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| 비누의 제조는 가장 오래된 화학적 합성 중의 하나이다. 시저시대의 독일부족민들이 염소기름을 숯불의 재에서 거른 가성거리와 가열한 것은 현재의 거대한 비누 제조 공정에서와 똑같은 화학반응이다.
에스테르는 염기성 용액에서 반응하여 카르복시산의 나트륨과 알코올을 만든다. 이 반응은 산-촉매 가수분해와 상응하는 염기-촉매 가수분해이고, 이것을 비누화반응이라고 한다. 이 비누화반응이란 용어.. |
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| 실험날짜
실험제목
유기산 정량
실험목적 및 원리
[실험 원리]
조제한 알칼리 표준용액(0.1N NaOH)을 이용하여 식품 중에 함유된 유기산을 중화적정법으로 구할 수 있다.
① 유기산 계수
식품
밀감류
포도
사과
식초
요구르트
청주, 조개
대표적인
유기산
구연산
(citric acid)
주석산
(tartaric acid)
사과산
(malic acid)
초산
(acetic acid)
젖산
(lactic acid)
호박산
(succinic acid)
분자식
CH2COOH
│.. |
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지질 ( 25Pages ) |
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| 1. 지질이란
2. 지질의 분류와 구조
1) 지방산의 분류
2) 단순지질
3) 복합지질
4) 유도지질
.
지질 (Lipid)
체내저장 에너지원 (9 kcal/g) / 기호성 (식품의 맛)
지방산과 글리세롤이 에스테르 결합
상온에서 액체 인 것 유(油, oil), 고체인 것 지(脂, fat)라 함
지용성 비타민 흡수
유기용매 용해, 물 불용성
세포막구성/생식기능 (필수지방산)
불포화지방산 (등 푸른 생선, 식물성기름)
심혈관.. |
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| 유체역학 설계
상수도 시스템 설계
수원지
Contents
Ch.1
설계 목적 및 이론
Ch.2
설계 해석
Ch.3
시스템 제안
Ch.4
결론
Ch.1 | 설계 목적 및 이론
공학관
수원지
☞공학관으로 물을 공급하기 위해서 수원지로부터 주변 도로를 따라 관을 배설할 수 있도록 경로를 설정하였다.
Ch.1 | 설계 목적 및 이론
수원지
베르누이 방정식을 통하여 손실수두에 대한 에너지 방정식을 유도, 여기서 z는 높이, k는 .. |
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| 실험. 쌍안정 멀티바이브레이터(슈미트 트리거)
1.Orcad 결과
[반전 전달 특성을 갖는 쌍안정 회로]
-회로-
-파형-
[비반전 전달 특성을 갖는 쌍안정 회로]
-회로-
-파형-
2.오실로스코프 파형
[반전 전달 특성을 갖는 쌍안정 회로의 파형]
(Ch 1 : 입력 전압 , Ch 2 : 출력전압)
[비반전 전달 특성을 갖는 쌍안정 회로의 파형]
(Ch 1 : 입력 전압 , Ch 2 : 출력전압)
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혐기성소화에 의한 수처리
≪혐기성소화는≫
◦ 밀폐된 탱크에 슬러지를 투입하면 혐기성 미생물의 분해작용으로
◦ 분해가 어려운 다당류의 유기물을 분해하기 쉬운 단당류의 안정된
유기물 또는 불활성 무기물로 전환되게 하는 수처리 방법
※ 유기물⇒유기산, 알콜⇒초산⇒메탄가스⇒연소⇒온도조절
1. 혐기성 분해과정
가. 산생성 단계
1) 탄수화물은
◦ 가수분해되어 포도당으로 전환
◦ 전분은 Maltos |
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| 실험. 비안정 멀티바이브레이터(구형파 발생기)
1.Orcad 결과
[비안정 멀티바이브레이터 회로의 발진 파형들]
-회로-
-파형-
(입력 전압)
(출력 전압)
2.오실로스코프 파형
(Ch 1 : - 입력 전압 , Ch 2 : + 입력 전압)
(Ch 1 : 출력 전압)
3. 고찰
이번 실험은 비안정 멀티바이브레이터에 관한 실험이었다.
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| 완충용액
서론
요약
약산에 강염기를 조금씩 첨가하며 pH를 변화를 측정해 완충용액의 역할을 하는지 파악한다.
목적
완충 용액에 소량의 센산과 센염기를 첨가한 다음, pH를 측정하여 완충 효과를 이해한다.
실험이론
완충용액(buffer 또는 buffer solution) 정의
완충용액은 완충액이라고도 하며 적은 양의 산이나 염기를 첨가하거나 묽힐 때 pH변화가 잘 일어나지 않는 용액을 말한다. 용액의 수.. |
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| 1. 실험제목
비누화 반응
2. 실험목적
식물성 기름을 이용하여 비누를 만드는 과정을 통하여, 비누화 반응을 이해한다.
3. 실험원리
(1) 계면활성제
소수성의 탄화수소 사슬이 무극성의 유기 분자 쪽을 향하면서 유기분자를 둘러싸게 되 면 분자의 친수성 부분이 극성의 물 쪽으로 노출되어서 전체적으로 커다란 극성 분자처 럼 보이는 에멀젼이 형성된다. 이러한 특성을 가진 물질을 계면활성제라 부.. |
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| Ⅰ. 서론
1. 실험목적
나일론은 직물용의 섬유로서 널리 사용된 첫 번째 합성고분자이다. 나일론-6,10을 계면중합반응으로 제조함으로써 계면중합의 원리와 특징을 안다.
2. 이론
나일론 6-10에서 6은 디아민 화합물에 포함된 헥사메틸디아민의 탄소수, 10은 염화세바코일의 탄소수이다.
나일론 x,y는 다음 식 (1)과 같이 탄소수가 x 개인 디아민과 탄소수가 y개인 디카르복실산을 반응시켜 얻는다.
n H2.. |
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| 회분식 반응기를 이용한 반응속도상수의 결정
(Reaction Kinetics : Batch Reactor)
목차
실험목적
실험이론
실험방법
실험결과
참고문헌
실험기구 및 시약
시약제조법
실험방법
반응속도
실험목적
화학반응속도에 미치는 온도의 영향을 조사한다.
→ Ethyl acetate의 Sodium hydroxide에 의한 검화반응(Sponification)*을
여러온도에서 행하여 각 온도에서의 반응속도상수를 비교한다.
검화반응(Sponi.. |
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| Ch 1. 동아시아 경제협력 현황(1)
1) 경제통합의 의미
2) 금융통합의 의미
3) 동아시아 경제협력 추진현황_ASEAN+3
Ch 2. 동아시아 경제협력 현황(2)
1) 아시아 태평양 경제협력체(APEC)
2) 환태평양경제동반자협정(TPP)
3) 아시아개발은행(ADB)
Ch 3. 무역통합_한중일 FTA
Ch 4. 동아시아 통화통합
1) 통화통합의 개념 및 형태
2) 통화통합의 과정 및 동아시아 통화협력 현황
3) 최적통화지역 이.. |
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| 화학공학 - 화공양론 설계과제
1. 설계 과제:
향 후 도래할 수소경제 시대를 앞두고, 수소를 경제적으로 제조, 발생하는 기술이 주목을 받고 있다. 이 가운데, 친환경 대체연료를 개질하여 수소를 발생하는 기술은, 기존 정유산업 기반 개질 기술을 활용하여 실용화가 용이하고 CO2 저감 차원에서 이점을 가진다. 기존 도시가스(CH4) 외에 대체연료로 각광 받고 있는 바이오 디젤, 바이오 에탄올, DME 등을.. |
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| 탄소화합물 문제
(1-2) 메탄을 염소와 치환시켜 가면 다음과 같은 구조식을 갖는 5가지 화합물을 생성한다.
A. B. C. D. E.
HHH Cl Cl
H-C-HH-C-Cl Cl-C-Cl Cl-C-Cl Cl-C-Cl
HHHH Cl
1. 위 화합물 중 극성 분자만을 모두 고른다면 맞는 것은
①A, C, E②B, C, D③B, D
④A, E⑤B, C, D, E
2. 알칸에 대한 설명 중 옳지 않은 것은
① 반응성이 작아서 비교적 안정한 물질이다.
② 일반식은 CnH2n+2로 나타.. |
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| 1) 완충용액(buffer 또는 buffer solution) 정의
완충용액은 완충액이라고도 하며 적은 양의 산이나 염기를 첨가하거나 묽힐 때 pH변화가 잘 일어나지 않는 용액을 말한다. 용액의 수소이온지수 pH를 일정하게 유지할 필요가 있을 경우에 사용되고, 어떤 완충용액은 pH를 측정할 때의 pH 표준용액으로 사용된다. 예를 들면 CH3COOH와 CH3COONa의 혼합용액이나 NH4OH와 NH4Cl의 혼합용액은 대표적인 완충용액.. |
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