VIPS(빕스) vs 애슐리(ashley) 서비스마케팅전략 비교분석및 두기업 서비스전략 비교분석빕스,애슐리 SWOT비교분석과 문제점및 개선방안 제언

빕스(VIPS) VS 애슐리(Ashley)

마케팅 비교분석

Ⅰ.서론

. 선정동기

소득 수준의 향상과 주 5일 근무 제도의 시행 등으로 인한 여가 시간의 증대, 생활 패턴의 변화와 소비 욕구의 고급화 등으로 인해 국내외의 장기적인 경기 침체에도 불구하고 아웃백스테이크하우스, T.G.I.F 등의 국내에 진출한 대규모 패밀리레스토랑들은 지속적인 성장을 보이고 있으며 꾸준한 성장을 보이고 있다. 우리나라의 패밀리 레스토랑은 1988년 도입된 이래 97년 IMF와 최근의 금융 위기를 제외하고 급격한 성장을 하고 있다.
패밀리 레스토랑 업계는 몇 년 전까지 매출 1위와 점포 수 1위 등으로 독주를 하던 외국계 기업의 아웃백을 제치고 새롭게 매출 1위를 달성한 한국기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 두 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 분석하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다. 국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사례 조사함으로써 우리의 외식문화를 주도해 가며 비약적인 발전을 보이고 있는 패밀리 레스토랑에 대한 현황과 이용실태, 나아가 패밀리 레스토랑의 문제점과 개선 방향을 찾아보고 많은 사람들에게 최대한 좋고 다양한 정보를 제공하고자 합니다.

. 외식산업[ food service industry ]의 개념과 분류

1) 외식업이란
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