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빨간 카레의 혁명 ‘인델리’
- 알고, 먹어보니 자꾸만 찾게 되는 정통 인도풍의 매력

◆ 목 차

요약
1. 시장현황 분석
2. 시장 기회 및 문제점 분석
3. 목표 설정
4. 마케팅 전략과 구체적 계획
5. 계획에 대한 민감도 분석
6. 통제 및 결론

요 약
경제 불황이 계속되면서 ‘간편 조리식품’이 선풍적인 인기를 끌고, 소비자들 사이에서 웰빙 바람이 최근 몇 년간 시들지 않고 꾸준한 관심을 받으며 ‘슬로우 푸드’ 또한 인기를 끌고 있다. 이러한 두 가지 트렌드를 가장 유연하게 접목된 대표적인 제품이 바로 ‘카레’라고 볼 수 있는데, 카레의 건강식 이미지로 인해 앞으로도 카레시장 규모는 확장 될 가능성이 있다. 그 시장 안에서 ‘인델리 커리’는 ‘빨간 카레’라는 참신하고 신선한 이미지로 출시 당시 큰 영향력을 미쳤지만, 최고 점유율인 30%를 달성한 후 지속적인 시장 점유율 하락세를 보이며 저조한 매출을 기록하고 있다.
따라서 이 보고서에서는 ‘인델리 커리’의 매출이 급격히 감소한 원인을 설문조사와 3C를 통해 분석하여 그 원인이 1위 오뚜기의 ‘익숙함’을 이길 수 있는 ‘차별화’의 미숙함과 제품에 대한 부족한 홍보에 있다고 결론을 내렸다. 따라서 정통 인도풍의 강점에 기초하여 마케팅 전략을 세우는 방안에 대해 모색하고, 효과적인 홍보에 대해 그 방안을 강구하였다.
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