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비교문화경영
세계 1위 고추장 브랜드
(주)대상 청정원의 세계화 과정 분석
목 차
고추장의 이해

㈜대상 청정원 순창 고추장 소개

국내 고추장 시장 현황

해외 고추장 시장 현황

미국시장 현황 및 분석

일본시장 현황 및 분석

경쟁사 CJ 해찬들 분석

해외시장 마케팅 공통점

한계점과 나아가야할 방향

고추장의 기본적 이해
대한민국 대표하는 음식
1700년대 후반 (고추의 출현)

여러 맛을 내는 복합 조미료
단맛, 감칠맛, 매운맛, 짠맛의 조화

다양한 곡물 재료 (찹쌀, 멥쌀, 밀, 보리)
찹쌀고추장, 밀가루고추장, 보리고추장, 고구마고추장

순창전통고추장민속마을
1997년 조성되어 전통적 제조 비법보존

외국에서의 명칭
Gochujang, Korean hot pepper paste, Fermented red paste

㈜대상 청정원 순창 고추장
㈜대상 청정원 순창 고추장
우리 쌀로 만든 고추장, 브랜드파워 1위, 고객만족도 1위, 우주식품 선정

‘청정원 순창고추장’은 현재 미국과 중국, 일본을 중심으로 65개국 수출중

‘한식 세계화 대표 품목’ 해외식품박람회 지속 참가

2012년 해외 매출액, 약 200억 원

㈜대상 청정원 순창 고추장
미국, 중국, 일본, 호주, 태국 등 65개국으로 수출중
국내 고추장 시장 현황
국내 규모 : 약 2800억 (포화상태)

독과점 : ㈜대상과 ㈜CJ 시장의 90%차지, 이 외에 샘표, 진미식품 등

해외 고추장 시장 현황
(기준 : 미화 1,000달러)
(출처 : KATI)
2012년 전년대비
11.3% 감소
주요수입국
중국, 미국, 일본
외 8개국

최대 수입국가
미국]일본]중국
미국시장 현황
(기준 미화 1,000달러)
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