[창업계획서] 웰빙 샤브샤브 전문점 창업 사업계획서

샤브샤브 전문점

창업
사업계획서

목차
1. 개요
- 사업요약

2. 사업소개
- 관련산업 동향
- 점포 개요
- 메뉴 소개

3. 사업계획

4. 시장 동향소개
- 사업전략
- 경쟁사 분석
- 입지 및 상권분석

5. 마케팅 전략
- 포지셔닝 전략
- SWOT분석
- STP분석
- 4P 분석
- 광고전략
- 유통전략

6. 예산계획
- 창업비용
- 자금 조달계획
- 예상매출 및 손익계획
① 인건비 지출내역
② 매출
③ 원가 분석
④ 예상손익계산서(일년 기준)

1. 개요

♣ 사업요약

창업 계획과 관련해 샤브샤브 외식사업 분야를 조사하던 중, 샤브샤브 외식업체의 대표적인 두 업체인 샤브향, T3에 대해 알게 되었습니다. 샤 브향은 10900원의 비교적 저렴한 가격이지만 한상 차림으로 배불리 먹을 수 없고 더 먹고 싶다면, 추 가로 돈을 더 내야 합니다. 이에 반해 T3는 뷔페형 식이지만 16,000원이라는 고가의 가격을 책정해 소 비자들이 가격부담을 느끼고 있는 실정입니다. 저희 조는 이러한 상황 속에서 사업기회를 발견하였는데,

뷔페형식을 도입하고 13,900원이라는 비교적 저렴한 가격을 책정함으로써 T3보다 가격우위에 있고 샤브향보다 소비자들이 마음껏, 원하는 만큼 샤브샤브를 즐길 수 있는 샤브샤브 요리 전문점 샤브킹 샤브퀸을 창업하게 되었습니다.

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