자료.
포트폴리오 분석기법(PPM과 GE기법)
목차
포트폴리오 분석기법
I. PPM
(1) 사업(제품)의 구분과 전략운영
1/ 별제품 : 고성장, 고점유
2/ 물음표 제품 : 고성장, 저점유
3/ 젖소제품 : 저성장, 고점유
4/ 개제품 : 저성장, 저점유
(2) PPM기법의 적용
II. GE기법
* 참고문헌
...(이하 내용 생략) |
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| 교류분석상담기법(상담분위기조성법, 조작기법)에 대한 레포트 자료입니다.
교류분석상담기법(상담분위기조성법, 조작기법)
목차
교류분석상담기법
I. 상담 분위기 조성법
1. 허용
2. 보호
3. 잠재력
II. 조작기법
1. 질문
2. 특별 세부반응
3. 직면
4. 설명
5. 예시
6. 확립
7. 해석
8. 구체적 종결
* 참고문헌
...(이하 생략) |
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| [경영환경분석방법] 기업환경의 분석기법
목차
[경영환경분석방법] 기업환경의 분석기법
I. 지수가중평균법
II. 리스크 매트릭스법
III. 핵심요소 평가법
* 참고문헌
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| 정신분석상담기법에 대한 레포트 자료입니다.
CONTENT
정신분석상담기법
I. 심리적 문제의 형성
II. 상담기법
1. 자유연상과 놀이
2. 전이
3. 저항
4. 해석
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| [정신분석상담이론] 정신분석치료의 목표와 원리, 정신분석치료기법에 대한 레포트 자료입니다.
[정신분석상담이론] 정신분석치료의 목표와 원리, 정신분석치료기법
CONTENT
정신분석상담이론
I. 치료의 목표와 원리
II. 치료기법
1. 자유연상
2. 꿈 분석
3. 전이분석
4. 저항분석
5. 해석
6. 훈습
* 참고문헌
... 이하 내용은 본문 참고 ... |
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| 호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가에 대한 레포트 자료
호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가
목차
호텔레스토랑 메뉴관리
I. 메뉴품목의 변화
1. 외부적 요인
2. 내부적 요인
3. 메뉴의 변화시기
II. 메뉴마케팅
1. 메뉴품목의 배치
1) 시선에 의한 배치
2) 가격에 의한 배치
2. 메뉴품목의 수
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| [외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항에 대한 레포트 자료
[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항
- CONTENTS -
외식메뉴관리
I. 메뉴의 구성과 분류
1. 메뉴의 분류
1) 정식요리 메뉴
2) 일품요리
3) 콤비네이션 메뉴
II. 메뉴의 역할과 기능
1. 메뉴의 역할
2... |
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